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膳食監(jiān)督管理委員會工作職責
監(jiān)督基本意思是即對現(xiàn)場或某一特定環(huán)節(jié)﹑過程進行監(jiān)視﹑督促和管理﹐使其結(jié)果能達到預定的目標。以下是小編為大家收集的膳食監(jiān)督管理委員會工作職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
膳食管理委員會本著全心全意為全校師生服務(wù)的精神，堅持以食品安全衛(wèi)生為首要目標，以師生飲食健康為根本宗旨，認真履行職責，扎實開展工作。
組織成員：
組長：楊茂軍
分管：李根才
成員：劉士兵 姚士宏 江向東 丁志亮 陶亞楠
主要職責是：根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂管理辦法，監(jiān)督學校食堂的操作程序、餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，收集反饋師生對食堂的意見、建議，幫助食堂管理者改善經(jīng)營管理，逐步提高師生的滿意度。具體職責為：
1、參與食堂的科學管理，督促食堂建立健全各項崗位責任制和各種規(guī)章制度，確�；锸迟|(zhì)量和食品衛(wèi)生，滿足師生需要。
2、每周一次檢查食堂一周菜譜落實情況，特別是主副食品的花色品種，注重營養(yǎng)搭配，減少食物浪費。
3、每周一次檢查食堂物資保管情況，以及采購人員外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價格情況。
4、每月底召開一次膳食管理委員會例會，收集教師和學生對食堂的意見和建議，并及時向食堂及其管理部門反饋，并督促食堂落實整改措施，及時通報整改情況。
5、協(xié)助食堂和值日行政督查師生就餐情況，對不文明就餐行為進行勸導，并對當事人進行必要的教育。
6、責督促檢查學校食堂貫徹、落實經(jīng)學校教代會審定的各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
7、檢查食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其他意外事故的發(fā)生。
8、解掌握食堂用糧、用菜情況，以及其他物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。
xx中學
20xx年3月8日
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