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羌族的風(fēng)俗習(xí)慣有什么
羌族屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族羌語(yǔ)支(另一說(shuō)為藏語(yǔ)支)。分南、北兩種方言。許多人懂漢語(yǔ)。那么，羌族的風(fēng)俗習(xí)慣有什么呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到你。
羌族的禮儀
在西南羌族等少數(shù)民族中流行著一種飲咂酒的待客禮儀。家有貴賓至，主人往往請(qǐng)客人喝當(dāng)?shù)靥赜械呐輭?即“咂酒”)，以表敬意。先將桌子和盛有糯米酒的酒壇放在堂屋中，桌子四周不設(shè)座，客人圍桌而立。飲前，主人叫主婦出來(lái)啟封開(kāi)壇，并端上一只盛滿熱水的盆或碗。人們以通節(jié)細(xì)竹就水中一吸，然后注入酒壇中，使酒不欠不溢。接著，主客輪流以細(xì)竹吸酒而飲。酒液將完時(shí)，須加水，直到酒味清淡為止。
羌族的節(jié)慶
農(nóng)歷十月初一為羌族年節(jié)。年節(jié)的宴會(huì)又稱“收成酒”。年節(jié)這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神，要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎面餃，有的還要用面粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動(dòng)物作為祭品。次日，設(shè)家宴，請(qǐng)出嫁的女兒回娘家。進(jìn)行各項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)。
羌族最隆重的民族節(jié)日為“祭山會(huì)”(又稱轉(zhuǎn)山會(huì))和“羌年節(jié)”(又稱羌?xì)v年)，分別于春秋兩季舉行。春季祈禱風(fēng)調(diào)雨順，秋后則答謝天神賜予的五谷豐登，實(shí)際上是一種春禱秋酬的農(nóng)事活動(dòng)，卻始終充滿濃郁的宗教色彩，更折射出遠(yuǎn)古神秘文化的光輝。舉行祭山會(huì)的時(shí)間各地并不統(tǒng)一，有正月、四月、五月之分，亦有每年舉行1次或2—3次不等，祭山程序極為復(fù)雜，所獻(xiàn)犧牲品因各地傳說(shuō)不同，圖騰不同而有差異，大致可分“神羊祭山”、“神牛祭山”和“吊狗祭山”三種。大典多在神樹林一塊空壩上舉行。一些地方祭山后還要祭路三天，禁止上山砍柴、割草、挖苗、狩獵等。
羌年節(jié)于每年家歷十月初一舉行慶典，一般為3-5天，有的村寨要過(guò)到十月初十。按民間習(xí)俗，過(guò)羌年時(shí)還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主(寨神)。全寨人要吃團(tuán)圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。整個(gè)活動(dòng)儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長(zhǎng)者開(kāi)壇。節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請(qǐng)。
祈禱豐收的祭山會(huì)是全村寨的一種祭祀活動(dòng)，除已婚的婦女不準(zhǔn)參加外，全寨的人都要帶上酒、肉和饃去赴會(huì)。會(huì)首由全寨各戶輪流擔(dān)任。屆時(shí)會(huì)首要備好1只黑公羊、1只紅公雞、1壇咂酒、3斤豬肉、1斗青稞、13斤面做的大饃和香蠟、爆竹、紙錢等，按規(guī)定擺好，由“許”(巫師)主持祭祀，祈求天神和山神保佑全寨人壽年豐，并將山羊宰殺后煮熟，連同其他食品分給各戶，過(guò)去稱“散分子”。最后大家席地而坐，互相品嘗各自的祭祀食品。
羌族的婚俗
羌族的婚姻形式，基本是一夫一妻制。解放前，男女青年無(wú)戀愛(ài)自由，視自由戀愛(ài)為有損家風(fēng)，婚姻不能自由，封建買賣婚姻盛行，兒女婚事均聽(tīng)父母之命、媒妁之言。
