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水產(chǎn)公司管理制度
為了本公司能夠穩(wěn)步健康的發(fā)展，員工能獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益，營造一個(gè)安全和-諧的工作環(huán)境，特制定如下規(guī)章制度。
一、考勤制度
公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上、下班，不遲到、不早退。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，離崗?fù)獬鲰毥?jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。如有特殊情況不能上班需提前請(qǐng)假。住宿人員晚間不得擅自外出，如因此發(fā)生的各種事故，后果自負(fù)。
二、保管制度
建立物資進(jìn)出庫明細(xì)帳。物資、工具的出入庫必須經(jīng)保管人員批準(zhǔn)，工具使用后必須入庫，公司的物資不得外借和挪用，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可借用。
三、車間制度
1．育苗車間禁止吸煙、亂扔雜物、吃零食、工作時(shí)手上禁止擦化妝品，保持車間衛(wèi)生。
2．必須做到安全生產(chǎn)，正確使用電器，地溝板要擺放定位。
3．進(jìn)入車間必須穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出現(xiàn)事故。
4．值班人員必須堅(jiān)守崗位，定時(shí)檢查池內(nèi)水位、充氧狀態(tài)，不得脫崗。因脫崗造成的損失，當(dāng)事人要負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。
5． 不得在車間內(nèi)接打聊天電話、大聲喧嘩、瘋鬧。
水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司規(guī)章制度
為了本公司能夠穩(wěn)步健康的發(fā)展，員工能獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益，營造一個(gè)安全和-諧的工作環(huán)境，特制定如下規(guī)章制度。
一、考勤制度
公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上、下班，不遲到、不早退。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，離崗?fù)獬鲰毥?jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。如有特殊情況不能上班需提前請(qǐng)假。住宿人員晚間不得擅自外出，如因此發(fā)生的各種事故，后果自負(fù)。
二、保管制度
建立物資進(jìn)出庫明細(xì)帳。物資、工具的出入庫必須經(jīng)保管人員批準(zhǔn)，工具使用后必須入庫，公司的物資不得外借和挪用，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可借用。
三、門衛(wèi)管理制度
1. 門衛(wèi)值班人員要堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗。
2. 門衛(wèi)值班人員工作時(shí)間嚴(yán)禁打撲克、打麻將、下棋、睡覺、喝酒及瘋鬧。
3. 門衛(wèi)值班人員嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度，做好交接工作，不得空崗。
4. 注意防火、防盜，如因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失，要負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)。
5. 非本公司人員及外來車輛進(jìn)入要嚴(yán)格審查，必要時(shí)要登記
備案。
6. 門衛(wèi)值班人員負(fù)責(zé)大門及辦公室外區(qū)域的衛(wèi)生。
7. 公司物資未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)借出，追究當(dāng)班人員責(zé)任。
水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司規(guī)章制度
為了本公司能夠穩(wěn)步健康的發(fā)展，員工能獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益，營造一個(gè)安全和-諧的工作環(huán)境，特制定如下規(guī)章制度。
一、考勤制度
公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上、下班，不遲到、不早退。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，離崗?fù)獬鲰毥?jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。如有特殊情況不能上班需提前請(qǐng)假。住宿人員晚間不得擅自外出，如因此發(fā)生的各種事故，后果自負(fù)。
二、保管制度
建立物資進(jìn)出庫明細(xì)帳。物資、工具的出入庫必須經(jīng)保管人員批準(zhǔn)，工具使用后必須入庫，公司的物資不得外借和挪用，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可借用。
三、食堂管理制度
1.一日三餐一定要按時(shí)就餐
早餐7：00 - 7：30
午餐11：30–12：00
晚餐5：00 - 5：30
2. 食堂要保持室內(nèi)外衛(wèi)生，食品要新鮮、干凈。保證讓員工吃到放心安全的飯菜。
3. 不得隨便為他人另開小灶。
4. 食堂禁止喝酒、打鬧。
水產(chǎn)品養(yǎng)殖場管理制度
為了本公司能夠穩(wěn)步健康的發(fā)展，員工能獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益，營造一個(gè)安全和-諧的工作環(huán)境，特制定如下規(guī)章制度。
一、考勤制度
公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上、下班，不遲到、不早退。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，離崗?fù)獬鲰毥?jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。如有特殊情況不能上班需提前請(qǐng)假。住宿人員晚間不得擅自外出，如因此發(fā)生的各種事故，后果自負(fù)。
二、保管制度
建立物資進(jìn)出庫明細(xì)帳。物資、工具的出入庫必須經(jīng)保管人員批準(zhǔn)，工具使用后必須入庫，公司的物資不得外借和挪用，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可借用。
三、車間制度
1．育苗車間禁止吸煙、亂扔雜物、吃零食、工作時(shí)手上禁止擦化妝品，保持車間衛(wèi)生。
2．必須做到安全生產(chǎn)，正確使用電器，地溝板要擺放定位。
3．進(jìn)入車間必須穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出現(xiàn)事故。
