春季畜禽生產(chǎn)情況匯報

根據(jù)泰州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導中心《關(guān)于開展春季畜禽生產(chǎn)情況調(diào)研的通知》（泰牧醫(yī)[2017]1號）文件要求，我站于3月11日組織人員對**、沈倫、臨城、大垛、林湖、城東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬、家禽生產(chǎn)情況和畜產(chǎn)品價格行情進行了調(diào)研。此次調(diào)研選擇了具有代表性的7家規(guī)模和衛(wèi)生管理條件不同的養(yǎng)殖企業(yè)，就當前畜禽生產(chǎn)、產(chǎn)品價格、經(jīng)濟效益情況進行實地了解，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：

一、當前畜禽生產(chǎn)情況

目前我市生豬欄存29.8萬頭，同比去年36.2萬頭，下降18%；出欄6.3萬頭，同比下降6%。家禽存欄963萬只，同比上升3%；出欄129萬只，同比下降10%。羊存欄11.5萬只，同比下降23%；出欄3.9萬只，同比上升63%。牛存欄5724頭，同比上升39%。

二、畜禽產(chǎn)品價格及養(yǎng)殖效益情況

1、主要畜禽產(chǎn)品價格：三元肉豬9.80元/斤，二元肉豬8.70元/斤，17-18斤體重的苗豬每條450元。雞蛋3.02元/斤，苗雞2.60元/只，淘汰老母雞4.5元/斤。鴨10.2元/斤，鴨蛋4.2元/斤。肉鵝7.50元/斤，苗鵝7.00元/只。

2、養(yǎng)殖效益情況：（1）生豬：價格整體上漲：繼年底上漲以來，生豬收購價格持續(xù)居高不下，飼料價格降低，養(yǎng)殖效益上升，自繁自養(yǎng)規(guī)模豬場生豬平均盈利500-600元，小戶自配料每頭收益達1000元。（2）家禽：生產(chǎn)形勢不容樂觀，從炕孵情況看，苗鵝炕孵平均每只盈利0.7元。苗雞炕孵平均每只盈利0.2-0.5元，處于正常狀態(tài)。但雞蛋價格3.02元/斤，比去年同期下滑，雖然飼料價格下降，但以達臨界點，據(jù)調(diào)查，目前產(chǎn)蛋率為93%左右的雞群，每天每只雞盈利僅為0.05元左右（不含人工）。鴨蛋收購價為4.20元/斤，突破4.50元/斤的臨界點已有相當長時間。肉鵝收購價漲到7.2元/斤，可贏利5-8元。（3）羊、兔：價格明顯下降，山羊收購價20-22元/公斤，湖羊收購價14-16元/公斤，養(yǎng)殖戶虧損100-200元/只。兔毛價格下跌嚴重，養(yǎng)兔從年前盈利轉(zhuǎn)為虧損。（4）奶牛：受國際環(huán)境影響，奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷，奶難銷，門難進，價格低。

三、當前畜牧業(yè)運行特點、亮點及存在問題

（一）運行特點

1、生豬價格整體繼續(xù)上漲，并且不斷刷新高位，豬源緊張態(tài)勢更加突出，對豬價形成強勢支撐，養(yǎng)殖利潤也繼續(xù)擴大。但生豬飼養(yǎng)總量下降：一是春節(jié)前后價格高，養(yǎng)殖戶害怕節(jié)后降價，將能出欄的豬全部拋售，空圈現(xiàn)象多；二是目前仔豬價格漲勢明顯，苗

豬價格突破30元/斤，養(yǎng)殖戶對未來走勢不明，持觀望態(tài)度多，不敢捉豬；三是部分自繁自養(yǎng)豬場，大量出售苗豬。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前生豬補欄只達到去年同期的80%。

