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超市員工消防培訓制度
"一、超市消防安全制度
1、門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。
2、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。
3、安全部設立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。
4、超市內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，組建義務消-防-隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。
5、設立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養(yǎng)，以及火災事故報告、調查、處理等制度。
6、對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經�；�、制度化。
7、超市內所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。
8、賣場內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。
10、商場內所有開關必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關、電梯,統(tǒng)一由安全員開關，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。
11、營業(yè)及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài)。
12、各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作，實行上崗證作業(yè)。
13、柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。
14、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發(fā)現泄漏、揮發(fā)或溢出的現象要立即采取措施。
16、超市內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設施、通風、通道等設置。
二、消防安全檢查制度
1、部門配置消防義務組員，每天進行防火檢查，發(fā)現問題及時記錄上報。
2、消防義務檢查員要認真負責，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。
3、部門經理/主管每月要進行一次消防自查，發(fā)現問題及時向安全部匯報（書面材料）。
4、安全部每周定期對全商場進行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。
5、安全部的消防安全檢查報告，每月呈報店經理和總部相關部門。
6、安全部須有專人負責政府消防安全檢查部門對商場的安全檢查的準備、問題的整改等事宜。
7、對火險隱患，做到及時發(fā)現，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進行相應處罰和上報店經理；對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保安全。
8、檢查消防重點區(qū)域和重點用電設備，執(zhí)行定點、定人、定措施的制度，并根據需要，設置自動報警系統(tǒng)滅火等新技術來加強商場的預防、滅火功能。
9、檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計劃、季度消防演習報告等，負責消防的安全員對相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施。
10、檢查消防工作定期總結、評比、獎懲情況，特別是對事故信息的分享，宣傳教育培訓工作是否定期、不間斷在進行。
三、倉庫消防安全制度
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設備，所有線路和燈頭都應安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、倉庫中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過60W。
5、庫房中所設置臨時電線的存在時間不能超過2星期。
6、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
7、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
8、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
四、配電室消防安全制度
1、配電室內不得會客、吸煙，不得動用明火，不得儲存雜物和堆碼商品，不得存放易燃易爆物品。
2、各種電器、照明設備及線路的安裝、使用以及配電室的清潔維護要嚴格按照有關標準執(zhí)行。
3、當班上崗時須穿絕緣鞋，帶電作業(yè)時須安排兩名以上監(jiān)護人，作業(yè)時掛牌操作，并有專人守衛(wèi)電閘箱，高空工作時系好安全帶。
4、配電室要配備適量的消防器材和設施，所有人員必須經過訓練，提高搶險自救能力。
