- 相關(guān)推薦
酒店管理面試題目
1、請列出目前國內(nèi)較為知名的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店名稱（包括民民族品牌及國際品牌），并進(jìn)行簡單比較。請說明一般酒店管理公司的組織架構(gòu)，酒店管理公司如何對下屬各單體酒店進(jìn)行監(jiān)控
01、一般酒店管理公司組織架構(gòu)： 董事會--總裁--副總裁--行政辦公室、專家組--酒店管理部、獵頭部、財務(wù)部、培訓(xùn)發(fā)展部
02、組織專家組暗查，檢查財務(wù)報表，了解客戶反饋。
3、 你認(rèn)為如何才能成為一名合格的酒店管理公司總經(jīng)理（或者酒店管理公司總經(jīng)理應(yīng)該具備哪些方面的條件或素質(zhì)），酒店管理公司的總經(jīng)理與單體酒店總經(jīng)理的區(qū)別在哪里。
01、我認(rèn)為：高尚的職業(yè)道德及工作作風(fēng)、專業(yè)的管理技能、豐富的管理經(jīng)驗(yàn)、靈活的管理思路以及快速的應(yīng)變能力為一名合格的酒店管理公司總經(jīng)理應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
02、我認(rèn)為：單體酒店總經(jīng)理以自身酒店效益最大化為主要目標(biāo)；酒店管理公司總經(jīng)理除考慮單體酒店效益最大化外，還要考慮自身酒店管理公司的宏偉發(fā)展。
4、 請從經(jīng)濟(jì)型酒店綜合管理角度出發(fā)，論述經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營管理方面有哪些特點(diǎn)，與傳統(tǒng)星級酒店有何不同？
01、 經(jīng)濟(jì)型酒店圍繞著“小而全、小而精”的特色發(fā)展思路，充分利用周邊環(huán)境的特點(diǎn)，進(jìn)行運(yùn)作管理。
02、 經(jīng)濟(jì)型酒店價格相對便宜、環(huán)境整潔舒適以及安全有保障，與一般的星級酒店不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店并沒有寬敞的大堂，也沒有游泳池、酒吧、娛樂室等一些配套設(shè)施。前臺、客房、餐廳是組成經(jīng)濟(jì)型酒店的三要素。復(fù)印、傳真、打字等一些商務(wù)活動由前臺代勞。
5、 假如您作為一家新創(chuàng)立的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店管理公司總經(jīng)理，談?wù)勀鷮哪男┓矫嫒胧郑蛟炱放萍巴茝V網(wǎng)絡(luò)，或如何更好地管理好酒店，使企業(yè)的經(jīng)營管理效益最大化？
01、制定規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、個性化、程序化、科學(xué)化的管理模式；
02、制定可行性營銷方案；
03、以集團(tuán)式發(fā)展思路為切入口進(jìn)入市場；
04、通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、報紙等媒體進(jìn)行宣傳；
05、挖掘企、事業(yè)單位客戶，鞏固客源，保障酒店經(jīng)營利潤。
酒店中層管理人員面試試題
1、您以為“管理”究竟是甚么？（測試應(yīng)聘者是不是能夠?qū)⒗碚摲矫娴墓芾碇R與工作實(shí)踐相結(jié)合。）
2、一個好企業(yè)要獲得進(jìn)步，哪些方面是決定性的？（在復(fù)雜的市場環(huán)境中，不同的企業(yè)的成功要素區(qū)別很大。通過回答測試 應(yīng)聘者對原單位在管理方面的理解程度。）
3、您最近讀過的有關(guān)管理方面的書籍有哪些？（優(yōu)秀的管理職員是非常重視搜集資訊及知識更新的。
4、您以為作為經(jīng)理最困難的是甚么？（“報告壞消息”是個言簡意賅的答案。說它簡明深入，由于它能夠促使認(rèn)真的招聘者提出進(jìn)一步的題目，而浮淺的招聘者是不會想到要用額外的題目來追問的，也不會
應(yīng)聘者有機(jī)會進(jìn)一步論述其發(fā)人深醒的想法，更不想弄清在這個答案的背后是不是還隱躲著甚么深入的生活經(jīng)驗(yàn)。這個答案告知我們面對窘境的經(jīng)理應(yīng)當(dāng)如何做出反應(yīng)。 “讓我的那些人能夠依照我的指令行事，做到有令即行，有禁即止�！笔堑诙N可能的回答。這說明該經(jīng)理已預(yù)備控制局面，實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)。
