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【精選】學(xué)炒菜作文合集9篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的學(xué)炒菜作文9篇，歡迎大家分享。
學(xué)炒菜作文 篇1
我的媽媽做菜特棒！今天媽媽又做了紅燒排骨，吃下去，��！真是肉汁四溢，大飽口福��！讓我忍不住也想去學(xué)做菜。
晚飯過(guò)后，我對(duì)爸爸、媽媽、奶奶宣布：“我也想學(xué)做菜�！蹦棠涛⑿χf(shuō)：“我的孫女長(zhǎng)大了；”媽媽撫摸著我的頭說(shuō)：“我的女兒懂事了，想幫媽媽做飯啦！”爸爸躺在沙發(fā)上看著手機(jī)，頭也不抬地說(shuō)：“就憑你？連菜都不認(rèn)識(shí)，還想學(xué)炒菜，別扯了！”奶奶推了推爸爸說(shuō)：“你怎么這么瞧不起人，去去去，快回你房間里去看手機(jī)！”我心想我一定要做成功，不要讓爸爸小瞧我。
奶奶和媽媽陪我走進(jìn)了廚房，奶奶說(shuō)：“我們先學(xué)習(xí)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，我?guī)湍銣?zhǔn)備需要用的東西�！苯又棠檀蜷_(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，一些蔥和蒜頭，再拿出糖，鹽，水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟，一邊對(duì)我說(shuō)：“奶奶來(lái)指導(dǎo)你，媽媽來(lái)給你打下手�！�
接著開(kāi)始進(jìn)入制作環(huán)節(jié)了，我先找來(lái)一個(gè)碗，用力把雞蛋打碎，倒入碗內(nèi)，用筷子迅速攪拌，接著用刀把蒜頭切成片狀，再洗一下，然后用刀笨拙地把蔥切成一片片，在旁邊的奶奶急忙說(shuō)：“小心一點(diǎn)，別切到手了。”最后我把西紅柿清洗干凈，切成一塊塊的.，材料終于準(zhǔn)備完畢了。
接著我先把火打開(kāi)，蒸發(fā)掉鍋內(nèi)還沒(méi)干的水，再把油倒進(jìn)鍋里，響聲“噼里啪啦”，就好像小精靈在跳著踢踏舞，然后我把拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，再用鍋鏟翻炒，等雞蛋差不多變成固體的時(shí)候，再把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，另一只手按住開(kāi)關(guān)控制著火度，趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番，奶奶著急說(shuō)：“快點(diǎn)加糖和鹽，每個(gè)各一勺。”我手忙腳亂地加了一勺糖和鹽，趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒，媽媽急忙又催促道：“快加點(diǎn)水！”我提著那沉重的水壺到鍋邊，倒了一點(diǎn)水到鍋內(nèi)，按后蓋上蓋子，把西紅柿悶出汁來(lái)。奶奶又叮囑了一句：“在打開(kāi)蓋子的那一刻，趕緊把蒜頭和蔥放進(jìn)去�！蔽艺找灰蛔�，蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的味道撲面而來(lái)，我把西紅柿炒蛋盛進(jìn)一個(gè)碟子里，我嘗了一口，真好吃！我的菜成功了！
我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口，奶奶和媽媽都豎起大拇指說(shuō)：“真好吃！”爸爸說(shuō)：“太咸了，不好吃。”奶奶說(shuō)：“只有你說(shuō)咸，我們都說(shuō)好吃�！�
我終于學(xué)會(huì)了做菜，雖然是在奶奶和媽媽的幫助下，但我也十分開(kāi)心！
學(xué)炒菜作文 篇2
媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。
今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi)，開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由于開(kāi)水煮的'時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來(lái)香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉！我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸，但我覺(jué)得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤(pán)了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香��！我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)"媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國(guó)》了！"媽媽笑著說(shuō)"過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了！"
哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！
學(xué)炒菜作文 篇3
星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒(méi)事干。媽媽看我沒(méi)事，就說(shuō)：“王宇翔，你要沒(méi)事就來(lái)學(xué)炒菜吧！”我一聽(tīng)，高興的直搓手。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我一定會(huì)炒的比你好吃�！蔽覍W(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個(gè)雞蛋，倒進(jìn)碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。
按照媽媽的做法，我拿了兩個(gè)雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開(kāi)了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進(jìn)了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調(diào)料，雞蛋準(zhǔn)備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看準(zhǔn)了西紅柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊……
西紅柿也切好了。我打開(kāi)電磁爐開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了，我拿起油倒進(jìn)了鍋里，又把雞蛋倒了進(jìn)去，用鍋鏟炒了幾下，最后把西紅柿放進(jìn)了鍋里，繼續(xù)炒。大約過(guò)了幾分鐘，一盤(pán)金燦燦的'西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自己炒的菜甭提有多高興了。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了一個(gè)道理：自己做的東西會(huì)更好吃，自己做的事更快樂(lè)！