訂婚時(shí)經(jīng)三道程序，首先“開(kāi)口酒”，即許口酒。當(dāng)男女還未成年時(shí)，男方請(qǐng)媒人到心目中的女方說(shuō)親，如同意則由家長(zhǎng)提出一定時(shí)間，男方到女方家辦酒席宴請(qǐng)，名“開(kāi)口酒”。酒席上女方提出聘金數(shù)目，雙方議定，表示訂婚初步成功。數(shù)月后，男家去女家備酒席招待近親，稱“小定酒”，此時(shí)要送上些彩禮，置于神臺(tái)之上，以示莊重。“大訂酒”上，兩家具體商定結(jié)婚日期，男方要大宴賓客，款待女方親朋，此時(shí)男方根據(jù)議定交清聘禮，特別要備一分銀子奉送岳母，在整個(gè)訂婚過(guò)程中，姑娘不得露面，藏于房?jī)?nèi)或親友家中。
結(jié)婚又有“女花夜”、“正宴”及“謝客”三道儀式。“女花夜”，由女方備咂酒兩壇招待前來(lái)慶賀、送禮的客人，男女各一壇，大家跳舞、唱歌慶賀。“正宴”即娶媳婦，男方備三匹馬前來(lái)迎親，一匹新娘乘騎，另二匹伴娘騎，伴娘系內(nèi)親閨女。新娘穿著特制的紅嫁衣，腳穿由家嫂做的紅繡花鞋，由其親兄弟背出大門上馬，新娘手蒙臉而大哭，有的哭得悲悲切切，有的僅是走走過(guò)場(chǎng)。父母將平日為新郎做的鞋、襪等塞進(jìn)背兜，讓女兒帶到男家。拾掇停當(dāng)，樂(lè)隊(duì)吹起嗩吶相送，送親者背起箱子，抬起柜子，熱熱鬧鬧送新娘出嫁。
送親途中，如經(jīng)過(guò)親戚家門口，便由親戚擺設(shè)茶席、備糕點(diǎn)水果等招待送親隊(duì)伍，炮手放三聲明火槍以示到達(dá)，男方親戚手捧面條上前敬獻(xiàn)，伴娘同送親的即入茶席。到男家村寨，全寨人齊集寨頭，迎接新娘。到了男家，要給伴娘和牽馬人少量下馬錢，否則不下馬。下馬后新郎在門口撒把米于地下，廚師提只雄雞，宰殺后灑雞血于大門上，以避邪煞之意，新娘新郎即刻進(jìn)門搶坐上席。
新郎新娘入洞房后，設(shè)在露天壩子的盛大宴會(huì)便開(kāi)始了。貴客們邊吃邊喝、邊歌邊舞，先唱“贊新娘”的酒歌，歌詞內(nèi)容是贊頌新娘的美貌，從頭唱到腳下，后唱“贊新郎”，稱頌新郎人品端莊、精明能干。人們一直歌舞到深夜，甚至天明。第二天，主人再備兩席“謝客”，整個(gè)儀式才結(jié)束�；楹蟮谌欤吕赏苄直尘迫馑托履锘啬锛�，娘家要備好“回門酒”，親友要向新婚夫婦饋贈(zèng)禮物，并致詞祝福。羌族民間有的地方還有“逗新郎”的習(xí)俗。即在回門酒的宴席上娘家人要給新郎用四尺長(zhǎng)的筷子，而且還要在筷子的后面加幾個(gè)用馬鈴薯做的筷子墜，要新郎使用這種筷子，隔著幾盞油燈去夾用肉丁和豆粒做成的菜，如果因?yàn)榭曜娱L(zhǎng)，夾不起菜，或油燈燒著下巴，就要被罰酒，這種活動(dòng)既是節(jié)日聚餐，也是一種娛樂(lè)。
羌區(qū)還有搶婚的習(xí)俗。當(dāng)男方求婚遭拒絕對(duì)，乘女子在外勞動(dòng)或外出時(shí)將她搶回家，第二天由男子背豬膘及酒到女家再次求婚，由于生米已煮成熟飯，女方也就答應(yīng)。女子不愿者，可于次日偷跑回家，男方一般不追究。搶婚時(shí)可搶姑娘，也可搶寡婦。
羌族的`服飾
羌族的服飾較為樸素而華麗，男人喜著青色或白色頭帕，穿自制的麻布長(zhǎng)衫，外套一件無(wú)袖子的羊皮褂子，這種褂子可用來(lái)防寒、擋雨、墊坐。腳穿有鼻的“云云鞋”，鞋子繡有云彩圖案及波紋，鞋尖微翹，還穿皮鞋、布鞋腳上裹牛、羊毛制的氈子綁腿，綁腿有保溫和護(hù)腿的作用，年輕女子還在綁腿上纏紅腳帶子，男女皆束腰帶。羌族婦女亦喜纏青色或白色的頭帕，青年婦女常包繡有各色圖案的頭帕或用瓦狀的青布疊頂在頭上，用兩根發(fā)辮盤繞作鬢;一般冬季包四方頭巾，上繡各色圖案，春秋季包繡花頭帕，穿有花邊的衣衫，衣領(lǐng)及袖口上鑲排梅花形銀飾，腰系繡花頭帕，系有花邊的繡花飄帶;喜戴銀牌、領(lǐng)花、耳環(huán)、圈子和和戒指等飾物，富有人家還在戒指上鑲嵌瑪瑙、玉石及珊瑚，有的胸前帶橢圓形的“色吳”，上用銀絲編織的珊瑚珠，用來(lái)祈求佑福增壽。
羌族的飲食