“調(diào)動職員的積極性，組成一支能干的隊(duì)伍�！倍嗍腔卮鸫祟}目的第三種方法，表明應(yīng)聘者有較深的經(jīng)歷，有能力來管理他人。 也有人將面臨的具體題目作為答案。招聘者需關(guān)注作為管理職員應(yīng)聘者是不是有較為開闊的眼光，而并不是將精力用于處理具體事務(wù)上。）
5、您如何控制和減少風(fēng)險？（首先應(yīng)當(dāng)留意應(yīng)聘者意想到的風(fēng)險程度，然后再考察其回答的方法，和風(fēng)險觸及到的各個方 面、是不是對其他總是有影響等。）
6、你以為你所應(yīng)聘的職位與你的部分或公司的戰(zhàn)略有甚么關(guān)系？（首先應(yīng)當(dāng)留意應(yīng)聘者意想到的風(fēng)險程度，然后再考察其回答 的方法，和風(fēng)險觸及到的各個方面、是不是對其他總是有影響等。）
7、您會如何計劃和組織一個重要(或長時間)的項(xiàng)目？（招聘者應(yīng)當(dāng)關(guān)注應(yīng)聘者策劃和運(yùn)行項(xiàng)目的各個環(huán)節(jié)，而不是項(xiàng)目本身是不是 與本單位的工作最接近。）
8、您通常怎樣制定和監(jiān)控一項(xiàng)大型的計劃？（留意應(yīng)聘者在回答時是不是能夠?qū)⑴c組織戰(zhàn)略的結(jié)合程度、報審、時間、職員、經(jīng) 費(fèi)等各個方面綜合斟酌分析。）
9、您怎樣處理與其他部分之間的矛盾？（沒有矛盾是不現(xiàn)實(shí)的，應(yīng)聘者常常都會回答通過溝通來解決。此項(xiàng)發(fā)問意在應(yīng)聘者是不是能夠關(guān)注矛盾的本源，而不但是解決或處理題目手段。）
10、請您簡單地談?wù)勀闹鼙容^典型的 管理案例。（考察應(yīng)聘者是不是關(guān)注企業(yè)成功/失敗的緣由，并能夠言簡意賅、一針見血地指出題目所在。）
11、您從您原來的單位或上級領(lǐng)導(dǎo)向上學(xué)習(xí)到了甚么？（一段工作經(jīng)歷或多或少地都會讓人學(xué)到一些東西，哪怕是經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)； 一無所獲的人將來仍然可能一無所獲。）
12、您通常是如何處理……題目的？(可就應(yīng)聘職員剛剛談?wù)撨^的方面或自己知道的題目提出)（考察應(yīng)聘者的應(yīng)變能力及理解 題目的深進(jìn)性。）
13、您是不是有過管理下屬的經(jīng)驗(yàn)？您的直接下屬有多少？（有經(jīng)驗(yàn)的管理職員是不會混淆“直接下級”與“間接下級”的。）
14、開始與一批新人共同工作時，你將如何了解他們？假如作為一位部分管理職員，你將如何建設(shè)和團(tuán)結(jié)團(tuán)隊(duì)成員？（聆聽是了解他人的關(guān)鍵。部分管理職員應(yīng)當(dāng)具有一定的培訓(xùn)能力，部署和分解工作任務(wù)，在指導(dǎo)下屬工作時必須能夠制定出量化的、可操縱的工作指標(biāo)和方法，并規(guī)定完成時限和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行跟蹤反饋。）
15、您是如何調(diào)動員工的工作積極性的？（了解應(yīng)聘者在甚么時候采用何種管理技能，和是不是具有領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)任的能力。）
16、您是如何監(jiān)視和支持下屬員工展開工作的？（測試應(yīng)聘者對進(jìn)程的監(jiān)控程度及對結(jié)果的把握程度，和所應(yīng)用的管理手段。而不但是檢查、處罰、嘉獎等簡單的行政辦法。）
17、您在工作中是如何對下屬進(jìn)行授權(quán)的？(考察應(yīng)聘者的管理風(fēng)格。)
【酒店管理面試題目】相關(guān)文章：
酒店管理實(shí)習(xí)報告題目05-08
酒店管理的面試技巧05-18
酒店管理面試技巧05-17
考酒店管理 面試技巧05-18
酒店實(shí)習(xí)報告題目05-08
面試題目精選05-01
醫(yī)學(xué)面試類題目05-01
酒店管理專業(yè)面試自我介紹05-06
酒店管理專業(yè)面試自我介紹05-14
高職面試題目03-03