學(xué)炒菜作文 篇4
每個(gè)人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功，我就是個(gè)例子。
媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來(lái)炒菜，這可把我給樂(lè)壞了。要明白媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜，會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀？一想到那里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣，就鼓勵(lì)我不要泄氣，我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō)，我就信心十足的開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了。
我先開(kāi)始折菜，這個(gè)東西倒是難不倒我，就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了，我洗完了菜就開(kāi)始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開(kāi)始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之后我就開(kāi)始炒菜了。我先把鍋?zhàn)訜裏�，就倒了一點(diǎn)油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒(méi)想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒，這下我吸取了上次的教訓(xùn)，炒了一下就立即把菜放進(jìn)去，適當(dāng)?shù)腵放了一些調(diào)料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個(gè)菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說(shuō)我炒的菜還能夠，聽(tīng)了我心里美滋滋的。
其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好，我以后必須會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜，我必須會(huì)把菜炒好的。
學(xué)炒菜作文 篇5
“這道菜炒得太淡了，應(yīng)該多放些鹽。”“這次炒的還不錯(cuò)，但下次還要多放糖！” 讓我評(píng)價(jià)一道菜，那可是三天也說(shuō)不完。媽媽總說(shuō)我不會(huì)炒菜，卻會(huì)評(píng)菜。哼！誰(shuí)說(shuō)的，我今天倒要學(xué)學(xué)炒菜，讓爸爸媽媽評(píng)價(jià)一番。
我拜媽媽為師，媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教（指）導(dǎo)，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊，然后大拇指按住裂開(kāi)（縫）處，往外一掰…… 我閉上了眼睛，心想：打雞蛋也太簡(jiǎn)單了吧，媽媽竟然小看我，看我如何把它捏碎！只聽(tīng)“咔”的一聲，我睜眼一看，天那！由于我用力過(guò)猛，蛋殼并沒(méi)有從中間裂開(kāi)，而是被我的雙手捏碎了！蛋液濺了我一身，而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對(duì)似的，全都灑落在了地面……唉，看來(lái)不能小看炒菜的任何步驟�。∫磺袕念^開(kāi)始，在媽媽的指點(diǎn)下，我終于把蛋液“倒”進(jìn)了碗里。緊接著，輪到了入鍋翻炒這一步了，我再也不敢馬虎大意了。把油加熱，我如臨大敵般倒入雞蛋，只聽(tīng)見(jiàn)“滋”一聲“炸”響�！鞍�！”我像一只老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟，捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時(shí)的我，真有點(diǎn)像驚弓之鳥(niǎo)。等待雞蛋停止了“吼叫”，我重新來(lái)到鍋前，膽怯地拿起了鏟子，翻炒雞蛋。沒(méi)想到如此笨手笨腳的我，在翻炒方面很有天賦，竟然無(wú)師自通，嘴里唱著小曲，悠閑地翻動(dòng)著鍋鏟，早忘記了剛才的兩次失誤。沒(méi)想到，好景不長(zhǎng)，正在我翻炒時(shí)，一股糊味鉆進(jìn)我的'鼻孔，不好！雞蛋糊了！我意識(shí)到事情的緊急，連忙關(guān)火，可已經(jīng)來(lái)不及了，雞蛋早已變成“黑蛋”了。
唉！沒(méi)想到，我第一次炒菜，竟如此不順利。接著，出鍋，放西紅柿，翻炒，再放雞蛋，放調(diào)料。終于，一盤(pán)談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了，聽(tīng)著爸爸媽媽假裝（言不由衷地）對(duì)這道菜“大加贊賞”，我不禁低下了頭。原來(lái)，炒菜并非我想象的那樣簡(jiǎn)單，以后，我又有什么資格評(píng)論爸爸媽媽炒的美味佳肴呢？
媽媽寄語(yǔ)：昊旻，文章風(fēng)趣而幽默，你從自己的親身體會(huì)中能感悟到爸媽的辛苦、并對(duì)自己平時(shí)的挑剔感到自責(zé)，媽媽對(duì)此感到欣慰。兒子，只有親身經(jīng)歷了，才更能體會(huì)他人付出的辛苦，也更能尊重他人的勞動(dòng)果實(shí)，爸爸媽媽也一樣。另外，通過(guò)這次親身體驗(yàn)，媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理，最近你幫媽媽調(diào)制的幾味涼菜就很不錯(cuò)呢。
學(xué)炒菜作文 篇6
以前，我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個(gè)小袋子：“在這兒�！蔽壹泵Υ蜷_(kāi)一看，只見(jiàn)里面放著幾個(gè)沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說(shuō)的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說(shuō)，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我?guī)?lái)了很大的麻煩，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的'泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說(shuō)不出的成就感。接著我開(kāi)始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒(méi)想到銀杏更難對(duì)付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開(kāi)始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒(méi)熟透。我端著這盆無(wú)法入口的“杰作”，無(wú)奈地吐了吐舌頭�！安灰倚�，這盤(pán)菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂(lè)得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那么費(fèi)力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時(shí)還挑三揀四的，真是太不應(yīng)該了。
