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秋季健康養(yǎng)生小常識
秋季養(yǎng)生小常識，平安健康網(wǎng)中醫(yī)編輯來教您。由夏到秋，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時節(jié)。常見的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。秋季由于陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導(dǎo)致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。因此，在秋季應(yīng)注意養(yǎng)生保健，做到防病于未然。一起來看看這些秋季養(yǎng)生小常識：
秋季飲食養(yǎng)生小常識
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、
肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時節(jié),氣溫還比較高,相對比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主,適合秋季食用的食品有:
百合:有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
山藥:其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。 藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
黃鱔:入秋食鱔,不但補(bǔ)益力強(qiáng),對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。
胡桃:能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。
花生:深秋后花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。 紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精的作用。
蓮藕:蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
10.除了陽虛體質(zhì)者外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬�，如羊肉、狗肉�?/p>
人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
秋季自我保健養(yǎng)生小常識
1.及時增減衣服。立秋之后，晝夜之間的溫差較大，不宜赤膊露體，也不宜穿得太
多、太暖。
2.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，以養(yǎng)陰潤燥，彌補(bǔ)損失的陰潤，但喝流質(zhì)的飲食，尤其是飲料和水等液體飲料時，飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。
3.多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品，以順應(yīng)肺臟的清肅之性。
4.是少吃辛辣煎炸熱性食物。韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。
5.是重視精神調(diào)養(yǎng)。陰虛的人，肝火易旺，動輒發(fā)脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”。肝火偏旺，久則內(nèi)耗陰津。到了秋季，其燥象更為明顯。因此，預(yù)防秋燥的另一環(huán)就是要重視精神的調(diào)養(yǎng)，并以平和的心態(tài)對待一切事物，以順應(yīng)秋季收斂之性，平靜地度過這一多事之秋。
6.中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。
7.任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。
8.秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會;起床前適當(dāng)懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有重要意義。
9.平時應(yīng)注意保持樂觀情緒，經(jīng)常到空氣新鮮的地方去散步，吐故納新，以收斂“神氣”，使肺氣不受燥邪的侵害。
10.白露過后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時再赤膊露體，
就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。因秋氣主燥，燥易傷肺。
11.民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。
12.中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
秋季去火小常識
秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài).),外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡.
這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等.這個時候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥.
預(yù)防為主,所以秋季時可以繼續(xù)吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品. 很多人認(rèn)為天氣一涼就不用吃這些了,其實(shí)體內(nèi)還是熱的,所以要依舊吃一段時間.
遇上干咳厲害的,可以晚睡或晨起時吃點(diǎn)麻油(芝麻油),這個是起到潤肺養(yǎng)肺作用.
秋季茶療養(yǎng)生小常識
1.具體做法是選取生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗干凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次，上下午各溫服1次。
2.蘿卜茶：此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。
3.銀耳茶：此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽�？蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
4.桂花茶。此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等�？蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
5.苦瓜茶。此茶有利尿等功效，可把苦瓜去瓤裝入綠茶，掛在通風(fēng)處陰干，飲用時切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
6.茄子茶，主要是治療氣管炎�？砂亚锴炎拥那o根洗凈曬干后切碎，加入綠茶，用開水沖泡。
秋季運(yùn)動養(yǎng)生小常識
秋季運(yùn)動養(yǎng)生可以增強(qiáng)身體的抵抗力，俗語說”秋乏春困”，進(jìn)入秋季氣候宜人，太陽照射時間變短，秋季深度睡眠充沛不僅能恢復(fù)身體的力量，還能提高有機(jī)體抵抗力，在秋季要遵循人體有生命的物質(zhì)鐘的運(yùn)行紀(jì)律，養(yǎng)成深度睡眠習(xí)氣，這時候再加之有序科學(xué)的運(yùn)動養(yǎng)生，身體才會愈來愈好。
