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豬場員工培訓(xùn)方案
一、 了解豬的生物學(xué)特性
1、豬對溫度敏感，怕熱不耐寒。
2、喜愛干燥,怕潮濕，愛清潔，采食、躺臥、排便三點定位，排便地點一旦定 位后很難再改變。
3、群居次位明顯，不同窩（群）的豬合并欄會發(fā)生激烈咬斗。因此，豬的群體 結(jié)構(gòu)一旦確定后，盡可能減少調(diào)整并欄。病弱豬例外，要及時挑出來特殊護(hù)理。
4、嗅覺、聽覺靈敏，發(fā)生突然異響會引起豬群驚恐不安。一天24小時，豬至 少需要13小時休息睡覺。經(jīng)常發(fā)生突然異響和噪音會影響豬的睡眠和生長速度。
減輕并欄打架應(yīng)激的方法
1、在傍晚下班前轉(zhuǎn)欄，降低光線，較暗的光線可減輕打斗應(yīng)激 。
2、轉(zhuǎn)豬當(dāng)天，把希望豬去拉屎尿的角落潑濕，豬躺臥睡覺的位置保持干燥，撒 少量飼料;在靠近豬睡覺的圍欄上掛鐵鏈、綁飼料袋，讓豬撕咬玩耍。分散豬的 注意力可減少打斗。
3、嘗試在斷奶前3天，把相鄰兩個產(chǎn)欄的中間隔板抽開，讓兩窩仔豬提早混熟， 斷奶時兩窩仔豬整群轉(zhuǎn)入保育同一欄內(nèi)。
4、在日常飼養(yǎng)管理過程中，要避免發(fā)生突然異響和躁音，盡可能保持豬舍安靜。
二、要養(yǎng)好豬，關(guān)鍵是要控制好飼養(yǎng)環(huán)境
良好的飼養(yǎng)環(huán)境是養(yǎng)好豬的重要前提
1. 適宜的溫度 2. 良好的空氣質(zhì)量
3. 干爽、安靜的豬舍 4. 新鮮的飼料
（一）豬在不同生長階段的適宜溫度
生產(chǎn)階段 室內(nèi)溫度 保溫區(qū)溫度 懷孕母豬 15-24 ℃
哺乳母豬 15-24 ℃ 公豬 15-24 ℃
哺乳仔豬 28-32 ℃ 斷奶仔豬1周 24-26 ℃ 28-30 ℃ 斷奶仔豬2周 23-25 ℃ 26-28 ℃ 斷奶仔豬2周后 22-24 ℃ 24-26 ℃ 25-50kg生長豬 20-24 ℃ 50-110kg育成豬 18-24 ℃
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（二）控制溫度的主要措施
1、一個稱職的員工，必須具備時刻關(guān)注豬舍溫度和空氣質(zhì)量變化的意識。
2、根據(jù)氣候的變化，靈活調(diào)控蓬布的升降。
3、正確使用保溫板和保溫?zé)舻母叩蜋n功能開關(guān)，根據(jù)外界氣溫的變化而合理 調(diào)整檔位，改變其功率的大小。實現(xiàn)既達(dá)到保溫效果，又不浪費電。
4、根據(jù)豬群的不同生長階段，正確設(shè)置自動控溫箱。
（三）影響空氣質(zhì)量的主要因素
1. 氨氣 因糞尿堆積過久發(fā)酵分解而產(chǎn)生。
2. 二氧化碳 由豬群的呼吸，長時間不通風(fēng)而產(chǎn)生。
3. 粉塵 來自飼料和豬身上的皮屑，因豬群受到驚嚇躁動而產(chǎn)生。
（四）調(diào)控空氣質(zhì)量的主要措施
1. 靈活調(diào)控蓬布的升降、開啟窗戶適當(dāng)通風(fēng)；
2. 保持豬舍安靜，避免發(fā)生突然異響引起豬群躁動不安，減少粉塵；
3. 及時清除糞便，利用下午氣溫較高的時間段，沖糞溝清除尿液，減少氨氣。
4. 采取自動控溫的豬舍要適時排放液泡糞的污水，重新更換清水。
三、豬在不同生長階段的飼喂量
