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員工管理成功案例分享
徐州酒店應(yīng)該如何從服務(wù)員角度出發(fā)，更好的讓他們在就職的企業(yè)中發(fā)揮自己的特長，為企業(yè)謀取利益成為了關(guān)鍵。那么如何才能讓服務(wù)員安心于工作，熱愛企業(yè)，給員工家的感覺呢，徐州峻嶺莊園有著自己的一套理解，請往下看：
第一、注重培訓(xùn)考核
培訓(xùn)服務(wù)員主要以各部門分組培訓(xùn)、集中考核為主。餐廳每個月都要制定培訓(xùn)計劃，有針對性地培訓(xùn)服務(wù)規(guī)范、操作方式、英語等，再由酒店集中考核。此類考核制度的制定和實施，很大程度上促使每一名員工努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，為在企業(yè)中發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。
第二、業(yè)務(wù)隨福利一同增長轉(zhuǎn)載請注明：http://emrowgh.com
誠然，因為受規(guī)模、資金所限，這種大手筆并不適用于每個企業(yè)，但同理可證的是，提高企業(yè)的用工環(huán)境，對于安定人心有著不可估量的巨大作用，有必要形成企業(yè)“業(yè)務(wù)漲一尺，員工福利待遇增一寸”的理念。
第三、尊重服務(wù)員的權(quán)力和利益
企業(yè)及企業(yè)管理人員不重視、忽視員工潛藏的這種力量，往往會造成很嚴(yán)重的后果。所以任何企業(yè)都應(yīng)定期聽取服務(wù)員關(guān)于利益方面的建議和意見，并對此做出合理的解釋，或者予以采納。
第四、解決服務(wù)員后顧之憂
在實際生活及工作當(dāng)中，每個服務(wù)員都會遇到這樣或那樣的不同困難，這就需要企業(yè)這個集體來解決相應(yīng)困難，不能視而不見、不理不睬，否則會很傷當(dāng)事服務(wù)員的心，在其他同事之間產(chǎn)生消極影響，使員工對企業(yè)失去信任，降低對企業(yè)的忠誠度，服務(wù)員待客服務(wù)質(zhì)量自然下降，無心于本企業(yè)工作。
第五、提高收入，保障生活來源
有相當(dāng)一部分餐飲企業(yè)經(jīng)常性地拖欠員工工資，對服務(wù)員所犯的小錯誤采取“小題大做”，借故扣除服務(wù)員用辛勤汗水換來的賴以生存的工資。如此只能使服務(wù)員對企業(yè)離心離德，想要留住服務(wù)員那才是怪事。
第六、制定激勵機制
制定合理的相關(guān)管理制度，可在服務(wù)員中形成競爭意識，督促其不斷學(xué)習(xí)、充實自己，以便在企業(yè)中爭取到提升晉級的機會。一些有潛力的優(yōu)秀服務(wù)員往往會在一個有發(fā)展的企業(yè)中謀求機遇，而不會為其他企業(yè)的短期高薪所誘-惑。
徐州酒店應(yīng)從長遠(yuǎn)來看，想留住一批對企業(yè)有感情、有貢獻(xiàn)精神的服務(wù)員，還需要我們更加深入從對方做起，深刻的體會到服務(wù)員的需求。
內(nèi)衣店長總結(jié)工作職責(zé)
張女士，現(xiàn)四川貝絲菲格內(nèi)衣專賣店店長，從事內(nèi)衣銷售行業(yè)多年；貝絲菲格內(nèi)衣連鎖，秉承顧客第一，質(zhì)量至上的原則，真誠用心服務(wù)每一位顧客，2015年推出內(nèi)衣體驗館更是為女性朋友量身訂做的內(nèi)衣購物體驗。
張女士，現(xiàn)四川貝絲菲格內(nèi)衣專賣店店長，從事內(nèi)衣銷售行業(yè)多年；貝絲菲格內(nèi)衣連鎖，秉承顧客第一，質(zhì)量至上的原則，真誠用心服務(wù)每一位顧客，2015年推出內(nèi)衣體驗館更是為女性朋友量身訂做的內(nèi)衣購物體驗，在貝絲菲格內(nèi)衣體驗館里，在這里，你可以隨便看看，隨便坐坐，看上喜歡的內(nèi)衣可以親身體驗一番，在這里，你可以喝杯小水，聽聽店員為你精心準(zhǔn)備的內(nèi)衣知識，內(nèi)衣時尚潮流，乳-房保健知識，在這里，你沒有負(fù)擔(dān)，沒有壓力，有的只是一份輕松，一份恬靜，一份舒心，貝絲菲格內(nèi)衣連鎖專賣，讓您體驗不一樣的法式柔情。
作為一個店長，她不能定位為促銷員或領(lǐng)班，她的心態(tài)就是老板，如何培養(yǎng)這種心態(tài)，這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系，這是管理藝術(shù)，士為知己者死，作為一個有責(zé)任心的店長，對于每天的工作細(xì)節(jié)，都要留心，張女士當(dāng)作為一名內(nèi)衣店長，從事內(nèi)衣銷售多年，從最初普通店員，到后來的儲備店長，再到現(xiàn)在的店長，據(jù)她解釋，很大程度上就是心態(tài)問題，心態(tài)決定一切。
在管理的內(nèi)衣專賣店，店面營運通常分為三個時段。營業(yè)前除了開啟電器及照明設(shè)備，帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生，還要召開晨會，內(nèi)容主要包括公司政策及當(dāng)天營業(yè)活動的公布與傳達(dá)；前日營業(yè)情況的分析，工作表現(xiàn)的檢討；培訓(xùn)新員工，交流成功售賣技巧；激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣。另外，還要點貨品，專賣店要清點備用金以及核對前日營業(yè)報表，傳送公司。
在營業(yè)過程中店長要注重以下工作：檢查營業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌；督導(dǎo)收銀作業(yè)，掌握銷售情況；控制賣場的電器及音箱設(shè)備（專賣店）；備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用；維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔；及時更換櫥窗、模特展示，商品陳列；注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生；及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題；收集市場信息，做好銷售分析；整理公司公文及通知，做好促銷活動的開展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。
在營業(yè)后要核對帳物，填寫好當(dāng)日營業(yè)報表，營業(yè)款核對并妥善保存，留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患，專賣店檢查門窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員。貨品方面，店長有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議，并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品。
在人事方面，店長有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選；有對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利；有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工；有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見；有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定；有權(quán)利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決；對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán)。
作為店長，她總決了工作職責(zé)主要包括：
1、了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2、遵守公司各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導(dǎo)購進行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)盤點、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。
5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。
7、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。
8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。
9、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。
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