從中醫(yī)意見講，秋天又是人體的精氣都處于收斂內(nèi)養(yǎng)的階段，所以運(yùn)動也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多造成陽氣耗損。運(yùn)動宜選擇輕松平緩、運(yùn)動量不大的項(xiàng)目，循序漸進(jìn)的進(jìn)行，當(dāng)周身微熱，尚未出汗時就能夠停止，以使精氣內(nèi)斂，不使陽氣外耗。
秋季養(yǎng)生常識
1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、預(yù)防秋乏
俗語說的好“春困秋乏”。秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
4、預(yù)防秋燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在飲食調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如酸角、西番蓮、梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
5、預(yù)防感冒
秋季感冒增多，預(yù)防感冒，首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服，尤其是老年人更要注意；其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期，遇到疾病一定要及時就醫(yī)以免耽誤病情。
6、早起早睡
早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽氣。近代研究表明，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會；起床前適當(dāng)多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有重要意義。
7、加強(qiáng)鍛煉
秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動鍛煉的好時期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
8、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，入秋之后應(yīng)少食瓜果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
9、適時進(jìn)補(bǔ)
常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但進(jìn)補(bǔ)時要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)治療原則是虛者補(bǔ)之，虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分；對癥服藥能補(bǔ)益身體，否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。
10、注意養(yǎng)陰
秋季天氣干燥，秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰，第一，要多喝水，以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二，多接地氣，秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助于養(yǎng)陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過多會損人體之“陰”，因此，秋季鍛煉要適度。
養(yǎng)生飲食
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁，具體方案如下： 養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
宜多吃粥
初秋時節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
宜多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜�？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。
草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用�？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
飲食禁忌
1、注意速度
很多老人牙齒不好，或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會影響吸收，吃的太快也有可能將假牙吞下。
2、不要吃得太飽
吃得過飽增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易造成腹部不適。而且長期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂。
3、注意食物溫度
胃部對食物的溫度異常敏感，過熱和過冷的食物刺激腸胃，影響消化功能。
4、不要吃太硬的食物
食物太硬不宜消化，而且長期吃太硬的東西，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。 秋季養(yǎng)胃
秋天患胃腸疾病主要有以下幾個原因：立秋以后，天氣雖然清涼，但是蒼蠅的活力并不比夏天弱，若吃了被蒼蠅污染過的食物，就會因胃腸道感染而發(fā)生腹瀉；秋天，人們的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴飲加重了胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能紊亂；另外，秋天晝夜溫差大，一不小心，就會導(dǎo)致腹部著涼，發(fā)生腹瀉。而且，如果胃沒有養(yǎng)好，一些有胃病的人不罕導(dǎo)致胃病加重。
如何養(yǎng)胃：
1、保暖是首要
秋涼之后，患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，及時添加衣服，夜晚睡覺應(yīng)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋涼”一定要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來。
2、飲食要合理
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐。
3、靜養(yǎng)是關(guān)鍵
要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情結(jié)的刺激，同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而影響了胃病的康復(fù)。
4、運(yùn)動要適度
腸胃病人要結(jié)合自己的身體特征，進(jìn)行適度的運(yùn)動鍛煉，以提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
飲食搭配
五谷雜糧是人體補(bǔ)充能量必需的基礎(chǔ)飲食，是維持生理活動最重要的營養(yǎng)來源。很多人卻覺得一碗米飯沒什么營養(yǎng)，營養(yǎng)都在菜里，特別是那些正在減肥的美眉，干脆把米飯等主食給省了，完全用蔬菜和水果來代替。這樣下去勢必導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)的失衡，危害到健康。
