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臺球廳員工管理辦法
工作要求及獎懲制度
臺球廳作為一個休閑娛樂場所,服務人員面對廣大的顧客群,直接影響著臺球廳的聲譽和形象。良好的硬件和外部環(huán)境的支持,只有通過規(guī)范優(yōu)質的服務,才能造就一家優(yōu)秀的臺球廳。
本手冊的目的是對臺球廳全體服務人員的服務過程做一個指導,使其在短時間內提高工作質量,為顧客提供規(guī)范、優(yōu)質的服務,提高臺球廳的美譽度,并養(yǎng)成一定的責任心和服務意識。
記分獎懲說明:每月扣分不足50分(含50分)的予以口頭警告,扣分超過50分以上時每分扣1元。每月獎勵不足50分(含50分),予以通報表揚,獎勵超過50分的,每分獎勵1元。以下條例未作明確規(guī)定的,酌情獎勵或處罰,特殊情況另行處理。每月滿分者可獲得績效獎50元。每月扣分達到100者降為試用期工資,一個月觀察期,若無改進開除處理。以下制度適用于現場所有工作人員,非當班工作人員在現場逗留,一樣要遵守以下規(guī)定,請領班以公正、公平的原則去落實以下規(guī)定,各人員互相監(jiān)督,如發(fā)現有違反規(guī)定而隱瞞不報者受連帶責任。
一、工作狀態(tài):
1、上班睡覺扣20分/次;
2、上班不得無故串崗,離崗,離崗時應通知領班,允許或有人頂崗后才可離開(當班同時只允許1位營業(yè)員離崗),凡離開領班規(guī)定的工作區(qū)域均屬離崗,包括吃飯、去洗手間、幫客人買東西等,違者扣5~20分/次;
3、正確使用并按時領取對講機,(如發(fā)現有故障極時更換),對不隨身攜帶者,呼叫不回應者以及在對講內講與工作無關事情者,扣罰10——20分/次;
4、上班時間接聽手機,以3分鐘為限,違者扣20分/次;
5、上班時間除規(guī)定的吃飯時間外不得食用任何食物,違者扣罰20分/次,非當班工作人員除外;
6、領班安排工作有異議的先服從工作后再向經理提出申訴,如有當場反駁30分/次;
7、公共電腦要愛惜,使用完擺放整齊,違者扣10分;
8、惡意破壞公司財物者酌情處理;
9、尊重及關心同事,與同事和睦相處,在現場爭吵者每人扣罰50分/次,打鬧者扣罰100分/次,情節(jié)嚴重者開除處理。
10、非工作人員一律嚴禁進入收銀臺,由收銀員負責,對于不聽勸告者應告知領班或經理處理;
11、收銀員應負責收銀臺內的清潔整理,否則扣10分/次。
二、服務質量:
1、客人進來應講歡迎光臨,并主動引導其開臺,違者扣10分/次;
2、顧客到收銀臺,收銀員應起立,并講歡迎光臨,違者扣10分;
3、收銀員及服務員應熟悉各類臺球規(guī)則,各類商品價格、會員政策、活動細則,主動向顧客推介,熟練規(guī)范回答顧客提問,違者扣罰10分/次;
4、為顧客擺球要按標準快速完成,違者扣10分/次;
5、客人開始打球后應及時為客人倒水,違者扣10分/次;
6、幫客人買東西快速響應、主動了解顧客的需求,及時反映顧客需求,要求小跑,違者扣罰10分/次;
7、所負責區(qū)域未及時清潔,扣10~20分/次;
8、客人連叫兩次不予理睬的扣10分/次;
9、客人投訴屬實扣10~50分/次;
10、斯-諾克計分應清楚準確,并迅速為客人撿球,如有事要離開,應禮貌的請顧客原諒,如有必要應聯系領班另行安排,違者扣10分/次。
11、客人結賬應迅速檢查有無遺落物品,檢查有無物品損壞,并收拾好臺面。由此造成的損失由區(qū)域責任人負責。
12、對客人服務應站立服務,保持自然微笑,聲調平和,聲音清晰,目光柔和親切,耐心解答顧客問題,不可不耐煩或者態(tài)度散漫,違者扣罰10分/次;
13、應當自尊自愛,跟客人有曖昧舉動或言語的,酌情扣10~30分/次。
14、對于顧客的特殊要求要及時與領班或經理協調,對于顧客的不禮貌行為應予以回避,必要時應及時請領班或經理處理。
15、拾金不昧視具體情況獎勵10~30分;