懷孕母豬 配種當(dāng)天起減料至每天1.6-1.8kg持續(xù)一周，以后每天2kg一 直喂到懷孕85天，過后逐步遞增至3.5kg入產(chǎn)房，對偏肥偏瘦的母豬要靈活調(diào)控。
哺乳母豬 原則上不控料，每餐喂完后，母豬料槽內(nèi)仍有存料約0.5kg為 標(biāo)準(zhǔn)。
公豬 2-2.5kg
哺乳仔豬 少量多餐，保持料盆清潔，食料新鮮。
仔豬斷奶后 自由采食不限料
保育小豬 自由采食不限料
中大豬 自由采食不限料
后備豬母豬 自由采食不限料，達(dá)到約110kg體重開始控料，防止偏肥。
四、常見豬病的診斷和防治
目前豬的主要疫病都是環(huán)境條件性疾病。
飼養(yǎng)環(huán)境條件不適宜，影響豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率；
飼養(yǎng)環(huán)境條件惡劣，則豬多病，死亡率高；
飼養(yǎng)環(huán)境條件良好, 則豬沒有病，長得快；
懂得靈活調(diào)控好豬舍飼養(yǎng)環(huán)境的飼養(yǎng)員，就是最明智、最優(yōu)秀的防病獸醫(yī)專家。
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（一）仔豬腹瀉拉稀
引起仔豬腹瀉拉稀的主要致病誘因：
1. 受涼，欄舍內(nèi)仔豬保溫區(qū)溫度太低（或保溫箱潮濕）；
2. 教槽料盆污染，飼料不干凈，霉變不新鮮；
3. 母豬健康有問題：乳-房炎，奶水變質(zhì)；母豬發(fā)燒，不采食，奶水不足。
4. 突然轉(zhuǎn)換飼料品種
預(yù)防仔豬下痢的方法
1. 正確合理使用保溫板和保溫?zé)簦鉀Q欄舍仔豬保溫區(qū)（或保溫箱潮濕） 溫度太低的問題。
2. 確保料盆清潔，飼料新鮮，禁止舊料未吃完又添新料。
3. 母豬有乳-房炎或厭食無奶引起仔豬腹瀉拉稀，把將要斷奶，奶水好，仔豬長得快的母豬提前斷奶，轉(zhuǎn)來代替奶水不好的母豬，繼續(xù)哺乳帶仔�；加腥�-房炎的母豬用抗生素治療；厭食若沒有發(fā)燒的母豬，趕出到運動場去運動，喂些青料。
下痢仔豬治療
1. 下痢仔豬用敏感抗生素治療。痢菌凈、長效治菌磺、慶大、卡那、丁胺卡 那、新霉素、恩諾沙星、土霉素等，可以比較選擇療效好的使用。
2. 急性腹瀉脫水 必須同時采用靜脈輸液，葡萄糖氯化鈉+氯化鉀或糖鹽鉀。 通常500毫升葡萄糖氯化鈉+30毫升氯化鉀注射液或50毫升糖鹽鉀。
3. 保育階段仔豬不要突然換料，轉(zhuǎn)料過程以25%、50%、75%逐步過度。
（二）中大豬或母豬下痢拉稀
主要致病誘因
1. 冷風(fēng)入侵受涼，
2. 地面潮濕
3. 飼料霉變
4. 感染血痢（豬痢疾密螺旋體）
解決辦法
1. 低溫天氣嚴(yán)禁沖欄，保持欄舍干爽；做好防寒保暖工作。
2. 確保飼料新鮮。調(diào)控好干濕料槽的出料間隙和飲水器間隙，避免水浸料發(fā) 酸霉變。
3. 發(fā)生血痢時飼料加“痢菌凈”或飲水加“痢菌凈”，病豬及時用“痢菌凈”或 “腸炎凈”治療。
鑒別診斷：受涼拉稀，糞便呈黃色稀糞，帶未消化飼料顆粒；血痢糞便呈醬油樣稀糞。
（三）仔豬滲出性皮炎
仔豬滲出性皮炎的病因和誘因
病因 是感染金黃色葡萄球菌，病原來自母豬、患病仔豬和污染的欄舍。 誘因 是打架咬傷、剪耳缺或劃傷，傷口感染金黃色葡萄球菌引起。
仔豬滲出性皮炎防治
1. 產(chǎn)房進(jìn)母豬前徹底消毒
2. 母豬進(jìn)入產(chǎn)房后再全身徹底消毒
3. 仔豬剪耳缺時嚴(yán)格用碘酒消毒
4. 發(fā)現(xiàn)感染時及早用碘酒消毒治療