科學(xué)研究證明，一個人每天應(yīng)該攝取300-500克的谷類食物，才能維持正常的生理功能。在一年之中，任何一個季節(jié)的飲食都離不開五谷雜糧，尤其是秋季干燥漸冷的氣候?qū)θ梭w造成的影響，更需要這些五谷雜糧來抵御干燥，達(dá)到抗秋燥和養(yǎng)生保健的目的。
五谷雜糧的種類繁多，以下幾種在秋季信用更能發(fā)揮其最大的功效：
花生
花生是“十大長壽食品”之一，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢�！薄端幮钥肌分幸舱f：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，清腸潤燥�！笨梢娖鋵ζ⑽甘д{(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。
花生在食用時要連著外皮一起吃，這樣既能補(bǔ)虛又能止血，尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體虛的人食用。
紅薯
紅薯被人們稱為“土人參”，是一種味美價廉的長壽食品。其味甘性平微涼，能夠生津止渴、潤肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便，還具有抗癌作用。
紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅薯不可一次食用過多，否則會出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀，糖尿病人、胃潰瘍和胃酸過多的人也不宜食用。
芝麻
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季氣候比較干燥，此時多食用一些芝麻會使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤光澤，并且吃多了也不用擔(dān)心會發(fā)胖，減肥的美眉可以放心食用啦。
除了以上幾種雜糧外，白米、小米、糯米、玉米、
秋季自古以來就伴隨著各種詩人的愁思，這多多少少與它的氣候特點(diǎn)有關(guān)。秋季是夏季想冬季轉(zhuǎn)換的過渡期，在此階段，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，早晚溫差變大，氣候逐漸干燥，通常是感冒的高發(fā)季節(jié)，同時也是心血管患者應(yīng)該提高警惕的季節(jié)。秋季氣候的驟然變化，會導(dǎo)致各種心血管疾病，因此應(yīng)該多注意這一季節(jié)的養(yǎng)身之道。
就中醫(yī)的原理看來，秋季陰氣始盛，陽氣始（漸）衰，氣候轉(zhuǎn)涼，出現(xiàn)天氣清涼勁急、萬物肅殺的自然狀態(tài)。人體的陰陽代謝也開始陽消陰長的過渡，陽氣開始收斂。此時，應(yīng)調(diào)攝精神，使神氣內(nèi)斂，志意安寧。不使志意外露，陽氣外泄，避免秋天肅殺之氣的傷害。這樣，人的形體和精神活動才能和秋天陰升陽降、陽氣開始收斂之狀態(tài)相適應(yīng)，符合秋收之規(guī)律，此謂“養(yǎng)收之道”。
飲食要滋陰忌燥
秋氣為燥，燥最易傷津液，而見口干、唇干、咽干、鼻干、皮膚干燥、干咳等“燥”性表現(xiàn)。因此飲食以“潤”為主，以養(yǎng)陰潤燥。
養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等�！霸捗诽貏e適合秋季食用，中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主，佐以酸味’的養(yǎng)生法�！� 此外，還應(yīng)注意多飲水。
秋天要避免過食辣椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛燥之品。而且，秋季氣溫漸涼，脾胃對寒涼比較敏感，應(yīng)避免冷飲涼食的攝入，以免損傷脾胃，出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀。另外，劉宗蓮提醒，秋季不應(yīng)大補(bǔ)。因補(bǔ)藥多為甘溫之品，容易助燥傷陰。 別為“悲秋”左右
劉禹錫的詩句“自古逢秋悲寂寥”道出了很多人在秋季容易產(chǎn)生的悲秋情緒。劉宗蓮說，秋天容易使人情緒低落，心情抑郁，所以應(yīng)隨時調(diào)整好精神，使神氣內(nèi)斂，志意安寧。
“少思，少念，少欲，少事，少語，少笑，少愁，少樂，少喜，少怒�！鄙钌弦_面對利害得失，減輕自己的精神負(fù)擔(dān)，以保持心胸開闊，促進(jìn)身心健 秋季運(yùn)動宜在傍晚
秋高氣爽，陽光明媚，是運(yùn)動鍛煉的大好時節(jié)，但對心腦血管疾病患者而言應(yīng)循序漸進(jìn)，量力而行，避免汗出太過，傷陰助燥；避免過量運(yùn)動，加重心臟負(fù)擔(dān)。
運(yùn)動可以推遲衰老過程的到來，還可以預(yù)防各種加速衰老的中老年疾病。心腦血管疾病患者適宜的運(yùn)動有散步、登山、武術(shù)、體操、慢跑、蹬車、游泳等，通過運(yùn)動可以促進(jìn)氣血流暢、舒筋活絡(luò)和協(xié)調(diào)臟腑功能活動，使人精神煥發(fā)。相反，如果過度安逸不運(yùn)動會導(dǎo)致血液流通不暢，形成血栓。
另外，秋季早晚寒涼，變冷的空氣容易導(dǎo)致血管收縮，威脅心腦血管疾病患者的健康。因此，心腦血管病患者秋季不宜晨練。老年人和心腦血管病患者鍛煉最好在晚餐之后，如果是上午活動，也盡量晚一些，以減少心腦血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 科學(xué)睡眠有利健康
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，秋季宜“早臥早起，與雞俱興”。劉宗蓮說，早睡以斂肺氣，早起以舒肺氣，使肺之收斂舒展與秋季的氣候相適應(yīng)。容易失眠的老年人
睡前忌多言及飲食。中醫(yī)有“胃不和則臥不安”之說，所以晚飯不宜過飽，以免影響睡眠質(zhì)量。
適度的“秋凍”
俗話說，“春捂秋凍�！钡�，老年人，特別是心腦血管疾病患者不要盲目“秋凍”，而是要根據(jù)天氣變化適時增減衣服，以免感冒，誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)生。
少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄铮加猩l(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。 進(jìn)補(bǔ)不能亂補(bǔ)
秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)，要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
七、秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生
經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與于運(yùn)動養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢，糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡，長期堅(jiān)持，必有益處。
具體做法：將腳浸入溫水中9分鐘;之后，按太淵穴、膻中穴各36次;最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。
秋季養(yǎng)生小常識