16、顧客表揚經查實獎勵10~30分。
三、儀容儀表:
1、儀容整潔,女員工可化淡妝,保持指甲、臉部、口腔氣味清潔,不涂深色指甲油(肉色或透明除外)。違者扣10分/次;
2、女員工頭發(fā)整齊、服貼,不遮臉,違者扣罰10分/次;
3、著裝要大方、潔凈,工作證應佩戴于左胸適當位置,違者扣10分/次;
4、可佩戴簡單飾品,不應佩戴過長的項鏈和復雜的手鏈等,違者扣10分/次;
5、不要穿拖鞋上班,違者扣10分/次;
6、上班禁止嬉笑打鬧,勾肩搭背聊天,違者扣10分/次;
7、站姿、走姿、坐姿應端正,不要東倒西歪,違者扣罰10分/次;
8、跟客人或經理照面應主動打招呼,并止步側身讓其先行通過。違者扣10分/次。
四、禮貌用語及服務要點:
1、禮貌用語掛嘴邊,“請”字當頭帶微笑,目視客人不走神;
2、當客人走進時應說:“歡迎光臨!”當碰到較熟悉的客人時,可以較靈活一點的打招呼,不用刻意為了禮貌而缺少人性化。
3、當有客人剛到,對臺球廳不太熟悉,面現茫然的神色時,應主動上前幫助:“您好!打球是嗎?這邊開臺”;“您好,請問需要什么幫助嗎?”
4、當客人招手示意時,應說:“先生,請問需要什么幫助嗎?”
5、如顧客有專用球桿,應及時為顧客提供其專用桿;
6、在不影響客人打球的情況下,主動詢問客人需要什么飲料,并適時的為顧客推介會員、優(yōu)惠活動等;
5、當為客人代買物品后,應說:“先生,這是您的…(找零…)請收好!”
6、當為客人清理桌面其它雜物時,應說:“對不起,請問這個您還需要嗎?”
7、當客人遇到的問題自己無法解決時,應說:“對不起,請稍候,我?guī)湍憬薪浝恚ɑ蚱渌鄳娜藛T)!”
8、當客人離開時,應說::“謝謝光臨,歡迎下次再來!”
9、隨時注意場內情況,遇到可能需要幫助的客人時,要主動上前:“您好,請問需要什么幫助嗎?”
10、遇到同時有不同的客人需要服務時,應先對其他等待的顧客講:“對不起,請稍等!
11、注意有技巧的盤問形跡可疑的閑散人員,比如禮貌的問他:“您好!請問您需要什么幫助嗎?”既不失禮貌又給心懷不軌的人一定的心理壓力,同時,要密切注意臺球廳內閑散人員的動向。
12、看到客人不愛護臺球廳財物,應禮貌的制止。比如客人坐在臺球桌上,可為其搬張凳子,他自然明白什么意思;
13、不要站在影響打球的位置上,要等顧客將最后一顆球打完后再走過去擺球。即使這顆球必進,也不要過早走過去,以免影響顧客。
五、員工宿舍管理制度:
1、本員工宿舍內一切設施屬公司所有;
2、不準隨地吐談、亂丟東西,室內設施不準隨便移動拆卸。一切日常用具要干凈整齊有序,保持室內整潔美觀,不準往窗外丟雜物,衛(wèi)生間要經常洗刷,垃圾不得長時間在房間堆放,要及時處理;
3、員工所分配鎖匙只準本人使用,不得私配或轉借他人,離職要將鑰匙交回。門鎖問題要及時通知經理處理;
4、嚴禁在宿舍樓賭博,不得在宿舍傳播不健康、反動、消極思想等;
5、注意節(jié)約用水、用電,人人都當監(jiān)督員,做到水龍頭有開有關,人離房間要關燈。不準私自接電線,預防火災事故,保證公私財產不受損失;
6、宿舍嚴禁放高聲喇叭,不得大聲喧嘩,注意其他員工的休息;
7、房間所住的員工必須負責衛(wèi)生,輪流值日,共同清洗室內廁所、沖涼房、洗手盆、陽臺;
8、團結一致,互諒互讓,互勉互助,取長補短,不準吵架、打架、斗毆。有意見可反映給領班,由領班妥善解決;
9、請大家保管好自己的財物,尤其是現金、手機等,如有遺失,自己負責。放假員工要把自己的東西交托他人看管,以免丟失。離職員工搬出宿舍要由領班檢查后方可離開。任何人未經主人同意不得擅自動用他人物品;
10、員工宿舍的水喉、電燈壞了,必須及時通知經理修理,如不報告出現事故由該房員工負責。員工不得擅自違章維修,因此造成的后果由責任人承擔;
11、不得隨便調換床位,不得私自留宿外人,如有需要,請及時向領班提出申請;
12、加強宿舍衛(wèi)生、水電安全管理,經理不定期檢查衛(wèi)生水電等;
