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【實(shí)用】小吃作文匯總九篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫好作文呢?下面是小編收集整理的小吃作文9篇,歡迎大家分享。
小吃作文 篇1
肉燕,福州著名的小吃之一,它已經(jīng)有幾百年的歷史了。
傳說明朝的時(shí)候,有一個(gè)告老還鄉(xiāng)的御史大人,吃慣了山珍海味,吃什么都覺得沒意思。他家的廚師靈機(jī)一動(dòng),用木錘砸爛了瘦肉,把肉泥加上地瓜粉做成燕皮,加上湯煮成扁食,御史大人吃了連連夸贊,問他是什么點(diǎn)心。廚師覺得它的`樣子非常像燕子,就說:“這是扁肉,肉燕!”
傳說歸傳說,總之我要試一試。媽媽買來四方方的燕皮,爸爸用瘦肉、香蔥、生抽、香菇調(diào)餡。
我小心翼翼地把肉燕皮放在手心上,用力舀了一大勺陷放在燕皮上,用力一捏,哎呀,不好,肉太多了,多余的肉脹破了皮,順著裂縫流了出來。我問媽媽:“怎樣才能包得好呢?”媽媽說:“熟能生巧,多包幾次就一定會(huì)越包越好的!”
第二次我少放了一點(diǎn)肉,接著把燕皮兩邊對折,一捏,一個(gè)肉燕就好了。雖然有點(diǎn)歪歪扭扭,但還算有點(diǎn)像模像樣了。
肉燕包好了,我們燒好了一鍋水。一個(gè)個(gè)肉燕就像一只只燕子,爭先恐后地躍入“水”中。
過了一會(huì)兒,肉燕熟了,我掀開鍋,淡淡的肉香撲鼻而來。我迫不及待地咬了一大口。啊!餡多皮薄,爽脆可口!真是“此物只應(yīng)天上有,人間只得幾回嘗啊!”
我愛福州的小吃,更愛福州的肉燕!
小吃作文 篇2
今年暑假時(shí),我和媽媽參加了青果悠游——西安之旅。在西安有很多讓我難忘的人、景和事,回民街就是諸多“事”里的一件。
我們啟程前幾天,天氣格外熱,可老天好像是特別心疼我們這些孩子,出發(fā)那天以及在西安的五六天里,太陽“貓”了起來就是陰天。徐州距西安比較遠(yuǎn),我們在火車上從早一直坐到傍晚老才到。也不知是誰說要去回民小吃街吃小吃,肌腸轆轆的大家一拍即合,嘻嘻哈哈著一起去小吃街嘗嘗那西安有名的食品。
西安回民小吃街距今有千年的歷史,是西安特色小吃中最集中的街區(qū),也是“游民”來西安必去的地方。
我和媽媽與孫一萌和她媽媽組成了一組。我們先去吃陜西有名的面。
陜西八大怪中就有一怪是“面條像褲帶”。我們走進(jìn)一家面館,那家店的人還不少,不過,還有幾個(gè)位置可以坐。我們點(diǎn)了四碗面,其中就有陜西八大怪中的褲帶面。
等了一會(huì)兒,四碗面全上齊了。我看了一下褲帶面,呵,還真寬。我用手比劃著,它差不多有我的大拇指那么寬,看上去十分好吃。我狼吞虎咽般吃完了它,果然和我想的一樣,好吃極了!
一出去,就看見一個(gè)叔叔拿著一大團(tuán)糖掛在一個(gè)大鐵鉤上,用力拉。拉到一定長度后,就把手拿的地方掛在鉤子上,再拉。聽媽媽說,這是在做糖。
我們又向前走去,看見一個(gè)賣桂花糕的地方,就買了一個(gè)。它看上去晶瑩剔透,讓人垂涎欲滴,咬一口,甜甜的,好吃極了!
回民街還有一個(gè)特色,不過這個(gè)特色不是食物,而是食物中的東西。
在回民街里,到處都有賣羊肉串的,香氣四溢。我們也買了兩串。拿在手里,我仔細(xì)地看著它,發(fā)現(xiàn)它并不是用細(xì)鐵棍串的,而是用紅柳木串起來的.,一咬,肉汁彌漫口腔,讓人回味無比。
回民小吃街,一個(gè)不僅充滿了西安的風(fēng)味也融入了回民的特色的小街,讓人留連忘返,果然是來西安必去的地方,真是名不虛傳!