4．值班人員必須堅(jiān)守崗位，定時(shí)檢查池內(nèi)水位、充氧狀態(tài)，不得脫崗。因脫崗造成的損失，當(dāng)事人要負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。
5． 不得在車間內(nèi)接打聊天電話、大聲喧嘩、瘋鬧。
內(nèi)檢員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理目標(biāo)與保證聲明、質(zhì)量安全管理手冊、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和生產(chǎn)過程記錄檔案。
2、指導(dǎo)本單位工作人員具體實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的文件和制度。
3、組織實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的內(nèi)部檢查、對(duì)不符合要求的項(xiàng)目及時(shí)整改、完善、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4、按有關(guān)規(guī)定及規(guī)程要求、組織相關(guān)的附報(bào)材料向有關(guān)單位進(jìn)行申報(bào)。
5、配合各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品管理部門對(duì)本單位無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及標(biāo)志使用等活動(dòng)將進(jìn)行監(jiān)督管理。
產(chǎn)品追溯制度
一、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與追溯的歸口管理；
二、綜合管理部負(fù)責(zé)檢驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)；
三、倉管人員負(fù)責(zé)對(duì)物資進(jìn)貨與貯存的標(biāo)識(shí)；
四、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員負(fù)責(zé)實(shí)施生產(chǎn)過程轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)與追溯；
五、出廠包裝人員負(fù)責(zé)對(duì)成品的標(biāo)識(shí)與追溯； 六、銷售人員負(fù)責(zé)對(duì)客戶所有信息進(jìn)行將記錄。
水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)用藥制度
按照農(nóng)業(yè)部無公害食品《漁用藥物使用準(zhǔn)則》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行本制度。
1、加強(qiáng)科學(xué)養(yǎng)殖，“以防為主，防治結(jié)合”，從健康養(yǎng)殖角度預(yù)防疾病的發(fā)生。選擇正確的治療方法，安全用藥。
2、遵循國家和有關(guān)部門的規(guī)定，嚴(yán)禁購買和使用“三無”漁藥。
3、嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的漁藥。
4、嚴(yán)禁使用對(duì)水環(huán)境有嚴(yán)重破壞而又難以修復(fù)的漁藥。
5、嚴(yán)禁直接將新近開發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要或次要成分。
6、提倡使用水產(chǎn)專用藥、生物源漁藥和漁用生物制品。
7、對(duì)養(yǎng)殖用藥進(jìn)行記錄、審查，對(duì)出池水產(chǎn)品進(jìn)行檢測、跟蹤，杜絕非法用藥行為。
8、養(yǎng)殖產(chǎn)品在上市前，應(yīng)有相應(yīng)的休藥期，確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY5070-2002《無公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量的要求》。 9、自覺接受技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，接受質(zhì)量管理部門的監(jiān)督。
水產(chǎn)養(yǎng)殖（育苗）生產(chǎn)水質(zhì)檢測制度
為保證水產(chǎn)養(yǎng)殖（育苗）用水達(dá)標(biāo)使用，確保養(yǎng)殖水產(chǎn)品（苗種）質(zhì)量，特制定本制度。
1.每年在生產(chǎn)活動(dòng)開展前進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測結(jié)果應(yīng)符合NY 5051-2001〈無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)〉、NY 5052-2001〈無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)〉及GB 11607-89〈漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)〉等標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)規(guī)定。
2.水質(zhì)檢測應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢測單位抽樣檢測，不得送檢。
3.水質(zhì)檢測項(xiàng)目為：懸浮物、漂浮物、色、嗅、味、pH值、生化需氧量（BOD）、化學(xué)需氧量（COD）、大腸菌群、糞大腸菌群、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、磷酸鹽、銅、鋅、鉛、鉻、鎘、汞、砷、鎳、六六六、滴滴涕、馬拉硫磷、甲基對(duì)硫磷、樂果、多氯聯(lián)苯、呋喃丹等。
4.水質(zhì)檢測合格后方能進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，若水質(zhì)不合格，待改良水質(zhì)達(dá)標(biāo)后方可進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。
5.在生產(chǎn)活動(dòng)中，若水質(zhì)出現(xiàn)異常，則需重新檢測。
6.加強(qiáng)水質(zhì)的日常管理，確保無人為破壞水質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。 7.<水質(zhì)檢測報(bào)告>正本或復(fù)印本存入生產(chǎn)檔案,有效期一年。
養(yǎng)殖水產(chǎn)品標(biāo)簽制度
