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學(xué)炒菜作文【必備】

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學(xué)炒菜作文【必備】

學(xué)炒菜作文1

　　上個星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。

　　回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜啊？”媽媽就說：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的蒜切成一小塊一小塊的'，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎么做了。”媽媽說：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�

　　開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單��！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！

　　原來炒菜這么簡單啊！

學(xué)炒菜作文2

　　今天，媽媽叫我學(xué)炒菜，我心里緊張極了。

　　開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點(diǎn)著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說：“可以了，可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進(jìn)去，還要等油熱了才能放肉。”“什么時候油才熱了?”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了�！蔽曳帕藥灼唬粫� 兒，還發(fā)出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻來覆去地炒了一會兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會兒，發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃煙，原來是忘記打開有油煙機(jī)，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機(jī)打開。我又炒了一會兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調(diào)料，由于第一次炒，不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了�！蔽矣苗P子又炒了幾下，關(guān)上火，笨手笨腳地盛出來。

　　真好吃啊!我大口大口地吃起來。

學(xué)炒菜作文3

　　最近，媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務(wù)的負(fù)擔(dān)，我開始學(xué)炒菜。我學(xué)會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程，跟大家說一說。

　　我先去菜市場挑選一些新鮮、干凈的青菜�；丶抑�，我把青菜一根一根地清洗，并把菜葉上的蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上，一手壓住青菜，一手拿著菜刀，往青菜上不斷切起來，直到全部青菜都變成小段。之后，我打開煤氣灶，等鍋燒熱之后，往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，也冒出了白煙，我趕緊傾斜地拿起菜板，像模像樣地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子，不斷地?cái)嚢瑁钡角嗖顺霈F(xiàn)很多水分，蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。然后，我揭開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色，夾起一小段放在嘴巴里一嘗，太談了。這時，我才想起來，還沒有放鹽呢，一找調(diào)料品，發(fā)現(xiàn)家里沒有鹽了。我急中生智，用醬油代替鹽，往青菜里倒入醬油，攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的`菜，覺得特別好吃，特別美味�？磥恚懈冻霾庞惺斋@，只有通過自己勞動得到的東西，才是最好的。

　　怎么樣，我的手藝還不錯吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？

學(xué)炒菜作文4

　　星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做�！�

　　說做就做。我走進(jìn)廚房，打開冰箱，看見里面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然后打著火，再倒油。可是鍋里的水還沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“��！媽媽，不好了，爆炸了�！眿寢屄劼暃_進(jìn)廚房，把鍋蓋上，關(guān)掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前夸下�？谀�？我再次打著火，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒起來。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣彌漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎么炒個菜就這么難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的`程序我可是熟記在心呀！

　　“看起來容易，做起來難。別急，做什么事都有個熟練的過程，下次就會做好了�！眿寢尠参课艺f。是��！我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

學(xué)炒菜作文5

　　早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉?biāo)⒀�，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

　　回到家里，我和媽媽再次合作對買來的菜進(jìn)行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認(rèn)真沖洗三遍以上，后放在塑料籃子上將水滴凈，這樣炒的菜吃起來比較衛(wèi)生安全。

　　不一會兒菜上的水滴凈了，媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點(diǎn)火加熱，等到鍋里的'油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進(jìn)鍋里，讓我翻炒幾次，后將味精鹽等調(diào)料也一起放到鍋里伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”，鍋里的菜現(xiàn)可以吃了，并讓我趕快熄火關(guān)煤氣，把菜打上來，看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。

學(xué)炒菜作文6

　　早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^了一會兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的`菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學(xué)炒菜作文7

　　下午回家，我看到媽媽忙里忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我?guī)蛬寢尦床耍瑴p輕媽媽一點(diǎn)負(fù)擔(dān)吧。

　　我來到廚房，看見媽媽在臺上放著買來的小白菜。干脆今天我就炒一盤小白菜吧！說干就干，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗著。接著我把菜切成小段。

　　下面我開始露一手了。我學(xué)著媽媽的樣子先打開煤氣灶，“撲通”一聲，人灶里噴出紅色的火苗，像是給鍋底抓癢。接著我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋里唱起了交響曲。我趕快把菜倒進(jìn)鍋里。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進(jìn)了鍋里。為了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。

　　過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒著熱汽，一陣誘人的'香味撲鼻而來，當(dāng)媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑著的同時還向我豎起了大拇指。我當(dāng)時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！

學(xué)炒菜作文8

　　今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

　　我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。

　　我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關(guān)。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進(jìn)鍋里，油鍋?zhàn)套汤怖驳捻憽Ｎ壹泵Π巡说瓜氯�。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋�(zhàn)�，亞回顧炒。這時突然拿著照相機(jī)跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續(xù)翻炒豆角。

　　又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點(diǎn)干。我就打了一點(diǎn)兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的.豆角就成了，但手被油濺了一下。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！

學(xué)炒菜作文9

　　今天中午媽媽做米飯，我對媽媽說；"您叫我炒菜好嗎？"媽媽說；"好呀，我們吃醋溜瓜片好嗎？"我高興的說："太好了！"