秋季養(yǎng)生小常識立秋之后，秋風(fēng)秋雨漸多，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時節(jié)。常見的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。因此，在秋季應(yīng)注意保健，做到防病于未然。
秋季，是慢性支氣管炎高發(fā)期，其中有舊疾復(fù)發(fā)者，也有因著涼的新患者。此類病少則一二周，多則經(jīng)月不愈。有舊疾者要注意鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，保暖防寒，少食辛辣食物，最好階段性戒煙，以防復(fù)發(fā)。正常人也應(yīng)適當(dāng)增減衣服，以防受涼而致病。
秋季，冷暖更迭，早晚溫差較大，這時哮喘病最易復(fù)發(fā)。該病是一種過敏性疾病，有此病史的人對濕度、氣候變化比較敏感，且適應(yīng)能力較弱，所以容易因上呼吸道感染而誘發(fā)。秋季又是草枯葉落時節(jié)，空氣中過敏物質(zhì)增加。因此，有哮喘病史的人要盡量減少與致敏因素接觸，如果有已知過敏原的，應(yīng)注意避免接觸，防止發(fā)作。
秋季氣溫下降，人體受冷刺激后，會產(chǎn)生一系列生理變化，如甲狀腺素、腎上腺皮激素等分泌增多，對原有胃潰瘍等胃部疾患者大為不利。另外，秋季由于陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導(dǎo)致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖，多參加一些鍛煉活動，以改善腸胃道的血液循環(huán)，增強(qiáng)對氣候的適應(yīng)能力；吃東西要定量、定時，少吃冷飲和瓜果，避免過熱、過硬、過辣，以防加重胃疾。
由于秋季天氣漸涼，有少人早早就添加許多衣服，唯恐傷風(fēng)感冒，卻不知這樣反而易患“熱傷風(fēng)”。常言說“春捂秋凍”、“若要小兒安，常帶三分饑和寒”，這是因?yàn)槿梭w體溫調(diào)節(jié)是*皮下毛細(xì)血管的收縮與擴(kuò)張來實(shí)現(xiàn)的，如果不急于多加衣服，讓機(jī)體逐漸適應(yīng)環(huán)境，就能減少傷風(fēng)感冒的發(fā)生。但這并不是說不要加衣服，而一味地去追求“涼”，問題是要加得適當(dāng)。
秋季飲食注意什么
進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時這個時候又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營養(yǎng)過�；蚴鞘承圆划�(dāng)而傷身，那么秋季安排飲食要注意什么呢？
要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢？首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
“秋宜溫”忌生冷。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
除日常生活調(diào)適外，還要進(jìn)行耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點(diǎn)，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如人參、西洋參、百合等.
秋季注意去火
秋季到了,氣溫變化,又到了常見病多發(fā)時期,特別是孩子和體弱者.按傷寒論的觀點(diǎn),人體的大多數(shù)病都是一個平衡失調(diào)的問題.
秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài).),外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡.
這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等.
另外秋季干咳,從這個原理上分析,是因?yàn)榉卧谖迮K中屬水,最容易受火的影響,火多而肺燥,所以會引起干咳.
這個時候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥.
清開靈以珍珠母,梔子,水牛角,板藍(lán)根,黃芩甘,金根花等中藥成份為主.主治火毒內(nèi)盛所致高熱不退,煩燥不安,咽喉,腫痛,舌質(zhì)紅絳及上呼吸道感染,病毒性感冒等癥.是個不錯的藥,家里應(yīng)該常備.
預(yù)防為主,所以秋季時可以繼續(xù)吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品.
很多人認(rèn)為天氣一涼就不用吃這些了,其實(shí)體內(nèi)還是熱的,所以要依舊吃一段時間.
遇上干咳厲害的,如上篇所說,可以晚睡或晨起時吃點(diǎn)麻油(芝麻油),這個是起到潤肺養(yǎng)肺作用.
秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雨水較少，空氣也較干燥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥能傷肺。因而秋季人們易發(fā)生口干舌苦、喉疼干咳、眼睛干澀等癥狀；同時秋冬季節(jié)對于女性朋友來說，空氣濕度低，使皮膚顯得干燥、繃緊，表皮層出現(xiàn)龜裂、脫皮甚至痕癢，皮膚彈性減少而且變得暗啞。所以秋季的飲食應(yīng)該注意以下方面：
一、秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，人體汗液蒸發(fā)很快，皮膚容易干燥，還會出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象；因此秋季宜多飲水，可以維持體內(nèi)水代謝平衡，防治皮膚干燥。
二、多吃新鮮蔬菜、水果；能補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能；甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分；菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
三、多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。宜吃富有營養(yǎng)又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等食物。
四、由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良。每餐進(jìn)食宜簡不宜繁，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導(dǎo)致胃病。也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性的牛、養(yǎng)、狗肉之類，以溫補(bǔ)血?dú)狻⒃鰪?qiáng)體質(zhì)抵抗力，起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。
五、燥是秋季的主氣，肺易被傷，進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)注意潤補(bǔ)，即養(yǎng)陰、生津、潤肺。補(bǔ)肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。另外，蜂王漿是最好的天然保健品，適合所有人群服用，能夠有效防止秋燥，還能使秋季皮膚潤滑。
六、由于秋季氣候宜人，食物豐富，要注意避免進(jìn)食過多，不能放縱食欲，大吃大喝
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