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什么樣的茶不能喝

時間:2022-08-03 22:49:18 茶文化 我要投稿
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什么樣的茶不能喝

  喝茶雖然好,但是喝錯了也會傷身。而且茶不是人人可以喝的,一些人喝茶夜會傷身,那么什么樣的茶不能喝?下面小編為大家介紹什么樣的茶不能喝,感興趣的朋友們一起來看看吧!

  八種茶喝了會傷身

  1、濃茶

  濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,對腸胃的刺激性很強,飲用后可引起失眠、頭痛等不適,有的人還會產生嘔吐感。喝濃茶久了,還會傷骨。美國科學家發(fā)現,每天飲5杯濃茶的人,髖骨(骨盆處)骨折的危險較不飲濃茶者高70%;每天飲濃茶超過7杯者,其相對危險性達80%以上。

  2、霉變茶

  茶葉發(fā)霉是因為受了青霉、曲霉等微生物的污染,霉變茶泡出的茶湯已經沒有了茶香,喝了對人體會有一定的損害,如導致頭暈、腹瀉,甚至引起重要器官壞死。受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味,尤其沖泡時這種氣味更為明顯。茶葉應該放在干燥處保存,以防霉變。

  3、串味茶

  茶葉含萜類物質,結構多孔,極易吸收異味,和其他有味道的東西放在一起一段時間后,很容易變味。有的味道含有毒素,如油漆味、樟腦味等,會對人體造成傷害。茶葉存放時要盡量隔絕有異味的食物,防止串味。特別注意的是,不同等級、不同品種的茶葉,也應分類存放。

  4、久泡茶

  沖泡時間過長,不僅茶湯色暗、味差,失去品嘗價值,而且由于茶葉中的.維生素、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。另外,茶湯擱置時間太久,容易受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物數量較多,很不衛(wèi)生。

  5、過燙茶

  茶一般都是用沸水沖泡的,但是不能在過燙時飲用。否則會燙傷口腔和食道黏膜,造成潰瘍,久而久之可能誘發(fā)口腔癌、食道癌。研究發(fā)現,如果茶水溫度高于70℃,食道癌風險最多可增加8倍。

  6、生茶

  生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶所含的成分與鮮葉所含的基本相同,帶有嚴重的生青氣。老年人飲了這種茶,對胃黏膜的刺激性很強,容易產生胃痛;青年人飲后也可能會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香后即可飲用。

  7、焦味茶

  茶葉在制作過程中烘烤過度就會產生焦味,這種茶葉的有效營養(yǎng)成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多,并且還可能含有一定的致癌物。因此,無論從營養(yǎng)角度還是食品安全角度考慮,焦味茶是不宜飲用的。

  8、隔夜茶

  隔夜茶因放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、霉菌滋生的養(yǎng)分,不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等多種營養(yǎng)成分也會因放置時間過久發(fā)生氧化反應,導致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養(yǎng)價值和保健功效大打折扣。

  哪些茶不能喝

  第一泡的茶

  如果你是一個會喝茶的人,基本都會把第一泡茶給倒掉,但是如果不知道的人就會選擇喝第一泡的茶。那么為什么第一泡的茶不能喝呢?這個是因為茶在制作的時候不免會碰到一些臟東西,而我們在沖第一泡茶的時候可以權當是洗茶葉了。所以第一泡茶是不能喝的'。

  泡太久的茶

  茶如果浸泡太久的話就會使咖啡堿以及茶多酚全部都泡出來了,就會變成濃茶。并且在這個時候茶的香味也已經全部都揮發(fā)掉了,茶里面的營養(yǎng)也全都跑掉了,就會讓茶的功效全部都降低了。所以說泡太久的茶也不能喝。

  不能喝茶的人群

  醉酒的人

  喝醉可以喝茶解酒,很多人都是這么認為,并且也這樣做的,但是這個做法真的是不行的。因為茶是屬于一種讓人變得興奮的飲料,而醉酒的時候已經夠讓人興奮的了,這樣2者加在一起的`話就讓會心臟負荷變得過大。所以千萬不要醉酒的時候喝茶。

  發(fā)燒患者

  發(fā)燒的時候是不可以喝茶的,因為在茶里面的咖啡堿是會讓人體的溫度升高,并且當我們服用藥物只發(fā)燒的時候還會降低其藥效。

  神經衰弱的人

  喝茶可以幫助我們提神,這個想必大家是知道的,很多人在犯困的時候都會選擇喝茶來提神。但是如果你是神經衰弱的人群,這個時候就不要再喝茶了,因為本來神經就已經衰弱了,再喝茶的話就會使神經衰弱的癥狀加重。

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