小吃作文 篇3
家鄉(xiāng)的小吃我的家鄉(xiāng)在上海,上海的南翔小籠包可是馳名中外,已有百年歷史,它也是我最愛吃的一道小吃。
小籠包的皮是由上等的精白面粉做成的',里面再放一些肉餡兒,再準(zhǔn)備一些營養(yǎng)豐富的雞湯,跟餡兒混合在一起,然后把餡兒放到皮中央,最重要的一項(xiàng)工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的,下面圓鼓鼓的像個(gè)胖娃娃,上面像是戴了一個(gè)帽子。最后,把小籠包放到蒸籠里,大概過 15分鐘,一個(gè)個(gè)色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的小籠包,們點(diǎn)了幾籠小籠包,不一會(huì)兒,熱騰騰的小籠包就上來了,那小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,呈半透明的、晶瑩透黃,像一個(gè)個(gè)小包子一樣,怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風(fēng)四溢,真是讓人垂涎欲滴,我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個(gè)最誘人的“小胖墩”放進(jìn)嘴里,那湯汁立刻猶如千軍萬馬似的“奔”進(jìn)我的嘴里。吃得我滿嘴都是油,惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對我說:“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的,而是要先把皮咬一個(gè)小洞,然后,把小籠包里的‘精華”----湯汁先吸出來,要吸得一干二凈,最后再吃皮和肉!庇谑,我按照媽媽的方法吃小籠包,小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,細(xì)嚼慢咽地吃著一個(gè)個(gè)像雪球般的小籠包,細(xì)細(xì)口味,真是湯肥、味美、又不膩口,還留下了一絲兒余味,味道實(shí)在很好,我一下子吃了好幾個(gè)小籠包,有肉餡兒的,蟹黃餡兒的。
一眨眼,幾籠小籠包就被我們“消滅”了,我們舔舔嘴,捧著那圓鼓鼓的肚子,臉上掛滿了滿足。家鄉(xiāng)的南翔小籠包真是“不吃不知道,一吃忘不掉”。
小吃作文 篇4
我出生在美麗的西安,西安是一座歷史悠久的古城,不但有許多名勝古跡,小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過于肉夾饃了。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔,也是我的最愛!肉夾饃色香味美、好吃至極!尤其是那剛烤出來的饃,聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內(nèi)心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色,吃起來外面硬,里面軟,十分有意思。
做臘汁肉時(shí),先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗凈放入鍋中,加上水、陳年老湯和獨(dú)有的配料,用大火煮上半小時(shí),煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。
現(xiàn)在,拿一個(gè)烤好的饃,從中間一分為二,再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃里,澆上一勺褐色的臘汁,真是讓人口水流下三千尺,忍不住輕輕咬上一口,一點(diǎn)都沒有油膩的'感覺,入口即化,滿口留香,回味無窮。
你想吃肉夾饃嗎?那就來我的家鄉(xiāng)西安做客吧,享受肉夾饃的可口美味,一定會(huì)讓你終身難忘!
我愛吃肉夾饃!但我更愛我的家鄉(xiāng),美麗的西安!
小吃作文 篇5
都說民以食為天,每個(gè)地方都有自己別具特色的小吃:皮香肉酥的烤鴨,湯汁濃郁的刀削面,筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風(fēng)味小吃,是讓人垂涎欲滴的青團(tuán)。
清明時(shí)節(jié)家家祭祀,青團(tuán)是必不可少的貢品,到那時(shí),我便可以大飽口福。做青團(tuán)的過程有些繁復(fù),我總是會(huì)幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草,把它香甜的汁擠進(jìn)雪白的面團(tuán)里,和好后,面團(tuán)大變身,成了“綠姑娘”。接著把面團(tuán)揉成一個(gè)小球球,往里面塞進(jìn)青團(tuán)首選搭檔薺菜,底下墊上艾葉,然后把這些全身翠綠的小精靈們送進(jìn)蒸鍋里,最后,就是等待了。
“滴!滴!滴!”鬧鐘響了,時(shí)間到了。我飛撲到蒸鍋前,掀開蓋子,一股摻雜著艾葉和薺菜的`清香撲鼻而來,清香四溢的青團(tuán)正向我招手呢!我捧出一個(gè)滾燙的青團(tuán)仔細(xì)端詳:它小巧可愛,身上有深綠色的小點(diǎn),底下是已經(jīng)被蒸干沒有了水分的艾葉。現(xiàn)在看起來美味,等它放久后,青團(tuán)就會(huì)干裂,越縮越小。
還沒等青團(tuán)涼透,我便迫不及待地咬下第一口,里面的薺菜、艾葉汁和面團(tuán)混合在一起,那滋味,簡直妙不可言!大人說這是青團(tuán)富有的神奇的層次感,能把你深深的吸引住。
我最愛的風(fēng)味小吃——青團(tuán),有沒有饞得你流口水呢?
