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春季常喝糖水可緩解煩躁失眠
初春空氣干燥,水分較少,這個(gè)季節(jié)人們?nèi)菀籽矢杀窃铩⒋礁煽诳省⑵つw干燥,滋潤(rùn)的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。
糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥的功效?梢宰鎏撬脑嫌泻芏,不同材料具有不同功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),要根據(jù)不同主料來(lái)配搭不同輔料,達(dá)到相輔相助的效果。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng),喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時(shí),可以喝些糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵食用。
南瓜糖水
原料:南瓜400克,枸杞子5克,冰糖適量。
做法:南瓜洗凈,去皮,切小塊,鍋里倒入水,放入南瓜(水沒(méi)過(guò)南瓜即可)和枸杞子,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關(guān)火后晾涼即可食用。
草莓糖水
原料:草莓500克,冰糖適量。
做法:將草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,再?zèng)_洗干凈將洗凈的草莓瀝凈水分,去掉蒂部,放入小鍋內(nèi)根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟即可關(guān)火,剛開(kāi)始煮的時(shí)候要勤翻動(dòng),防止底部粘鍋,放涼后即可食用。
紅豆糖水
原料:紅豆(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。
做法:把紅豆放入水中浸泡十分鐘后,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋里煮至熟爛,關(guān)火,燜5分鐘,打開(kāi)壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合后即可食用。
木瓜銀耳糖水
原料:木瓜400克,水發(fā)銀耳200克,冰糖適量。
做法:水發(fā)銀耳摘成小碎片放入鍋中,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。
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