5. 嚴(yán)重感染 可嘗試在氣溫較高時用鹽酸林可霉素、硫酸壯觀霉素混合溶 液給病豬洗澡藥浴。
（四）母豬產(chǎn)后感染流膿
母豬產(chǎn)后感染的原因：
1. 母豬產(chǎn)仔過程中，助產(chǎn)消毒不徹底造成感染。
2. 輸入“宮炎凈”或其它藥物時用具消毒不嚴(yán)造成感染。
3．人工授精操作不規(guī)范造成感染。
母豬產(chǎn)后感染防治
1. 母豬在分娩產(chǎn)仔過程中若需要助產(chǎn)，必須嚴(yán)格規(guī)范消毒。
2. 消毒藥用高錳酸鉀0.15%、百毒殺1:100、消特靈1:300，嚴(yán)格按比例現(xiàn) 配現(xiàn)用。徹底消毒母豬的外陰、手和用具。
3. 母豬產(chǎn)前產(chǎn)后保持屁股后面的產(chǎn)床漏縫板清潔。
4. 母豬產(chǎn)后排完胎衣，用160萬青霉素、1克鏈霉素各2瓶；或水溶性環(huán)丙 沙星、阿莫西林各1.5克，溶于80毫升水浴升溫至 40℃的蒸餾水，通過輸精管輸入子宮。隔4小時后再輸入“宮炎凈”。
（五）副豬嗜血桿病防治
病因和誘因
母豬在產(chǎn)房哺乳期間，因受環(huán)境因素影響如高溫厭食，導(dǎo)致體質(zhì)下降，排出副豬嗜血桿病菌感染仔豬。仔豬因斷奶轉(zhuǎn)群打架應(yīng)激，導(dǎo)致體質(zhì)下降而發(fā)病。仔豬逐漸消瘦、喘氣、心包炎、腹膜炎、四肢浮腫。防治：
1. 斷奶轉(zhuǎn)群時盡可能減少應(yīng)激，創(chuàng)造舒適的飼養(yǎng)環(huán)境條件。
2. 用敏感覺藥物預(yù)防及時到位，嘗試用10%萬特肺靈200克／桶水200公 斤，或頭孢拉定100克／桶水200公斤，連飲二天。再結(jié)合相應(yīng)的飼料加藥保健5-7天。
（六）鏈球菌病防治
鏈球菌病是豬感染致病性鏈球菌較常見的細(xì)菌性疾病，與環(huán)境突變有關(guān)。患 豬突然發(fā)病倒地，高燒、四肢劃水狀、角弓反張、頭往后仰。不及時治療死亡率高。
及時發(fā)現(xiàn)，及時治療，用阿莫西林第一次15毫克/公斤，配合地塞米松治療 維持用藥，阿莫西林10毫克/公斤，無需再用地塞米松，效果很好。群體預(yù)防每噸飼料添加阿莫西林400克，連續(xù)喂3-5天。
（七）致病菌產(chǎn)生耐藥性的原因
低劑量，長期反復(fù)使用同一種或同一類的藥物，是導(dǎo)致產(chǎn)生耐藥性菌株 的主要原因；超劑量使用藥物則會產(chǎn)生毒副作用，甚至導(dǎo)致病豬加速死亡。因此，用抗生素治療病豬要嚴(yán)格按藥物使用說明計算劑量。
附病例及劑量計算方法：
1克=1000毫克
患鏈球菌病豬1頭，大約體重25公斤。阿莫西林1瓶0.5克（500毫克）。第 一次用藥計算：15毫克／公斤體重×25公斤=375毫克，可用蒸餾水4毫升稀釋 阿莫西林1瓶0.5克，肌注3毫升；第二次用藥計算：10毫克／公斤體重×25 公斤=250毫克。
豬場員工培訓(xùn)方案(草擬)
一、培訓(xùn)背景
