大櫻桃的栽培與管理
大櫻桃是一種薔薇科、李屬植物，我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。中醫(yī)藥學認為，大櫻桃具有調(diào)中補氣、祛風濕的功能。以下是小編精心整理的大櫻桃的栽培與管理，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大櫻桃生長習性
大櫻桃喜溫喜光，生于山坡陽處或溝邊，適宜在海拔300~600米，北緯33－39度左右栽培種植。怕澇怕旱，大櫻桃忌風忌凍，適合于年平均氣溫10-13攝氏度以上，早春氣溫變化不劇烈，夏季涼爽干燥，雨量適中，光照充足地區(qū)栽培。暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候，年氣溫適中，雨量充沛，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫12度左右，降雨700余毫米，無霜期250天左右，適宜大櫻桃栽培。泰安農(nóng)大高新苗木基地多年來一直致力于大櫻桃品種研究培育，基地13668681398現(xiàn)有櫻桃小苗60萬，吉塞拉矮化櫻桃苗50萬及各種規(guī)格櫻桃樹。櫻桃主要品種，紅燈，早大果，早紅寶石，岱紅，先鋒，美早，意大利早紅（莫利），友誼，薩米脫，拉賓斯等。矮生櫻桃和中國櫻桃植株較小，結果早而壽命長，也適合于庭院栽培和棚室栽培。
一、大櫻桃園的建立
1.1園址的選擇大櫻桃園址要選擇在有肥沃、疏松、保水性較好的沙質(zhì)壤土，雨季不積水、地下水位低，空氣流通、地形較高，背風向陽，交通方便的地塊或山坡，果園的地點也可和旅游點相結合。
1.2整地對平地建園，首先要對園內(nèi)高低不平的地段進行平整，在此基礎上，結合田間道路和灌渠建設，進行科學規(guī)劃。對于山地，整成3m寬、田面平整、里低外高的階地，外沿修寬、高各30cm地埂，隔坡水平間距1～2m。
1.3選擇優(yōu)良早熟品種選擇紅色、硬度大、耐貯藏性狀優(yōu)良品種，如早紅寶石、早大果、意大利早紅、紅燈，薩米脫等。在成片的櫻桃園中，授粉品種不能少于1/4。
1.4栽植密度與方式栽植密度。一般立地條件好，喬化砧品種生長勢強，栽培密度要小一些；山地果園，矮化砧，品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。新建大櫻桃園，應適當密植為3m×5m或2m×4m，44～83棵/667平方米。栽植方式。平地建園宜采用長方形，行距寬，株距窄，栽植行的方向要求南北向。山坡地栽植，要采用等高。梯田栽植法。
1.5栽植時期和方法栽植時期。3月上中旬，臨近發(fā)芽前定植。栽植方法。在栽植前挖大的定植坑，坑的直徑lm，深80～100cm。再將碎樹葉、作物碎秸稈、雜草等與周圍的表土混入一定量的有機肥和復合肥回填入坑內(nèi)，將坑填平。栽植深度以苗木出圃時的深度為準。而后在樹苗四周整好樹盤，隨即澆水，澆后覆蓋地膜保墑。
二、土肥水管理
2.1土壤管理擴穴深翻。方法是從定植穴的邊緣開始，每年或隔年向外擴展，挖一寬約50cm，深60cm的環(huán)狀溝，直到兩棵之間深翻溝相接。深翻的時間可在落葉后結合秋冬施肥進行。中耕松土。中耕松土是櫻桃生長期土壤管理的一項措施，通常在灌水后及下雨后進行。中耕松土的深度為5cm左右，以防損傷粗根。果園間作。間作物要種矮稈類，有利于提高土壤肥力的作物，間作時要留足樹盤，間作時間一般1～2年。
