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總經(jīng)理值班制度
為了規(guī)范本企業(yè)日常經(jīng)營及現(xiàn)場總經(jīng)理值班運作管理，強化企業(yè)工作秩序、服務(wù)質(zhì)量及安全防范等各方面的實際需要，特制訂本值班制度如下：
一、崗位職責(zé)
直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，為現(xiàn)場當(dāng)班工作最高負(fù)責(zé)人。當(dāng)值期間負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理值班期間浴場內(nèi)例行日常管理及常規(guī)的綜合巡視檢查、處理與記錄，對發(fā)生的重大問題緊急事件及重大投訴即時處置，努力確保浴場管理工作和秩序的正常運行。
二、值班紀(jì)律
當(dāng)班正規(guī)工服著裝，佩戴胸牌；按時在大副臺交接-班（交接-班記錄每班須經(jīng)上下班對口-交接簽字確認(rèn)并存于大副臺備查）；堅守執(zhí)勤崗位認(rèn)真履行職責(zé)；確保值班專用手機通訊暢通（值班專用手機電池班后交于收銀臺充電備用）；值班總經(jīng)理的排班變動或調(diào)班頂班需提前申報總經(jīng)理批準(zhǔn)并備案方為有效。
三、值班內(nèi)容
1、 值勤交接：值班總經(jīng)理在場內(nèi)執(zhí)勤時，各級管理人員需確認(rèn)知道當(dāng)值值班總經(jīng)理常在位
置及執(zhí)勤專用手機電話（ ；短號 699999 ），以便有事及時請示匯報。
2、 值場督導(dǎo)：值班總經(jīng)理履行當(dāng)班的例行工作，檢查簽核各部門運營狀況及統(tǒng)計報告報表，
及時協(xié)調(diào)調(diào)度控制指揮場內(nèi)管理操作；執(zhí)行綜合巡檢，與質(zhì)檢部門緊密聯(lián)系巡查和處理各部門、樓層及相關(guān)崗位的現(xiàn)場工作狀況和問題，包括浴場人員的工作紀(jì)律、秩序及服務(wù)質(zhì)量（員工的有聲服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)及流程操作標(biāo)準(zhǔn)等）；檢查各要害部位（如前廳、樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房、監(jiān)控室等）設(shè)施設(shè)備運行狀況，能源材料的節(jié)約使用情況（是否有常流水、常明燈現(xiàn)象，各部耗用品的消耗量等）；檢查各區(qū)域、崗位的衛(wèi)生狀況（可臨時抽檢房間）；連同保安部門監(jiān)察浴場范圍內(nèi)之可疑人物，各工作要地的門窗箱柜關(guān)閉上鎖等保障細(xì)節(jié)等，切實做好浴場的安全保衛(wèi)及防火防盜工作；注意聆聽賓客意見，解答客人疑難，迎送接待特殊貴賓等。
3、 投訴處理：對值班期間發(fā)生的客人投訴及內(nèi)部投訴，在查清事實真-相的情況下實事求是
的妥善指導(dǎo)或親自處理解決。在處理重大客情投訴時，如確有必要，可視情況向客人贈送果籃或果盤等或視情況在本職權(quán)限內(nèi)授權(quán)打折并在帳單中注明事由簽字確認(rèn)。
4、 突發(fā)事件處理：值班期間根據(jù)浴場規(guī)章，在本職權(quán)限內(nèi)自主配合解決處理下級上報或浴
場內(nèi)發(fā)生的各類（如客人消費不付帳事宜；財物失竊或損毀事宜；人員傷亡或嚴(yán)重染病事宜；水火災(zāi)患等）及其它突發(fā)緊急情況和問題，對解決處理不了的問題或重大問題必須及時向總經(jīng)理匯報請示處理。
5、 值班記錄及匯報：各值班總經(jīng)理要收集分析處理當(dāng)班期內(nèi)各類業(yè)務(wù)報表，填寫本班值班
總經(jīng)理值班記錄本匯報當(dāng)班情況，記錄值班時所處理的事項問題發(fā)生和巡視時間，列明囑辦及需跟進處理的各項工作事務(wù)，通知并責(zé)成相關(guān)部門執(zhí)行。記錄應(yīng)簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。每日白班的當(dāng)值總經(jīng)理10：00須將前日各值班總經(jīng)理值班記錄及必要報表整理匯總交總經(jīng)理室匯報過目后并收回繼續(xù)使用。
四、值班安排
值班時間：早班（A） 08：00 16：00 中班（B） 16：00 12：00 晚班（C） 12：00 08：00 值班人：
酒店總值班經(jīng)理值班制度(三)
1、總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)總值當(dāng)日的檢查督導(dǎo)工作；
2、總值班由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)安排，值班者為主管以上的管理人員；
3、值班時間為24小時制（上午8時至次日上午8時）；12小時制（上午8時至晚20：00；晚20：00至次日上午8：00止）；
4、工作內(nèi)容：
㈠檢查各部門員工的到崗情況及在崗情況。
㈡對各部門的服務(wù)及質(zhì)量進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及需改進的地方，有無客人投訴，好人好事及典型案例，其他意見和建議等要認(rèn)真填寫在總值班記錄本上。
㈢檢查各公共場所防火、防盜設(shè)施、設(shè)備是否完好，有無事故隱患。
㈣認(rèn)真記錄客人的投訴及處理意見。
5、總值班經(jīng)理要認(rèn)真履行職責(zé)，堅守崗位，當(dāng)值時間不允許離開酒店；晚上19：00-22：00在大堂副理處值班；
6、代表總經(jīng)理處理解決當(dāng)天發(fā)生的事情，接受客人的投訴，遇到重大或突發(fā)事件及時報告總經(jīng)理；
7、認(rèn)真做好值班記錄，并及時將值班記錄本交下一班總值班經(jīng)理；
8、總值班經(jīng)理的工作情況列入部門經(jīng)理年終業(yè)績考核評估，并記入個人業(yè)務(wù)檔案。
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