13、不符合要求的酌情扣罰20分——200分不等,特殊情況另行處理。
六、作息時間及考勤:
1、遲到:
(1)未提前五分鐘上班者扣罰10分;
(2)上班時間已過仍未到崗者視為遲到,遲到半小時(含半小時)內的每遲到一分鐘扣1分;遲到半小時至1小時(含1小時)的扣罰當天工資?鄢斣驴冃И労腿讵劇
(3)午飯時間: ,晚飯時間: ,當班工作人員吃飯時間不得超過30分鐘,否則酌情扣10~20分/次;
2、病假:每月病假累計3天的(含3天)不作扣罰,但需提供醫(yī)生證明及病假單。超過3天以上的,病假一天扣除當天工資,扣除當月績效獎和全勤獎;
3、事假:凡請事假一天,扣除當天工資,扣除當月績效獎、全勤獎;
4、曠工:遲到1小時以上當曠工,曠工一天扣三天薪水,扣除當月的績效獎、全勤獎、提成,連續(xù)曠工15天(含15天),視為自動辭職,當月工資不予發(fā)放;
5、請假細則:
(1)凡請事假、申請補休需提前1天向當班領班提出申請,經同意后才能休息,否則視為曠工處理;
(2)病假需上班前向領班或店長報告,上班時補回醫(yī)生證明及病假單;
(3)事假(含4小時)可由領班批準,除收銀員須由經理批準外;
(4)事假超過8小時以上(含8小時)的需填寫請假單由經理批準。
臺球廳員工管理辦法
用人原則:重選拔、重潛質、重品德。
用人條件:合格的紳迪人應具備任職崗位所要求的年齡、學歷、專業(yè)等條件,同時具備敬業(yè)精神、協作精神、學習精神和創(chuàng)新精神。
為幫助職員總結個人工作得失,明確未來工作目標和工作要求,有針對性地改進和提高,公司將進行適度的考核,應紳迪實況制定員工規(guī)章制度,以便及時發(fā)現人才,培養(yǎng)人才,重用人才。 第一節(jié) 考勤管理
1 、所有員工必須按排班表準時上班,不得無故缺勤、曠工、遲到、早退。每月進行公布頒發(fā)全勤員工獎。
2、 遲到、早退、曠工、缺崗
( 1 )員工每月予許有2次漏打卡,漏打卡需填寫《未打卡補卡申請表》,并有證明人及領班簽名生效。發(fā)生3次以上(含3次)漏打卡情況雖有經過領班核準的上班證明,但仍應處罰5元/次處理。
( 2 )每月每員工允許遲到累計分鐘為15分鐘,超過允許累計遲到分鐘后,每遲到或早退 30 分鐘以內者,每分鐘按0.5元計算,最高扣發(fā)薪金 15 元;30 分鐘以上 1 小時以內者,每次扣發(fā)薪金 25 元;超過 1 小時以上2小時以內者,每次扣發(fā)薪金 50 元;2小時以上者按曠工處理,曠工扣除當日工資的300%。
( 3 )月遲到、早退累計達五次者,扣除相應薪金后,計曠工一次。 曠工一次扣發(fā)一日工資的300%薪金。 年度內曠工五天及以上者予以辭退。
( 4 )員工上班為定崗定位執(zhí)勤工作,若因工作需要離開崗位5分鐘以內的,可知會鄰崗兼顧本崗工作,離開崗位5分鐘以上者需知會領班,無故離崗者則每次扣發(fā)薪金 5 元。
3 、請假
( 1 )特殊病假:員工請?zhí)厥獠〖僮钸t須于上班開始的前 30 分鐘內,致電部門領班負責人,同意批準后方可執(zhí)行,否則按曠工論處。
( 2 )特殊事假:員工請?zhí)厥馐录僮钸t須于上班開始的前 30 分鐘內,致電部門帶班負責人,同意批準后方可執(zhí)行。緊急突發(fā)事故可委托他人告知部門領班負責人批準,同意批準后方可執(zhí)行,否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
( 3 )一般情況請假必須提前一日申請,若到當日上班時間開始后再申請者,則按遲到扣薪標準按時間計算扣除薪金,并不計發(fā)當日工資。(除緊急突發(fā)事故外)
( 4 )請假審批標準:領班最多可批員工請假壹天以內;經理最多可批員工請假三天以內;每月每員工累計請假超過3天以上必須經公司總經理批準方可執(zhí)行,否則3天以外的請假每天按曠工處理。
