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監(jiān)管庫衛(wèi)生管理制度
一、目的：嚴格倉儲衛(wèi)生的管理，保證產(chǎn)品貯存過程中的衛(wèi)生質(zhì)量。
二、范圍：適用于材料倉和成品倉儲存的衛(wèi)生管理。
三、職責：倉庫管-理-員
四、衛(wèi)生要求：
1、貯存成品的倉庫應有防潮措施，遠離火源和污染源。
2、倉庫的門窗配備有防蠅、防塵、防鼠設施以保持倉庫無蠅、無有害昆蟲，如發(fā)現(xiàn)應及時采取滅鼠措施。
3、庫內(nèi)應保持陰涼干燥、避免陽光直射。
4、倉庫內(nèi)應盡量保持適宜溫度，應避免溫度驟然升降，倉庫通風良好，雨季應做好稻谷、大米的防潮、防霉工作。
5、倉庫內(nèi)成品應用墊板墊起，墊板與地面間距應控制在100mm以上。
6、嚴厲禁止在成品倉庫內(nèi)堆放有毒、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕類物品。
7、定期對入庫食品進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗，防止害蟲、鼠進入倉庫。
8、稻谷要做到先進先加工、大米產(chǎn)品先進先出原則，盡量縮短貯存期，并做好記錄。
9、定期對倉庫進行清潔工作，保持倉庫內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
10、做好庫房的消防安全工作，時常注意消防水池的水位，及時補足消防用水，防患于未然。
為保證企業(yè)的生產(chǎn)過程質(zhì)量管理工作，使全體員工按各項生產(chǎn)管理制度要求執(zhí)行，做到人盡其責制定本辦法。
1、 廠長對公司生產(chǎn)過程質(zhì)量管理工作負全面責任，質(zhì)量負責人協(xié)調(diào)對各項規(guī)定的執(zhí)行情況進行監(jiān)督考核。
2、 本考核辦法采用打分制度，每月考評一次，每次10分，年終進行總評比（總120分）。
3、 凡在考核中發(fā)現(xiàn)未按生產(chǎn)過程管理制度執(zhí)行的車間及個人每發(fā)現(xiàn)一次扣0.5—5分。
4、 對玩忽職守造成質(zhì)量損失的要追究其責任，每發(fā)現(xiàn)一次扣10分，對造成重大質(zhì)量事故的，以不合格處理，直接造成的經(jīng)濟損失追究個人責任。
5、 對生產(chǎn)過程質(zhì)量管理做出貢獻或者避免質(zhì)量事故發(fā)生的當事人給予1.5—3分的加分，特殊貢獻者經(jīng)廠長批準加5—20分。
6、 年終總評比總分低于100分，年度考核不合格,扣發(fā)部門年終獎金，高于110分發(fā)給年終獎金，高于120分者由廠長研究決定發(fā)獎金。
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