2、家禽生產(chǎn)形勢嚴峻，雞蛋、淘汰雞、鴨蛋、淘汰鴨比去年同期減少，且有持續(xù)下降的趨勢，已跌破部分養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟和心理承受能力；養(yǎng)鵝效益雖有所提升，但目前發(fā)病多，苗鵝成活率低，挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，但短期內(nèi)養(yǎng)殖量不會明顯下降。一是近二年養(yǎng)殖效益好，養(yǎng)殖戶具備一定的抗風險能力，不會輕易放棄；二是隨著外界投資環(huán)境的改變，許多農(nóng)村打工人員帶資回鄉(xiāng)，多余資金投資養(yǎng)殖，帶來家禽生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

3、受國際環(huán)境影響，兔、牛、羊養(yǎng)殖效益下降，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性降低，飼養(yǎng)量將有所下降。

4、飼料價格有所下降，玉米、豆粕等價格下降幅度較大，飼養(yǎng)成本降低，促進了畜禽生產(chǎn)的發(fā)展。

（二）、畜牧業(yè)亮點

1、泰州市春光生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于**市周莊鎮(zhèn)，已建成1萬平方米蚯蚓養(yǎng)殖大棚，年處理8000多噸奶牛糞便；利用奶牛糞便發(fā)酵養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓銷售垂釣市場，既降低了養(yǎng)殖污染，又提高了經(jīng)濟效益。戴南畜禽糞便處理中心占地20畝，已建發(fā)酵大棚和生產(chǎn)車間7100平方米、糞便處理場6000平方米，同時配備糞便處理設施設備，把有害的畜禽糞便通過無害化技術(shù)處理，變成農(nóng)作物有機肥料，化害為利，變廢為寶，既形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，又解決生態(tài)環(huán)境污染。

2、**市藍天牧業(yè)有限公司位于西郊鎮(zhèn)興西村，養(yǎng)殖場占地面積47畝，已建成2000平方米羊舍，欄存肉羊近3000只。

（三）存在問題

一是養(yǎng)殖環(huán)保問題。養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境差，蒼蠅、蚊蟲滋生，糞污處理設施簡陋，畜禽糞污污染環(huán)境，不僅易導致疫病發(fā)生，而且易污染水源、土地、空氣，嚴重影響人的居住環(huán)境。

二是經(jīng)費投入不足。一方面農(nóng)民缺少資金支持，標準化、規(guī)�；�養(yǎng)殖程度較低，另一方面防疫基礎設施建設投入不足，防控體系、診斷體系、服務體系建設不能全面到位。

三是專業(yè)合作協(xié)會組織化程度不高。多數(shù)專業(yè)合作組織聯(lián)合松散，組織與會員之間沒有一定的約束，互利互惠的機制未建立或不緊密。主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價格調(diào)控、保護社員利益等方面未很好發(fā)揮作用。

四是畜禽養(yǎng)殖用地解決難。國家明文禁止占用基本農(nóng)田，部分有很高養(yǎng)殖積極性的群眾，苦于養(yǎng)殖用地問題不好解決，只有“望地興嘆”，加之地方政府從利益出發(fā)，對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)興趣不高，一些投資商也由于土地問題無奈放棄。

四、后期畜產(chǎn)品市場走勢研判

1、目前市場生豬供應不足，預計后期母豬存欄將逐步增長，仔豬供應的緊張局面也有望適度放緩，仔豬價格在6月份以前將持續(xù)保持高位，但7-8月份以后會有所緩解。

2、去年新投資養(yǎng)殖戶蛋雞陸續(xù)開產(chǎn)，產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應量將逐步加大，雞蛋價格可能會進一步下降。但由于今年1-2月份蛋雞存欄數(shù)量沒有出現(xiàn)明顯增加，因此后期的蛋價下調(diào)空間會明顯縮小。

3、春季奶牛產(chǎn)奶量開始逐步增加，但奶牛場通過整合和技術(shù)改造，不合格的養(yǎng)殖場逐步退出市場，牛奶價格跌勢緩慢。有可能上揚。山羊、兔毛價格繼續(xù)下調(diào)，飼養(yǎng)量將逐漸減少。

4、飼料價格已降至最低點，預計后期下調(diào)空間不大。

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