炒貨食品選購食用的4個注意事項

　　炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅果等主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工藝制成的包裝食品，包括：烘炒類和油炸類。面對眾多的炒貨生產(chǎn)企業(yè)和品牌，以及產(chǎn)品質(zhì)量差異較大的炒貨產(chǎn)品，消費者選購時最好注意以下幾點：

　　炒貨食品選購食用的注意事項

　　1、選品牌

　　目前市場上炒貨產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)為大型知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較為穩(wěn)定，有一定規(guī)模的大型品牌企業(yè)擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備、一流的管理和技術(shù)人才以及完備的監(jiān)控和檢驗手段，能夠使其產(chǎn)品質(zhì)量滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　2、看標(biāo)志

　　選購時應(yīng)注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志，炒貨標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、制造者（或經(jīng)銷者）的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。因炒貨油脂含量較高，如果保存不當(dāng)，受高溫和高濕度的影響，易造成產(chǎn)品變質(zhì)。所以在購買時應(yīng)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是距離生產(chǎn)日期較近的出廠不久的產(chǎn)品。同時，檢查包裝是否有破裂，最好是真空包裝或者在包裝中有脫氧劑。

　　3、品嘗

　　聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應(yīng)沒有刺鼻的酸敗、哈喇味；外觀應(yīng)沒有烤焦、發(fā)芽、霉變、生蟲現(xiàn)象，無外來雜質(zhì)；口感應(yīng)松脆、不生、無酸味等異味。

　　4、此外，消費者在食用炒貨時還應(yīng)注意以下幾點：

　�、�、一次食用量不宜過多。

　�、�、少年兒童食用時要特別注意安全。

　　③、因炒貨中油脂易氧化變質(zhì)，所以打開包裝的產(chǎn)品應(yīng)盡快食用。

【炒貨食品選購食用的4個注意事項】相關(guān)文章：

食用油的選購竅門02-21

油菜的食用價值以及食用注意事項09-09

食用銀耳的注意事項10-27

食用豬油的注意事項11-27

食用鯧魚的注意事項03-02

食用南瓜粥的注意事項09-20

關(guān)于食用茄子的注意事項09-27

海虹的簡介及食用注意事項02-10

豬血的功效及食用的注意事項10-13

食用槐花的注意事項介紹10-26