我公司規(guī)�；B(yǎng)豬發(fā)展迅速，然而這些大型規(guī)模豬場（以興裕豬場為例）普遍存在的問題是：管理較混亂、豬場場長等人才缺乏、豬場管理不規(guī)范；員工綜合素質(zhì)低、實踐型培訓(xùn)師缺乏、團(tuán)隊凝聚力差； 飼養(yǎng)管理水平低，生產(chǎn)成績差、經(jīng)濟(jì)效益低下；豬場獸醫(yī)缺乏必要的定期培訓(xùn)機(jī)制，知識更新的速度較慢，頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，制定的防治方案收效不大，疫病不斷、綜合控制疫病能力差。這些問題嚴(yán)重制約了我公司養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而解決這些問題的根本就是人員因素，由此特草擬本方案。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：主要從態(tài)度、技能、知識幾方面入手。
（一）態(tài)度方面：主分公共技能和管理技能，包括：如何自動自發(fā)、如何安心工作、團(tuán)隊建設(shè)、如何提高執(zhí)行力等。（詳見附錄1）
（二）知識、技能方面：
1、 場長：理順豬場管理，完善操作規(guī)程，解決現(xiàn)場問題，進(jìn)行員工培訓(xùn)，著重加強(qiáng)管理思想的培養(yǎng)以及對于團(tuán)隊的建設(shè)，溝通能力的提升，豬場危害分析及關(guān)鍵點控制、。 ２、獸醫(yī)主管：重在疾病防控與豬場的輔助性管理。
（1）、免疫程序如何制定。
（2）、獸藥基礎(chǔ)知識（如配伍），減少不必要的用藥。
（3）、豬只常見病鑒別、豬病防治、豬病凈化、豬病檢測、保健方案、營養(yǎng)方案等
（4）、飼養(yǎng)管理要點。
３、班組長、飼養(yǎng)員：飼養(yǎng)管理直接操作者，直接影響生產(chǎn)水平的提升。嚴(yán)格按生產(chǎn)操作程序進(jìn)行定期培訓(xùn)。
（1）、每日工作流程。
（2）、飼喂要領(lǐng)。
（3）、消毒知識。
（4）、發(fā)現(xiàn)異常豬只。
4、統(tǒng)計、會計：學(xué)習(xí)科學(xué)統(tǒng)計，匯總養(yǎng)豬各項成本計算以及分析能力。
三、培訓(xùn)辦法
（一）、會議授課法：主要對員工的理論知識和前沿觀點進(jìn)行的培訓(xùn)。
1、講授法：注：講課教師是培訓(xùn)成敗的關(guān)鍵，務(wù)必選好培訓(xùn)教師。
2、角色扮演：在模擬真實環(huán)境中，模擬性的處理工作事務(wù)
2、專題講座：適用于管理人員和專業(yè)技術(shù)人員了解技術(shù)發(fā)展方向和當(dāng)前熱點問題。如學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)交流、專題討論、科研成果的推廣。
3、研討總結(jié)法：研討歸納總結(jié)生產(chǎn)程序制成手冊。在歷時十八年的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，我們有自己長期積累下來的生產(chǎn)經(jīng)驗，這些經(jīng)驗不僅限于言傳身教，而應(yīng)該是科學(xué)、系統(tǒng)、可操作性非常強(qiáng)的經(jīng)驗，應(yīng)該包括養(yǎng)豬生產(chǎn)各個技術(shù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)與處理問題的方法。將手冊發(fā)給員工，讓員工的工作有章可循。
（二）、實踐型培訓(xùn)方法：主要以技能培訓(xùn)為主。
1、指導(dǎo)法：適用于飼養(yǎng)員
2、輪換法：主要是對養(yǎng)豬的各個環(huán)節(jié)的工作的了解。適用于后備場長和技術(shù)員。
