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值班經(jīng)理制度
第一條 為保證門店正常工作秩序的開展，門店執(zhí)行值班經(jīng)理制度。
第二條 值班經(jīng)理工作職責(zé)：
一、代表門店店長行使當(dāng)日工作監(jiān)督職權(quán)。
二、檢查各部日常工作、衛(wèi)生、制度落實情況。
三、處理門店當(dāng)日發(fā)生的投訴事件。
四、檢查門店營運狀況是否正常。
五、認(rèn)真記錄當(dāng)值期內(nèi)所發(fā)生的問題或事件。
六、如遇緊急意外事件，接到通知須盡快趕到現(xiàn)場。
七、當(dāng)值期間必須保持手機(jī)通訊暢通。
八、根據(jù)當(dāng)天客流情況，決定是否推遲閉店時間，同時及時通知總服務(wù)臺和值班防損主管。
第三條 值班經(jīng)理每日工作時間及工作流程：
一、值班時間：前日12：30次日12：30。
值班經(jīng)理應(yīng)在每日12：30到門店，與前任值班經(jīng)理進(jìn)行工作交接；門店晚上22：00關(guān)門后，值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)同防損部做好夜間值班檢查及安排后，住門店宿舍，保證夜間手機(jī)暢通。
二、值班流程：
12：3012：40，接受前值班經(jīng)理的工作交接，了解當(dāng)天應(yīng)重點解決的事宜。 12：40閉店，按值班經(jīng)理職責(zé)要求處理營運事務(wù)。
閉店時，帶領(lǐng)各部、處值班主管送賓，送賓詞：值班經(jīng)理說“感謝光臨”，主管說“請慢走”。
閉店后，帶領(lǐng)防損隊員清場并做好值班記錄。
7：407：55，主持各部、處經(jīng)理、處長早會，早會內(nèi)容：1、對前日的重大事項進(jìn)行宣講；2、對當(dāng)日的重大工作進(jìn)行安排；3、公司政策宣布。4、簡短的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
8：00，主持本部門早會，準(zhǔn)備迎接開店。
8：158：29，帶領(lǐng)各部、處值班主管巡場，巡場內(nèi)容：1、清理賣場通道；
2、檢察員工儀容儀表；3、員工是否做好迎賓準(zhǔn)備。
8：30，帶領(lǐng)值班主管在超市進(jìn)口處迎接顧客，迎接詞：值班經(jīng)理說“早上好”，主管說“歡迎光臨”，總臺播放致顧客詞三遍后，方可離開。 8：3012：00，巡場，按值班經(jīng)理職責(zé)處理營運事務(wù)。
12：0012：30，做值班記錄，并與下一值班經(jīng)理交接。
值班經(jīng)理制度
一、值班經(jīng)理代表本級管理，執(zhí)行“物業(yè)管理巡檢小組”權(quán)力。負(fù)責(zé)對當(dāng)天工作執(zhí)行過程監(jiān)督，對當(dāng)日工作負(fù)責(zé)；
二、值班經(jīng)理當(dāng)值時，應(yīng)及時協(xié)調(diào)處理當(dāng)天發(fā)生的各類問題。負(fù)責(zé)跟蹤問題的妥善處理，維護(hù)公司利益不受損害；
三、有較大突發(fā)性事件，應(yīng)在第一時間內(nèi)向管理層請示、匯報。重大事件在第一時間通知并總經(jīng)理；
四、做好夜間防盜和消防安全預(yù)防工作，消除各種隱患。加強(qiáng)公司現(xiàn)場巡視，特別是公司重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。并做好工作記錄，做好值班情況記錄。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按制度予以處理；
六、監(jiān)督檢查工作現(xiàn)場的情況，對工作檢查發(fā)現(xiàn)的問題有權(quán)按公司制度予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵；
七、值班者為主管以上的管理人員。 （誰）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查值班經(jīng)理的工作。
八、落實完成項目領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時任務(wù)；
九、每日交日檢查表到 （誰）。
值班經(jīng)理管理制度
1、值班經(jīng)理由本部門主管以上人員擔(dān)任。
2、值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)代表本部門處理有關(guān)問題，解決轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問題及時上報直接主管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門主管。
3、值班經(jīng)理在值班時，必須按要求巡視所轄各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按公司的規(guī)章制度和工作流程工作，對不規(guī)范的服務(wù)管理問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
4、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理解決轄區(qū)內(nèi)相關(guān)問題、事件，并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
5、值班經(jīng)理必須按排班表順序值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知部門主管領(lǐng)導(dǎo)。
6、值班經(jīng)理要準(zhǔn)時到崗，到崗后應(yīng)先與各部門當(dāng)班主管取得聯(lián)系，并應(yīng)保證通訊暢通。
7、值班經(jīng)理值班時，應(yīng)著公司統(tǒng)一工作制服，并注意儀容、儀表。
8、值班經(jīng)理在值班期間，有必要巡查街區(qū)各部門工作情況及商鋪經(jīng)營情況，街區(qū)內(nèi)服務(wù)設(shè)施、服務(wù)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)情況，并把了解的情況記錄在日志上。
9、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，嚴(yán)禁飲用含酒精類飲料，避免接待工作外事件及親朋好友。
[轉(zhuǎn)載]夜間經(jīng)理值班制度
夜間總值班經(jīng)理是酒店的最高指揮者，負(fù)有全酒店夜間正常運轉(zhuǎn)的指揮、協(xié)調(diào)、管理的責(zé)任，其職責(zé)范圍如下：