羌族人民的主要食物有玉米、小麥、青稞、胡豆、黃豆、碗豆、蕎麥等;還有從川西平原運(yùn)來(lái)的大米、面粉等。蔬菜有圓根蘿卜、白菜、辣椒、蓮花白等，常吃自己泡制的酸菜，每日以三餐為習(xí)。制作飲食、烹調(diào)較簡(jiǎn)，常見(jiàn)方法是玉米粥內(nèi)加蔬菜，叫“麥拉子”;還有玉米面或麥面做的饃饃或玉米蒸蒸，稱作“面蒸蒸”;用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此飯如以玉米面為主叫“金裹銀”，以大米為主叫“銀裹金”;有把青稞或小麥做炒面用以放牧或外出時(shí)食用。羌民平時(shí)很少吃新鮮豬肉，一般在冬至后殺豬，豬肉切成長(zhǎng)條掛在灶房房梁上，以煙熏干成“豬膘”，顏色熏黃為好，傳統(tǒng)的觀念是，這種“豬膘”存放得越久越好。殺豬后的新鮮瘦肉，洗凈后灌進(jìn)小腸作香腸，一般在年節(jié)食用。
羌族無(wú)論男女老少，均喜飲用青稞、大麥自家釀制的咂酒，咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入壇內(nèi)，發(fā)酵7—8天后即可飲用。每逢節(jié)日、婚喪、祭祀、聚會(huì)、待客或換工勞動(dòng)，除飯菜豐盛外，還必備美酒。結(jié)婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重陽(yáng)節(jié)釀制的酒稱為重陽(yáng)酒，需儲(chǔ)存一年以上方可飲用，重陽(yáng)酒因儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，酒呈紫紅色，酒醇味香，是重陽(yáng)節(jié)期間必不可少的美酒。飲用時(shí)啟壇注入開(kāi)水，插上細(xì)竹管，輪流吸吮，一般喝一半再添水，到味談為止。
典型食品：羌族特別講究藥膳，較為典型的藥膳菜有：羊肉附片湯;羊歸湯;豬肉加杜仲1-2兩清燉。以上三種都能補(bǔ)腎。黃芪燉雞或黃芪(當(dāng)歸、黨參也可)加上幾兩燉豬肉也能補(bǔ)血益氣。蟲草燉鴨，能滋陰補(bǔ)肺益腎。
羌族的建筑
羌族建筑以碉樓、石砌房、索橋、棧道和水利筑堰等最著名。
羌語(yǔ)稱碉樓為“邛籠”。碉樓多建于村寨住房旁，高度在10至30米之間，用以御敵和貯存糧食柴草。碉樓有四角、六角、八角幾種形式。有的高達(dá)十三四層。建筑材料是石片和黃泥土。墻基深1.35米，以石片砌成。石墻內(nèi)側(cè)與地面垂直，外側(cè)由下而上向內(nèi)稍傾斜。修建時(shí)不繪圖、吊線、柱架支撐，全憑高超的技藝與經(jīng)驗(yàn)。建筑穩(wěn)固牢靠，經(jīng)久不衰。
羌民居住的石屋大多筑于高半山腰臺(tái)地，靠近泉水，少數(shù)居高山河谷地帶，三五家、七八家聚住一起，石屋順山排列，或高或低，錯(cuò)落有致。羌族民居為石片砌成的平頂莊房，呈方形，多數(shù)為3層，每層高3米余。房頂平臺(tái)的最下面是木板或石板，伸出墻外成屋檐。木板或石板上密覆樹丫或竹枝，再壓蓋黃土和雞糞夯實(shí)，厚約0.35米，有澗槽引水，不漏雨雪，冬暖夏涼。房頂平臺(tái)是脫粒、曬糧、做針線活及孩子老人游戲休歇的場(chǎng)地。有些樓間修有過(guò)街樓(騎樓)，以便往來(lái)。
羌族的禁忌
羌族的禁忌有：婦女分娩時(shí)在門外掛枷單或背兜，忌外人入內(nèi)，家有病人時(shí)在門上掛紅紙條，忌外人來(lái)訪;不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物;忌坐門檻和樓梯;飯后不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。
羌族的宗教
羌區(qū)至今仍保留原始宗教，盛行萬(wàn)物有靈，多種信仰的靈物崇拜。羌族崇敬的神靈大致可分為四大類三十余種，包括自然崇拜、祖先崇拜、靈物崇拜和圖騰崇拜。除火神以鍋莊(火塘)為代表外，其余均以一種白色石英石(羌語(yǔ)稱阿握爾，意為白石神)為象征，被廣泛加以供奉，供奉于屋頂正中最高處的白石神即為天神木比塔。
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