3、師傅帶徒弟法，實習(xí)生進(jìn)場后為其安排一師傅
4、派出法：專業(yè)進(jìn)修、定向培養(yǎng)、考察別的豬場等。
（三）、參與型培訓(xùn)方法：提高受訓(xùn)者的積極性，使培訓(xùn)者和受訓(xùn)者雙方在互動中學(xué)習(xí)
1、案例研究法：雙向交流的培訓(xùn)方式。
a、案例分析方法：就目前豬場存在問題作案例分析。如為什么不同人員所負(fù)責(zé)產(chǎn)房小豬黃白痢有差異。
b、事件處理法：現(xiàn)場解決突發(fā)重大生產(chǎn)問題，如發(fā)生高熱病疫情等。也適用于各級管理人員。適用于提高學(xué)員理論聯(lián)系實際的能力，分析解決問題的能力，以及表達(dá)交流的能力，建立員工之間良好人際關(guān)。
2、頭腦風(fēng)暴法：主要是集思廣益。
備注：只規(guī)定一個主題。如怎么提高夏季哺乳母豬采食量。讓參加者輕松自由，各抒己見。
四、關(guān)鍵點控制
１、培訓(xùn)考勤管理辦法
2、培訓(xùn)＋考核結(jié)合。
1、豬場對所有員工每個季度進(jìn)行考試，考試內(nèi)容與本季度所開設(shè)培訓(xùn)課程息息相關(guān)。并在每周開周例會加入員工集體學(xué)習(xí)交流會，請一位員工上臺講課，每周輪一次，所有人都必須上臺，站在臺上講課的感覺與考試不同，不但加深技術(shù)水平，同時鍛煉了員工的宣講能力，提高口才，這是提員工高綜合素質(zhì)的好辦法。
2、建立培訓(xùn)學(xué)分制，每一門課為學(xué)分2分，晉升時必須考察學(xué)分得分情況。比如升技術(shù)員必須修滿12分，升組長必須修滿20分，升助理必須修滿24分，升場長必須修滿30分。 3、培訓(xùn)效果評估辦法：根據(jù)對本公司的實際情況考察，以及對整個培訓(xùn)課程以及體系的設(shè)定，特引進(jìn)柯氏四級培訓(xùn)評估模式，簡稱“4R”，詳情如下：
備注：K（Knowledge）--專業(yè)知識 A（Attitude）--態(tài)度\心態(tài) S（Skill）--技巧 H（Habit）--習(xí)慣
五、注意事項：
１、建立定期培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)制：每月兩次，初步定于每月的5日、20日晚。 ２、態(tài)度訓(xùn)練更重要。
３、建立培訓(xùn)檔案，對培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果的跟蹤，檢查培訓(xùn)是否使員工的能力、業(yè)績發(fā)生了變化，并寫出評估報告，更好地為豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。
４、除了豬場自身資源外多利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈（如飼料、獸藥、疫苗等）資源。 5 、場內(nèi)專人負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)。
附錄2：
課程評估表（反應(yīng)評估）
附錄3
培訓(xùn)效果跟蹤表（用于行為評估）
以下由學(xué)員本人填寫：
培訓(xùn)組織部門培訓(xùn)主管：_______________ 年 月 日
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