1.在夜間代表總經(jīng)理對酒店所有部門行使指揮權(quán)，協(xié)調(diào)各部門的工作，管理酒店所有夜班人員的正常值班和運轉(zhuǎn)。
2.按時巡視全酒店各部門崗位，按酒店要求，督促在崗人員執(zhí)行正常的業(yè)務(wù)工作。
3.及時發(fā)現(xiàn)問題，處理酒店夜間發(fā)生的緊急情況，如果處理不了，應(yīng)及時請示總經(jīng)理。
4. 按時參加晨會，通報值班時的重要事項和發(fā)現(xiàn)的問題，就未完成事項與發(fā)生部門協(xié)調(diào)溝通，視情況由發(fā)生部門經(jīng)理處理完成。
5.夜間總值班經(jīng)理對酒店的財產(chǎn)和賓客的生命財產(chǎn)安全負(fù)有重大責(zé)任，必須全面了解情況，抓好消防、治安的值班和制度的落實，協(xié)調(diào)各部門工作運轉(zhuǎn)，抓好夜間的服務(wù)質(zhì)量，對所有發(fā)生的問題都要現(xiàn)場解決。
6. 認(rèn)真記錄夜間發(fā)生的重要事項，逐項填寫總值記錄。
7. 每月月底，由總辦負(fù)責(zé)匯總當(dāng)月總值記錄，呈報總經(jīng)理；安排出下個月的總值班時間表，并通知到人。
8.夜間總值班經(jīng)理設(shè)1人，由部門經(jīng)理以上管理人員輪流值班，時間為18：00次日8：00�？傊等藛T應(yīng)于18：00到總臺簽到，每晚應(yīng)有不少于2次的巡視，在指定的總值房間休息，保證手機(jī)開機(jī)。次日可享受免費早餐工作餐，上午休息半天。
酒店值班經(jīng)理管理制度
1. 值班經(jīng)理工作制度
1.1 總經(jīng)理負(fù)責(zé)值班經(jīng)理的管理和控制。
1.2 值班經(jīng)理當(dāng)值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán)，并在值班本上做好值班記錄。
1.3 行政人事部負(fù)責(zé)值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當(dāng)時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。
1.4 各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的需要預(yù)防的措施。
1.5 行政人事部負(fù)責(zé)跟蹤落實.
2. 值班時間安排
2.1 周一至周六的值班時間為19：00至次日10：00.
2.2 周日及節(jié)假日的值班時間為10：00至次日10：00
2.3 行政人事部負(fù)責(zé)“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班，不允許私自調(diào)班，如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 值班內(nèi)容
3.1 值班人員有各部門經(jīng)理（助理）組成。
3.2 值班經(jīng)理不定時地對酒店前，后臺各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出，并責(zé)令在崗人員進(jìn)行糾正。
3.3 發(fā)生重大問題或突發(fā)事件，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，判明情況，聯(lián)系相關(guān)部門，迅速采取有效措施處理，并及時向總經(jīng)理匯報。
3.4 認(rèn)真，妥善地處理當(dāng)值期間賓客投訴，員工服務(wù)中所遇到的問題。
3.5 當(dāng)值經(jīng)理遇酒店重要（vip）客人抵達(dá)或用餐時，須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
3.6 值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄，并同時做好3---4位征求賓客意見的征詢的填寫，于次日晨會后交與總經(jīng)理。
3.7 抽查當(dāng)天空房和維修房情況。
3.8 節(jié)假日期間，當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理，并對工作情況進(jìn)行口頭交接。
3.9 值班經(jīng)理在凌晨2點過夜審，并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。
3.10 值班經(jīng)理次日早晨10：00到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。
3.11 值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。
4.值班經(jīng)理權(quán)限
4.1 值班經(jīng)理對當(dāng)值期間的突發(fā)事件或臨時任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令，接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
4.2 對當(dāng)值期間的賓客投訴，有權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
4.3 值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利，有權(quán)對酒店各部門，各崗位進(jìn)行全方位的質(zhì)量檢查，督導(dǎo)，并提出糾正措施.
4.4 值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間，需提前報行政人事部，并通知總臺服務(wù)員、保安，行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實.
5. 值班經(jīng)理用房規(guī)定
5.1 值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房，當(dāng)客房入住率達(dá)到100％時，由房務(wù)部安排在辦公室或會議室等場所加床。
5.2 值班經(jīng)理的用房時間為值班時間，當(dāng)天晚上24點以后才可拿房入住，次日上午10點以前退房。
5.3 值班經(jīng)理用房無故不得換房，應(yīng)盡可能保持房間的整潔，節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
6、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認(rèn)真填寫，對違反行政制度的將受到口頭警告，情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處罰。
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