小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興,紹興是魚米之鄉(xiāng),有許多特產(chǎn),最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來香,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎?,讓我來告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見方的`小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,還非常方便,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時(shí)候來一串,還可以充饑呢!
聽說這臭豆腐還有一段傳說呢!在清代年間,一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐,回到家里,因?yàn)橛屑笔拢讯垢,后來,過了幾天才記了起來,便把它扔到腌咸菜的缸里,過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下,覺得味道獨(dú)特,別有一番風(fēng)味,那便是最早的豆腐了,后來就一傳十,十傳百的傳了下來,至今還受人們的喜愛。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
小吃作文 篇7
小時(shí)候我最期待的就是星期四逛夜市,因?yàn)槟抢锏臇|西應(yīng)有盡有,美食也讓人垂涎十尺,光聞,就引人食指大動(dòng),但最能抓住我的味蕾,非臭豆腐莫屬。
許多人都非常不喜歡臭豆腐,原因很簡單,幾乎沒有人喜歡他的味道,對我來說,我超愛臭豆腐的味道,我有一點(diǎn)兒奇怪就是了。但他的魅力,真的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他美食,不信的話,你們嘗過就知道了。
只要到了臭豆腐的攤位,我都會(huì)被他的香味吸引,好像靈魂離開了軀殼,眼睛直勾勾的盯著他看,臭豆腐也在跟我揮手,媽媽因?yàn)楹芴畚,?dāng)她看到我這個(gè)舉動(dòng),就會(huì)買上一盒,讓我一飽口福。當(dāng)我看到老板拿的幾塊臭豆腐,放到油鍋里炸,那滋滋叫的聲音,光是用聽的,口水就會(huì)流到地上了。過幾分鐘后,老板把臭豆腐撈起來,剛撈起來時(shí)香味撲鼻,在那香酥的外皮淋上醬汁。喔!真是人間美味!進(jìn)到口中的味道,絕對不是你想像的那樣,嘴巴會(huì)又臭又惡心,咬下去時(shí),那湯汁從臭豆腐內(nèi)蹦出來,齒頰中飄出清香,含在嘴里,輕咬一下,就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的.豆腐在舌頭上跳圓舞曲,那滋味沖上舌尖,我......感動(dòng)到說不出話來,全身陶醉在這味蕾里。
吃著這香味俱全的美食,頓時(shí)忘卻了煩惱,當(dāng)然會(huì)一口接一口的吃下去,吃到最后一塊時(shí),那滑嫩多汁的臭豆腐,我端詳了半天,真得很舍不得吃下,尤其吃到最后一口時(shí),那甜美的湯汁,足以讓我的味覺木麻,嘴里只剩下那甜美的味道,想到這就讓我回味無窮。
回到現(xiàn)實(shí),感覺我已經(jīng)聞到了臭豆腐的香氣,而且那種感覺彷彿在我的味蕾里回蕩,久久不散。
小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在沂水縣柴山鄉(xiāng),我時(shí)常懷念故鄉(xiāng),那里有風(fēng)景奇異的山巒,更令我不能忘懷的,是家鄉(xiāng)的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。
走在沂水的大街上,從各家飯館里飄出來的是一縷縷香味,不由你不駐足。
涼皮子在一年四季里都很暢銷。夏天的涼皮清涼爽口,辣椒放得少,到了肚子里,全身都感覺麻辣辣的,涼絲絲的。冬天的涼皮,調(diào)料越發(fā)的辣,人們吃著涼皮,全身感覺熱烘烘的,不管天多冷,只要吃份涼皮,保管你渾身發(fā)暖。有時(shí)一碗下肚,人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了,直吃到汗流浹背,嘴里不斷發(fā)出吸磂聲為止。