2.2合理施肥基肥。以秋施為好，最佳時期為9～10月份。要以農(nóng)家肥、豬、牛廄糞等有機肥料為主，加入適量的復合肥或磷肥和已知缺少的某種元素�；ㄇ白贩省４似谧贩士梢宰肥┠蛩鼗蚬麡鋵Ｓ梅�，或氮、磷、鉀三元復合肥等速效性含多元素的化肥。過磷酸鈣和尿素每次施肥量為幼樹0.1～1kg/株；果樹采用放射溝施肥，小樹采用條溝施肥，有覆蓋物的果園可用點施�；ㄆ谧贩�。土壤追施速效性氮肥，或在盛花期噴施0.3%尿素＋0.2%硼砂＋600倍磷酸二氫鉀液。采果后追肥。櫻桃采果后追施人糞尿、豬糞尿、豆餅水、復合肥等含元素的速效性肥料。落葉期追肥。在櫻桃即將落葉的前一周葉面噴施5%的尿素。
2.3灌水與排水灌水時期和方法。灌水時期應當根據(jù)土壤墑情而定，通常包括花前水、硬核水、采后水、封凍水4次灌水。灌水后及時松土，還提倡物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墑。常用溝灌、穴灌，提倡采用滴灌、滲灌、微噴等節(jié)水灌溉措施。排水。當果園出現(xiàn)積水時，要利用溝渠及時排水。
三、整形修剪
3.1主要樹形紡錘形。干高60～70cm，樹高2.5～3m，中心干上錯落著生主枝10～12個，主枝角度70～80度，所有主枝單軸延伸不留側枝，直接著生枝組。自然圓頭形。沒有明顯的中央領導干，主干上錯落著生4～6個主枝，每主枝留2～3個側枝，側枝錯落著生，均勻分布，中心枝或最上一個主枝自然開心，樹高控制在2.5～3m，主枝角度70～80度。另外，有主干疏成形、從狀形、自然開心形等
3.2修剪方法抹芽：中心干不需要發(fā)枝的部位的芽抹去。如：細長紡錘形頂干后的第1芽保留，抹去向下10cm內(nèi)的芽，留1個芽，然后向下每隔7～10cm留1個芽，成螺旋狀分布，抹去多余的芽。促進萌芽：一般情況下，定干后上部所留1～4個芽容易抽生枝條，下部芽（50cm以上的）可進行刻芽、涂抹發(fā)枝素促進發(fā)枝。當年春季能萌發(fā)4～7個新梢。刻芽：萌芽前在芽上方0.5cm處橫切一刀，深達木質(zhì)部。開張角度：側生枝生長至15cm左右時用小竹簽（或牙簽、竹夾等）撐枝開角至80度左右，新梢再延長生長后，梢部可能出現(xiàn)上翹，可墜枝開梢角。扭梢：新梢半木質(zhì)化時，于基部4～5片葉處輕輕扭轉90°并傷及木質(zhì)部，使新梢下垂或水平生長。主要應用于中庸枝和旺枝。扭梢時間可在5月底至6月初進行。摘心：控制新梢旺長，增加分枝級次，擴大樹冠，促生花芽，有利于幼樹早結果。分早期摘心和生長旺季摘心。早期摘心在花后7～8d進行。將幼嫩新梢保留10cm左右，進行摘除。主要用于控制樹冠和培養(yǎng)小型結果枝組。早期摘心，可以減少幼果發(fā)育與新梢生長對養(yǎng)分的競爭，提高坐果率。生長旺季摘心一般在5月下旬至7月下旬以前進行。在新梢木質(zhì)化以前，將旺梢留5～10cm，余下的部分摘除，以增加枝量。幼旺樹連續(xù)摘心。
4、預防霜凍
大櫻桃的花果及其他管理預防霜凍大櫻桃容易遭受低溫晚霜危害，在花期要注意天氣預報，做到及時預防。在生產(chǎn)中常使用早春灌水、在霜凍前l(fā)～2h噴水、熏煙等方法進行晚霜凍害的預防。花期授粉采用人工授粉，蜜蜂或壁蜂傳粉等方法提高坐果率和果實整齊度。其他提高坐果率的措施花期及落花后噴赤霉素能明顯地提高坐果率。盛花期噴0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氫鉀，對提高坐果也有明顯效果。疏花疏果疏花在開花前及花期進行，主要疏去樹冠內(nèi)膛細弱枝上的畸形花、弱質(zhì)花，每個花束狀短果枝大約留2～3個花序。疏果在坐果穩(wěn)定后，主要在結果過密處，疏去小果、畸形果及光線不易照到、著色不良的下垂果。防止和減輕裂果土壤濕度穩(wěn)定可減輕裂果，要保持土壤的濕度相對穩(wěn)定，防止土壤忽干忽濕，特別是臨近成熟時，不能灌水。防止鳥害針對鳥害，提倡預防，不能素殺鳥類。在櫻桃園內(nèi)可采用懸掛稻草人或用塑料制做的猛獸、敲鑼打鼓、用擴音機播放鳥類慘叫的錄音磁帶等方法，來驚嚇鳥類。