5、每日需有電工晝夜值班，不得在當班時飲酒、睡覺或擅離職守，對設備運行要定時巡視。
6、凡安裝電氣設備、線路必須經工程主管同意后，由電工操作安裝。
7、工程部、配電室人員和安全部每月對店所屬地區(qū)進行電氣安全檢查，并且認真做好記錄。
六、機房消防安全制度
1、機房內不得會客、吸煙、動用明火、儲存雜物和建筑用品，不準堆碼商品及易燃易爆物品。
2、機房工作人員需認真檢查電機線路、機器運行、設備運轉是否正常。
3、機房機器需要維修使用的油漆或其他化工材料，包括包裝物、擦拭劑、涂料、攪抖等物料應到指定地點辦理，不得隨意棄置現場。
4、機房如需電氣焊接時，嚴禁調兌柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、機油，應由專人設專門地點妥善保管。
5、機房的工作人員須嚴格履行職責，做好工作記錄，交-班接-班認真檢查，不得在當班時飲酒、睡覺、玩耍（麻將、撲克、棋類等）或擅離職守。
6、機房內應配相應數量的消防滅火器材，并且實行責任制，誰在崗誰負責，遇有火災、火險立即撲救。
??7、機房內所有設備、電氣線路要經常檢查保養(yǎng)。
七、辦公區(qū)安全消防制度
1、辦公區(qū)嚴禁吸煙，并貼有嚴禁吸煙和防火的標志。
2、辦公區(qū)不得儲存雜物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。
3、辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。
4、辦公區(qū)無人辦公時，應關閉所有的照明燈。
5、辦公區(qū)的所有電器設備，必須在工作結束時，關閉電源。
八、燃氣安全使用制度
1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施，并及時上報安全部直至隱患消除。
2、燃氣操作人員上崗前應由部門對其進行燃氣安全操作培訓，做到“二知三會”。
??一知：燃氣安全使用規(guī)定
??二知：燃氣具構造
??一會：燃氣安全操作使用
??二會：保養(yǎng)維修燃氣具
三會：發(fā)現隱患，處理意外險情
3、使用燃氣的部門，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監(jiān)管工作。
4、燃氣具必須由專職操作人員使用，任何與燃氣操作無關或與其工作無關的人員，不得操作燃氣具。
5、任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進行改造。
6、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序，應按先點火后開氣的順序操作。
7、每日清洗燃氣具，每周清洗燃氣排煙道，避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故。
8、燃氣操作間必須保持良好的通風，發(fā)現燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量，嚴禁吸煙、開燈、動火。
9、每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行安全檢查、交接，并保留一月的文字交接記錄。
10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
九、值班室消防安全制度
1、禁止將易燃、易爆物品帶入值班室。
2、值班室內禁止吸煙，并貼有禁止吸煙、110、119等標志。
3、值班室配有應急疏散指示圖、內部消防安全指南、緊急電話錄、所在區(qū)域的派出所電話地址等。
4、人離開房間時，應將房內的電燈關掉。
5、值班室內禁止使用電爐、電熨斗、電烙鐵等電熱工具，禁止使用射燈和動用明火????
商場臨時動火管理規(guī)定
? 為保證商場正常營業(yè)時間的消防安全，確保商場的正常營業(yè)秩序，根據公司《消防管理制度》和有關消防法規(guī)，現對臨時動火如下規(guī)定：
一、 嚴禁在商場正常營業(yè)時，在沒有征得防火督察組同意，無任何安全保護措施的情況下，進行電焊、氧焊、切割、打磨等動火作業(yè)。
二、 如非要在商場營業(yè)時進行動火作業(yè)，必須通知防火督察組人員，填寫臨時動火申請單，嚴格遵守動火前“七不”“四要”的操作規(guī)程。
三、 動火前“七不”即：
? 1、防火設施不落實不動火。
? 2、周邊易燃品、雜物未清除不動火。
? 3、凡盛裝過油類等易燃物品的容器，未經洗刷干凈、清除殘余的油質不動火。
? 4、凡諸存有易燃、易爆物品的場所，未經排除不動火。
? 5、在高空進行焊接、切割動火作業(yè)時，下面有可燃物品未清理或未采取防護的不動火。
? 6、附近難以移動的易燃物品，未采取安全防范措施不動火。
? 7、未配置相應的滅火器材不動火。
四、 動火前“四要”：
? 1、動火前要指定現場安全負責人。
? 2、動火人員要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
? 3、發(fā)生意外事故時，要及時撲救。
? 4、現場安全負責人和動火人員必須隨時注意動火情況，發(fā)現不安全苗頭時，要立即停止動火。
五、 動火后，動火人員和現場安全負責人應徹底清理現場火種，才能離開現場。
???以上規(guī)定希各施工操作人員嚴格遵守，如違反其中任何一條，根據情節(jié)輕重，按公司《消防管理制度》進行處理。
超市新員工消防培訓課程資料
1、怎樣報火警?
拿上電話撥打火警電話“119”，報上公司地址并講明著火部位，火勢大小，燃燒性質，有無人被困及本人姓名和公司電話，并不要離開以便及時取得聯(lián)系。
2、滅火器如何使用?