家鄉(xiāng)的豆腐腦,平鐵勺舀出幾層放在碗中,像玉一樣的白而細(xì)膩,家鄉(xiāng)的豆腐腦還有一個(gè)特點(diǎn)那就是彈性特別好。一勺子舀起來,整個(gè)豆腐腦腦晃晃悠悠,顫顫巍巍,似掉非掉,讓人看著擔(dān)心,而店家卻仿佛故意,炫耀自家的豆腐腦質(zhì)量好似的',猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個(gè)翻轉(zhuǎn),穩(wěn)穩(wěn)地蕩在碗中。家鄉(xiāng)的豆腐腦看著挺結(jié)實(shí),但吃起來細(xì)膩光滑而柔軟,輕輕地咬一口,豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著,上下牙齒好不容易逮著它咬一口,還有一股韌勁。再加上店家精心制作的調(diào)料,吃完豆腐腦那縷縷幽香總會(huì)在齒邊回蕩,讓人經(jīng)久不忘。
如今,我住在百里之外,每當(dāng)回想起家鄉(xiāng)街頭的情景,回味起家鄉(xiāng)小吃的誘人的香味,一股思念之情就不斷涌上心頭。
小吃作文 篇9
馃讀guo,是一種油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶說要包錁,我很想看看馃是怎么做出來的,就跟著奶奶來到廚房。對了,你也想知道吧?我不妨為大家進(jìn)行一次“現(xiàn)場直播”。
我先把鏡頭對準(zhǔn)奶奶。只見奶奶先把鍋灶燒著,再往鍋里放一些水,等到水燒開的時(shí)候,把事先采來的艾草放進(jìn)鍋里和勻,然后把米粉放進(jìn)鍋里,邊燒邊用鏟子攪拌。根據(jù)粉團(tuán)的軟硬程度適當(dāng)?shù)丶铀蚣臃,最后一個(gè)綠色的粉團(tuán)就從鍋里給“搬”出來了。奶奶把粉團(tuán)放在干凈的切菜板上,用一塊豬油在板上擦拭一遍。這是干什么用的?請奶奶為我們解說。奶奶說:“這個(gè)粉團(tuán)有黏性,很容易粘在板上,用豬油擦一擦,它就聽話不會(huì)黏住了,而且,做出來的'倮也會(huì)光滑發(fā)亮,外形也更美了。”噢!原來它還有這么大的作用。奶奶把粉團(tuán)揉過來揉過去,在粉團(tuán)不知翻了幾個(gè)跟斗后,被搓成了長條狀。奶奶一手拿著這個(gè)長條,另一只手在它的頭上扯出一個(gè)一個(gè)的小團(tuán),放在板上搓出許多圓圓的小粉團(tuán),這些小圓球綠瑩瑩的,真像漂亮的寶石。
接下來爸爸上場了。爸爸拿出一樣工具——用兩塊木板釘成,能自由開合的模具。爸爸把奶奶做出來的小粉團(tuán)放人撳馃皮的模具中,合上板用力一按,打開后,一個(gè)圓圓簿薄的馃皮就出現(xiàn)了。爸爸將一片一片的課皮排滿了案板,真好像碧綠的荷葉長滿了池塘。
我正欣賞著,媽媽出現(xiàn)在鏡頭里了。哎呀!媽媽怎么破壞了我的荷塘?她把“荷葉”平攤在手上,用一個(gè)勺子從盤子里舀一些菜,均勻地鋪在馃皮一邊,再把另一邊的馃皮對折合上,用手把邊沿捏攏,又沿著邊線捏出一齒一齒的花邊,就像是一把月牙形的梳子。媽媽說,馃的名字就由此而來,叫“頭梳錁”。
看著媽媽的巧手做出一個(gè)個(gè)“小梳子”,我的手也癢癢了。我也拿起一個(gè)馃皮學(xué)著媽媽的樣子包起來?善婀值氖,在媽媽手里聽話的它,到了我手里就跟我作對了。明明讓它合攏的,它卻要開口,把里面的菜都給“吐”了出來。我讓它對齊了再“擁抱”,它偏偏半路就黏上了。最后,我用了九牛二虎之力終于把它捏好,可是一看它已經(jīng)不成樣子了。哎呀!這可不能出現(xiàn)在鏡頭里,我得把它屏蔽了。媽媽見我挺好學(xué)的,就過來教我。在媽媽手把手的幫助下,我做出了一個(gè)比較像樣的倮,讓它出來和觀眾們見見面吧!
我們忙活了三個(gè)多小時(shí),終于把所有的馃都做好了,但是現(xiàn)在還不能吃,還剩最后一道工序——炊馃,這又是奶奶表演的時(shí)間。奶奶拿來一個(gè)圓形的竹篩子,上面鋪一塊干凈的白紗布,這紗布可要放在水里浸濕喲,再把馃一個(gè)一個(gè)排列好,等到鍋里的水燒開了,把馃放進(jìn)去蒸五分鐘左右,好吃的課就可以出鍋了。
怎么樣,看了我的“現(xiàn)場直播”,你有沒有口水直流?歡迎你到我家來,我一定讓你大飽口!,F(xiàn)在嘛,我要開動(dòng)嘴巴,好好嘗嘗自己的勞動(dòng)成果嘍!
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