為加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品標(biāo)簽的管理，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量，維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，制定本制度。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)單位在制定水產(chǎn)品標(biāo)簽時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的具體規(guī)定。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖單位銷售水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)附具水產(chǎn)品標(biāo)簽，注明單位名稱、地址，產(chǎn)品種類、規(guī)格，出池日期、產(chǎn)品質(zhì)量、保質(zhì)期等。
3、獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位或者個(gè)人，可以在證書規(guī)定的產(chǎn)品、包裝、標(biāo)簽、廣告、說明書上使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。
4、凡獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位和個(gè)人，均可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，應(yīng)當(dāng)在認(rèn)證的品種、數(shù)量等范圍內(nèi)使用。
5、嚴(yán)禁偽造、變更、盜用、冒用、買賣和轉(zhuǎn)讓水產(chǎn)品標(biāo)簽，并自覺接受質(zhì)量管理部門的監(jiān)督。
養(yǎng)殖場消毒制度
消毒是切斷動(dòng)物疫病傳播途徑，消滅病源的有效措施，為全面防止重大動(dòng)物疫病的發(fā)生與傳播，特制定消毒制度。
一、嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》和其它法規(guī)、條例的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真執(zhí)行消毒制度，遵守消毒操作規(guī)范；
二、養(yǎng)殖場內(nèi)的設(shè)備、工具、運(yùn)輸車輛、備品等每周清洗干凈，用消毒劑徹底消毒，場內(nèi)雜物定期清理、焚燒；
三、養(yǎng)殖場內(nèi)及周邊環(huán)境應(yīng)做到定期的消毒；
四、養(yǎng)殖場的垃圾要運(yùn)往指定的糞垃圾堆積處理場，嚴(yán)禁亂拋、亂倒；
五、必須配備消毒器具和消毒藥品，要嚴(yán)格按照消毒藥品的使用說明使用，做好記錄。
養(yǎng)殖檔案管理制度
一、設(shè)置養(yǎng)殖檔案專卷專柜，并專人管理。
二、對(duì)各類水質(zhì)檢測記錄、病害發(fā)生和用藥記錄、飼料采購及留樣記錄、檢查生產(chǎn)日志的記 錄、投放苗種、養(yǎng)殖生產(chǎn)和產(chǎn)量記錄、銷售數(shù)量和銷售去向等各環(huán)節(jié)及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)記錄。
三、養(yǎng)殖檔案管理人員及時(shí)收集、匯總、保管生產(chǎn)和防疫記錄，并按類別、時(shí)間等歸類裝訂成冊。
四、按照無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，審核生產(chǎn)記錄，對(duì)于存在問題及時(shí)向場長匯報(bào)，以便隨時(shí)糾正。
五、每項(xiàng)生產(chǎn)和防疫記錄最少保留2年。
六、應(yīng)當(dāng)銷毀的檔案應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行，作好銷毀記錄，長期保存?zhèn)洳椤?/p>
無害化處理制度
1、當(dāng)養(yǎng)殖場的魚類無故死亡時(shí)，必須堅(jiān)持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運(yùn)、不買賣、不丟棄、不食用，進(jìn)行 徹底的無害化處理。
2、養(yǎng)殖場必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場內(nèi)下風(fēng)口修一個(gè)無害化處理化尸池。
3、當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，除對(duì)病死的魚類進(jìn)行無害化處理外，還應(yīng)根據(jù)動(dòng)物防疫主管部門的決定，對(duì)同群魚類進(jìn)行撲殺和無害化處理。
4、當(dāng)養(yǎng)殖場的魚類發(fā)生傳染病時(shí)，一律不允許交易、販運(yùn)，就地進(jìn)行隔離觀察和治療。
5、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)和當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行，并認(rèn)真對(duì)無害化處理的魚類數(shù)量、死因、體重 及處理方法、時(shí)間等進(jìn)行詳細(xì)的記錄、記載。
6、無害化處理完后，必須徹底對(duì)其養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒、防止病原傳播。
7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個(gè)人防護(hù)，防止人傳染人。
衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護(hù)措施，及時(shí)清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時(shí)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時(shí)，養(yǎng)殖用具進(jìn)行消毒，做好發(fā)病源的有效隔離。
5、病死魚類當(dāng)天銷毀，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進(jìn)的魚苗經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
飼料管理制度
1、飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)產(chǎn)品。
2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、飼料進(jìn)倉應(yīng)由采購人員與倉庫管-理-員當(dāng)面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點(diǎn)進(jìn)倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立飼料進(jìn)出倉庫記錄，詳細(xì)記錄每天進(jìn)出倉情況。
6、飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機(jī)及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時(shí)的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。
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