五、病蟲害防治
大櫻桃病蟲害較輕，年噴3～5次農(nóng)藥即可。果實生長季節(jié)一般不噴藥。櫻桃園春天萌芽前，噴5度石硫合劑，綜合防治各項果樹病蟲害。5～6月份噴布2次500倍70%代森錳鋅或600倍50%多菌靈；對有流膠病的果樹，于發(fā)病初期在病斑處縱割幾刀，擠出汁液，涂石硫合劑原液，對于根癌病嚴重的果園，及時澆灌k84生物農(nóng)藥；對毛蟲類，刺蛾類害蟲，噴2000倍20%殺滅菊脂，蚧殼蟲嚴重的果樹噴800倍蚧死凈防治。
大櫻桃的栽培管理
一、栽培及用土大櫻桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙質(zhì)壤土中栽培。
二、水肥管理大櫻桃植株的含水量為70%左右，因此對水分的需求特別敏感。在通常情況下，枝葉多、溫度高時要勤澆水，否則園土過干會影響其生長和開花結果。應掌握薄肥勤施的原則。建議噴施新高脂膜增強肥效利用率。
三、修剪整形為提高大櫻桃的經(jīng)濟價值，要對植株做適當?shù)男藜�。當有株定植成活后，應從基部向�?0厘米處剪斷，使主干相繼萌芽，多抽生新枝多結果。對已掛果的植株，應將中長枝適當短截。建議在修剪口涂愈傷防腐膜，促進傷口愈合。
四、保溫保濕大櫻桃較耐寒，北方地栽可涂抹護樹防寒安全樹體越冬。
死樹的原因
1、砧木大櫻桃苗木主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個生長發(fā)育進程，直接影響其生長發(fā)育習性、早果性、豐產(chǎn)性、果實大小、果實品質(zhì)、抗逆性和樹體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強的砧木至關重要。親和不親和是造成死樹的原因之一。
2、水分脅迫大櫻桃根系呼吸旺盛，對土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統(tǒng)不健全，連續(xù)降雨后，由于樹盤積水，使大櫻桃根系較長時間泡在水中，根系處于無氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢必導致壞死和腐爛，嚴重時造成死樹。大櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒有灌溉的條件下，其生長受到嚴重影響，新梢生長緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進行，造成樹勢衰弱，樹體抵抗病蟲能力差，甚至整株旱死。
3、凍害大櫻桃的根頸、枝條、葉、花及根系均可發(fā)生凍害。根頸部受害后，樹皮變黑、開裂、粗糙、剝落，如繞干一周則引起樹體死亡。
4、營養(yǎng)由于根系分布淺，肥水供應不足，結果過量等原因，易造成樹體營養(yǎng)不足，特別是連續(xù)多年的施用多效唑過量，造成樹體顯著衰老，這也是樹體枯死的原因。
5、病蟲害根癌病、侵染性流膠病和腐爛病是大櫻桃生產(chǎn)中的主要病害，防治不及時可造成整株死亡。天牛的侵入破壞了樹體營養(yǎng)器官，使樹體逐漸干枯死亡。
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