4 、全勤獎:任何員工在一個月內若從未出現遲到、早退、曠工、缺崗、請假等現象者,當月可獎發(fā)全勤獎薪金50 元。
第二節(jié) 行為標準
1、每日領班必須舉行上下班例會,進行安排或總結桌球城每日工作。
2、除收銀、領班、經理外,其他人員不得擅自進入收銀臺。
3、二不進賣場:不穿工作服不進賣場;儀表不注重,衣帽不整潔不進賣場。
4、三條鐵規(guī)矩:收銀臺商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;絕不與顧客發(fā)生爭議,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集堆閑聊,場內保持整潔衛(wèi)生,使用器材整齊有序。
5、三個必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語;幫助揀球,當好顧客第三只手;認真執(zhí)行便客措施,保證顧客滿意。若發(fā)現員工與顧客發(fā)生沖突的給予開除處理。
6、衣著要求(1)個人衛(wèi)生:外表樸實、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方(女士長發(fā)需盤起),并保持頭發(fā)清潔。 (2)制服:公司為所有員工統一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
7、收銀接待新開卡會員時必須要求顧客填寫大體資料及聯系方式(最好手機號碼),以便會員及時了解我司最新優(yōu)惠政策。
8、球桌、球杠等衛(wèi)生與陳列實行分區(qū)管理責任制,落實各區(qū)域責任到個人。每日交接-班由領班領導監(jiān)督管理。
9、對講機進行分區(qū)定位管理,交接-班員工進行對講機交接,必須檢查是否完整并能正常使用,領班收發(fā)對講機時亦必須認真檢查,若有損壞將落實責任到個人。
10、 上班時間不從事與本崗位無關的活動,不準在上班時間吃零食、睡覺、干私
活、手機娛樂、看與工作無關的書籍報刊等。
11、 公司員工在公司服務區(qū)內若發(fā)現有顧客遺失物品時,必須及時送還給顧客或繳交收銀臺,不得擅自將其據為己有,否則公司將該員工給予開除處理。 12、 辦公接聽電話應使用標準術語,首先使用“您好,紳迪桌球城”,通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在,應代為記錄并轉告。
13、 遵守電話使用規(guī)范,工作時間應避免私人電話。如確實需要,應以重要事項陳述為主,禁止利用辦公電話閑聊。
14、 根據公司需要及職責規(guī)定積極配合同事開展工作,不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象,不得置之不理。
15、 領班在上班期間需常巡崗檢查工作,若發(fā)現員工有違反以上或不符合工作要求的行為時,可口頭警告并予以指導,情結嚴重者可在《員工違反紀律登記本》中記過,并由當事人與領班簽名確認。(該記過可直接影響優(yōu)秀員工評選及個人獎金等福利)
16、 每月舉行一次員工大會,總結該月工作及對下月工作進行計劃安排,并選舉優(yōu)秀員工獎:第一名:獎勵80元;第二名:獎勵50元。
17、 為保障門市的高效運行,員工在工作中有義務遵循以下三原則:
1 、如果公司有相應的管理規(guī)范,并且合理,按規(guī)定辦。
2 、如果公司有相應的管理規(guī)范,但規(guī)定有不合理的地方,員工需要按規(guī)定辦,并及時向制定規(guī)定部門提出修改建議,這是員工的權利,也是員工的義務。
3 、如果公司沒有相應的規(guī)范,員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度。
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