使用時先用力搖動上下翻轉滅火器使干粉松動，撥去保險噴嘴帽用力工壓下手柄，將噴嘴對準火焰棍部輕輕地來回搖動。
3、消防栓的使用：
適用撲滅多種類型的火災，水是分布最廣、使用最方便、補給最容易的滅火劑。不能用于補救與水能發(fā)生化學反應的物質引起的火災，以及高壓電器設備和檔案、資料等引起的火災。
使用方法：將存放消防栓的倉門打開，將水袋取出，平放打開，將閥頭接在水袋上，對準火源，雙手托起閥頭，打開水閥，進行滅火。
http://emrowgh.comg 4、消防知識中的“五知二會’是指：知所在崗位的火災危險性，知門店的防火負責人，知滅火的方法，知防火緊急疏散通道和應急方案，知報警電話號碼119，會使用滅火器材，會打報警電話。
5、火災中逃生的一些基本方法：
１）火災襲來時要迅速逃生，不能貪戀財物。
２）樓內失火可向著火層以下疏散，逃生時不要乘普通電梯。
３）煙霧較濃時不必驚慌，宜用膝、肘著地，匍匐前進，因為近地處往往殘留新鮮空氣。
注意：呼吸要小而淺。在非上樓不可的情況下，必須屏住呼吸上樓。因為濃煙上升的速度是每秒３—５米，而人上樓的速度是每秒０．５米。
４）逃離時，要用濕毛巾掩住口鼻；或用水打濕衣服、布類等掩住口鼻，身體貼近地面順墻逃向遠離煙火的太平門和安全出口。
５）如果煙味很濃，房門已經燙手，說明大火已經封門，則不能開門逃生。此時應將門縫塞嚴，潑水降溫，呼救待援。
６）如果房內有防毒面罩，逃生時一定要將其戴在頭上。
７）身上著火，可就地打滾，或有厚重衣物覆蓋壓滅火苗。
８）在發(fā)生火災時，要利用一切可利用的條件逃生，欲逃無路時，將被單、臺布等撕成布條，結成繩索，系牢窗戶，再用布護住手心，順繩子滑下。
6、超市消防系統(tǒng)介紹：
超市消防系統(tǒng)主要包括：
１）消防標識。一般為國家統(tǒng)一標識，如“禁止吸煙”、“危險品”、“緊急出口”等。這些標識必須讓員工熟記。
２）消防通道。建筑物在設計時留出的供消防、逃生用的通道。通道應保證通暢、干凈、不堆放雜物，同時要讓員工熟悉離自己最近的通道。
３）緊急出口。緊急出口是指超市發(fā)生火災或意外事故時，需要緊急疏散人員以最快時間離開賣場而使用的出口。緊急出口同樣必須保持通暢，不能鎖死。
４）疏散指引圖。疏散指引圖是表示超市各個樓層緊急通道、緊急出口和疏散方向的標識圖。它提供給顧客與員工逃生的方向，必須懸掛在門店明顯的位置。
５）消防設施。消防設施是用于防火排煙，滅火及火災報警的所有設備。超市主要的消防設施有：火災警報器、煙感／溫感系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、消防栓、滅火器、防火卷閘門、內部火警電話、監(jiān)控中心、緊急照明、火警廣播。
防損課：消防設施、器材的管理
消防設施與器材是超市員工與顧客人身安全的重要保證，其管理目的是必須保證性能靈敏可靠，運行良好，管理要點如下：
１）超市中所有的消防設施、滅火器材必須建立檔案登記，包括它們的分布圖，防損部門、設備部門各留檔案備案。
２）防損課全權負責超市所屬的消防報警設施、滅火器材的管理，負責定期檢查、試驗和維護修理，以確保性能良好。
３）消防器材應在每月及重大節(jié)日慶典之前進行全面檢查，包括消防栓、滅火器等設備應進行特別檢查和試噴，并簽字確認。
４）超市各部門義務消防員應對本區(qū)所轄的消防器材進行管理及定期維護，發(fā)現問題及時上報。
５）非專業(yè)人員不得私自挪用消防器材。
６）消防器材放置的區(qū)域不能隨意挪動，或改做商品促銷區(qū)域。
７）消防器材，特別是滅火器，必須按使用的說明進行維護，包括對環(huán)境的特殊要求和放置的特殊要求。
消防設備的檢查要點
１）室外消防栓試放水壓是否合乎標準。
２）消防栓開關是否維護良好。
３）水帶箱內裝備是否齊全。
４）消防水帶是否保持干凈正常。
５）消防設備是否有明顯標示，并容易取用。
６）消防器材室是否不易被火災波及。
７）消防器材室是否離可能的失火場所太遠。
８）火警警報器是否正常。
９）車輛是否按規(guī)定備有消防器材。
１０）消防器材是否失效。
１１）滅火器檢查卡檢查記錄是否保持良好。
１２）滅火器是否堅持在指定地點掛置。
１３）消防器材周圍是否有阻礙物堵塞。
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