學(xué)炒菜作文 篇7
每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候，廚房里就噼里啪啦的響，聽(tīng)著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒(méi)法說(shuō)。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學(xué)炒菜。
“廚房里油煙味大，你進(jìn)來(lái)干什么？”我才剛推門(mén)進(jìn)去，媽媽扭過(guò)頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽：“今日，我也想來(lái)當(dāng)一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子�！�
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時(shí)間來(lái)指導(dǎo)我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說(shuō)真的，我還指不定會(huì)將茄子切成什么樣貌來(lái)。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說(shuō)，這樣炒出來(lái)的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來(lái)，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開(kāi)火，正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來(lái)，媽媽在旁邊不停的教我，每一個(gè)步驟我都照做，瞧著鍋里的'茄子變得油亮起來(lái)，我心里更別提有多樂(lè)呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關(guān)上，鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來(lái)，我用鏟子將茄子鏟出，不一會(huì)，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過(guò)后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認(rèn)同，我大喜，我成了小廚師了，我學(xué)會(huì)炒菜了！
學(xué)炒菜作文 篇8
同學(xué)們，你們炒過(guò)菜嗎?我炒過(guò)，每當(dāng)想起我第一次炒菜時(shí)的“洋相”就覺(jué)得好笑。
那是在我8歲的時(shí)候，那時(shí)看著爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時(shí)候抓住了機(jī)會(huì)。
我先打開(kāi)火，之后吃力地把鍋端到火上，學(xué)著爸爸平時(shí)的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發(fā)出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔(dān)心油再次燙到我，我便去臥室把我的太陽(yáng)帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上�；氐綇N房，我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀!”我大叫一聲，原來(lái)油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的'時(shí)候，爸爸回來(lái)了，見(jiàn)滿屋子的油煙便火急火燎地沖進(jìn)過(guò)來(lái)把火關(guān)了。
之后，爸爸語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“兒子，你想學(xué)炒菜怎么不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。之后，爸爸便手把手地教我學(xué)炒菜。油要放多少，調(diào)味怎么放等等，我在一旁洗耳恭聽(tīng)，虛心請(qǐng)教。
如今，我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒，把調(diào)味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以后一盤(pán)香噴噴的“魚(yú)香肉絲”便大功告成了。
吃著自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動(dòng)手，豐衣足食!”
學(xué)炒菜作文 篇9
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺(tái)表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽(tīng)到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無(wú)窮。
那一天，媽媽說(shuō)我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開(kāi)始了我的第一次炒菜。
小時(shí)候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開(kāi)始時(shí)，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí)，我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開(kāi)抽油煙機(jī)，卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來(lái)，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費(fèi)力的.向鍋里翻炒。那些菜都很不聽(tīng)我的指揮，到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒(méi)有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來(lái)越少，灶臺(tái)上的菜越來(lái)越多。等到最后放調(diào)料時(shí)， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí)，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時(shí)，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯(cuò)，謝謝�！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句謝謝?這個(gè)問(wèn) 題使我陷入了沉思……
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