枇杷的功效

枇杷，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬，為常綠小喬木，原產(chǎn)中國東南部，因果子形狀似琵琶樂器而名。枇杷是我國南方特有的珍稀水果，枇杷與大部分果樹不同，秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟，承四時雨露，為“果中獨備四時氣者”；其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。

枇杷樹冠呈圓狀，樹干頗短，一般樹高3至4米。葉厚，深綠色，背面有絨毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷樹形頗美，而且生長迅速，葉綠茂盛，在不少地方被栽種為園藝觀賞值物。

枇杷的功效與作用

枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。

1.促進(jìn)消化

枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

2.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3.預(yù)防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。

4.防止嘔吐

枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素b1和維生素c，是很有效的減肥果品。

枇杷的營養(yǎng)價值

枇杷不僅味道好，其營養(yǎng)也相當(dāng)豐富，據(jù)分析，其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。

而且，其含糖的種類電相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素b，對保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤肺、止咳的功效。

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。

枇杷的選購

在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質(zhì)。

枇杷的存儲

枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會因水汽過多而變黑，一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。

枇杷的食用方法

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

3.吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

4.枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

枇杷花茶的功效與作用介紹2017-05-08 06:05 | #2樓

枇杷花茶

枇杷原是產(chǎn)自我們國家的東南邊，也因為它長得和古樂器琵琶有點像所以就用了這個名字。枇杷它是有名氣的中藥，在中醫(yī)保健方面一直都是占據(jù)著很重要的地位的。

食用枇杷進(jìn)行食療養(yǎng)生對維持人體健康，增強(qiáng)人體體魄具有非常積極的作用。枇杷對人體健康的作用非常大，能夠有效治療多種疾病并預(yù)防各種疾病。今天小編就告訴大家枇杷花茶的功效，對止咳化痰、潤喉潤肺具有很好的效果。

據(jù)《本草綱目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。

使用方法

我們用泡一杯枇杷花茶你能夠聞到淡淡的枇杷香味，這道茶水是純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽，是茶中的佼佼者啊，是綠色保健飲品。

沖泡方法

取本品，放進(jìn)杯中，沸水沖泡，稍等片刻即可飲用�？捎蒙w杯沖泡也可大壺浸泡，加適量冰糖或蜂蜜風(fēng)味更佳。

小貼士

江南一帶自古栽種枇杷歷史，每年開花期間枇杷花大面值開放，數(shù)百年來就有采摘枇杷花和葉進(jìn)行深加工做法。枇杷花以浙江著名的商貿(mào)老字號“百年匯昌”有為最有名，該商號始創(chuàng)與清嘉慶年間，現(xiàn)已被列入《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄》。

枇杷的功效與作用

枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

枇杷復(fù)合粗纖維及礦物元素，并且含有維生素b，維生素c，可以健脾化痰、利水，多食有很好的減肥效果，還可以滋潤肌膚。

枇杷中含有大量的胡蘿卜素以及維生素b這兩種物質(zhì)，所以有著促進(jìn)小孩身體健康發(fā)育，同時還有著保護(hù)視力、保護(hù)皮膚健康潤澤的作用。

枇杷中含有的維生素b17，是防癌的營養(yǎng)素。也可促進(jìn)劑食欲、幫組消化，預(yù)防癌癥、防止老化。

枇杷的營養(yǎng)價值

枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素a、b、c。豐富的維生素b、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素b17，還是防癌的營養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。

結(jié)語：枇杷花茶有淡淡的香味，喝起來口感是非常的好的，是健康的飲品。枇杷中含有這大量的胡蘿卜素所以對我們眼睛也是很好的。

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