　　我趕忙拿來兩個小瓜，先用水把它洗干凈，然后讓媽媽幫忙把它切成薄薄的小片，再切一點(diǎn)蔥姜蒜，然后讓媽媽站在一旁，一遍教著，一邊看著我炒菜。我先把炒鍋放到火上，然后倒上少許油，等到油燒到七八成熱的時候，倒入蔥姜蒜，炒出香味以后，再倒入瓜片，翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調(diào)料，再放一點(diǎn)醋，又翻炒幾下，一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了，我用筷子夾了一片放入口中，"呀！太好吃了！"我不禁大聲叫了起來："我終于學(xué)會炒醋溜瓜片了。“'

　　吃飯的.時候，我一邊吃一邊想：媽媽工作每天都那么辛苦，每到周末的時候，我一定多學(xué)幾樣菜，讓媽媽度過一個輕松愉快的雙休日。

學(xué)炒菜作文10

　　《“炒”有聲音》講述了作者為了讓媽媽不那么辛苦，決定自己炒菜的事情。下面我們來看看作者炒菜的過程吧。

　　“啾啾啾……”一陣悅耳的鳥叫聲，呼喚了正在做作業(yè)的.我，看了看墻上的鐘，已經(jīng)到了吃晚餐的時間了。

　　走出書房，媽媽正在匆匆忙忙地準(zhǔn)備晚餐，勞累了一天的媽媽，還要繼續(xù)忙碌，我有點(diǎn)心疼媽媽了，大跨一步對媽媽說：“媽媽，今天讓我來炒一道菜吧�！薄昂冒�！今天媽媽可以享福了。”媽媽樂了。

　　看到雞蛋，我就想炒一道與雞蛋有關(guān)的菜，腦子里突然想到了：番茄炒雞蛋。我就去拿了兩個番茄，拿出一個碗，“咔擦”敲了一下雞蛋，蛋黃和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，攪拌好雞蛋，準(zhǔn)備切番茄。我系上了圍裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各種美麗的形狀。

　　“滴滴滴”我打開了煤氣灶，放入油，剛用鏟子去碰了一下油鍋，“嗒”油濺了上來，嚇得我往后退了幾步。我先把剛剛攪拌好的雞蛋放入油鍋，“咕嘟咕嘟”雞蛋往上直冒泡兒，再把微熟的雞蛋盛入盤中，將切好番茄倒入鍋內(nèi)翻炒，最后將雞蛋和番茄融合在一起。

　　哈哈，美味的番茄炒雞蛋新鮮出爐啦！炒的時候不僅發(fā)生了趣事，還發(fā)出美妙的聲音呢！

學(xué)炒菜作文11

　　今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。

　　我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：

　　1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

　　2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

　　3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。

　　4、放入菜后，要不斷的攪拌

　　5、菜快熟的時候，放入雞精。

　　6、嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的.甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。

　　7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。

　　到中午吃飯的時候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！

　　同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！

學(xué)炒菜作文12

　　今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。

　　首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里，然后用筷子打均勻，接著把西紅柿洗凈，切成小塊，剔去根部。之后，把炒鍋放在煤氣灶上，打著火，將鍋燒熱，接著在鍋里倒入少許食用油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調(diào)到最小，把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里，將火調(diào)大，翻炒約一分鐘，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，再翻炒幾下，關(guān)火。到此，香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　吃飯時，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、媽媽吃后都說好吃，我也吃了一大口，�。∵€是自己做的好吃，以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)活。

學(xué)炒菜作文13

　　星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬耍�

　　爸爸先讓我打了兩個雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的`，不會濺到你的�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。

　　到了吃飯的時候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。

　　今天我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？

學(xué)炒菜作文14

　　在我的記憶里童年是有趣的，童年是快樂的，童年是可笑的。我的童年有許許多多有趣的事。

　　在我五歲那年的一天，讓我想起一件好好玩的事。媽媽炒菜的`時候，我在旁邊玩，心中萌發(fā)想炒菜的念頭，也想學(xué)習(xí)怎么炒菜，炒好了給爸爸媽媽嘗一嘗。

　　我走到地里邊去摘菜，可是我不知道那個是菜，那個是草。我就看到草就認(rèn)為它應(yīng)該是菜，我就把草當(dāng)成”菜”摘回家去了。回到家里，我就去找鍋，沒找到鍋，我就拿來一個沒用的鐵鍋，又找來四根木棒，把木棒埋在土里，就在木臺上搭起鍋。我又找來一根很粗的木棒當(dāng)作炒菜的工具。我就開始學(xué)炒菜了。放一點(diǎn)水，再把準(zhǔn)備好的草放入鍋。就學(xué)媽媽的樣子炒起” 菜”來了�？蛇@時我看到鍋里的菜一點(diǎn)也沒發(fā)出聲音來。原來是沒有燒火的緣故，我就跑到房間把爸爸的打火機(jī)給拿出來。打著火就對著鍋底燒一燒。聽到菜發(fā)出響聲來。我想這菜也就燒好了。我又依葫蘆畫瓢，又燒了一份湯。心想這味道一定好極了！這樣就大功告成了。還一本正經(jīng)地裝出來給爸爸媽媽嘗一嘗。爸爸媽媽見到我的作品，笑得眼淚都快出來了。

　　童年真有許多有趣的事，在太陽下用打火機(jī)燒菜的傻事，我再也不會弄了。