最有營養(yǎng)價值的核桃
富九山村四面環(huán)山，中懷抱水只古以來就是核桃，板栗的重要產(chǎn)地有山東“核桃之鄉(xiāng)”的美譽。2004年為響應省“打造品牌、培育龍頭”的發(fā)展理念，村支書孟慶林號召全村村民發(fā)揮依山傍水的地理和多年多果樹的種植技術(shù)優(yōu)勢，堅持以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶動地方經(jīng)濟的原則，樹立以建立“萬畝核桃園”為目標，創(chuàng)立了“富九山合作社”大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。目前我村合作社有核桃近萬畝，畝產(chǎn)近300多斤。核桃施用農(nóng)家有機肥料，皮薄肉多口味香濃可口，11年獲得國家綠色有機核桃認證。
一． 富九山核桃的特點
1. 個大圓整果實豐滿，殼薄白凈出仁率高，晾曬合理果身干燥，桃仁片張大黃潤，核殼色澤白凈，肉質(zhì)潔白含油量高。
2. 來至于優(yōu)秀的農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)的無公害豐產(chǎn)栽培園保證了核桃的綠色營養(yǎng)無污染。
獲得國家有機核桃認證提供了富九山核桃有機綠色營養(yǎng)的科學性依據(jù)。
二． 富九山核桃的營養(yǎng)價值 含有大量的不飽和脂肪酸可以可以治療腦動脈硬化，老年人衰老是因為體內(nèi)鉻、錳等微量元素的下降，富九山有機核桃經(jīng)檢測含有大量鉻錳微量元素可以抗衰老。鋅可以促
進營養(yǎng)吸收。多吃核桃使人健壯，油潤肌膚，可以使人黑須發(fā)。是女生美容養(yǎng)顏的必選食物。多吃核桃可以溫肺潤腸利小便。落體發(fā)的人將核桃搗碎和胡粉放入毛孔可以生黑發(fā)。吃核桃可以使人開胃，通潤血脈，骨肉細膩。孕婦多吃核桃可以補氣養(yǎng)血所生胎兒皮膚細膩白嫩健康聰明。
三． 營養(yǎng)含量檢測 經(jīng)國家有機產(chǎn)品認證中心檢測每百克核桃含有能量627千卡蛋白質(zhì)14.9克、脂肪58.8克、碳水化合物19.1克、葉102.6微克、膳食纖維9.5克、維生素A5微克、胡蘿卜素30微克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.14毫克、煙酸0.9毫克、維生素C1毫克、維生素E43.21毫克、鈣56毫克、磷294毫克、鉀385毫克、鈉6.4毫克、碘10.4微克、鎂131毫克、鐵2.7毫克、鋅2.17毫克、硒
4.62微克、銅1.17毫克、錳3.44毫克。
四． 優(yōu)質(zhì)核桃的選擇誤區(qū)
1. 只關心核桃的個頭乎落核桃飽滿度。選擇優(yōu)質(zhì)核桃要拿起核桃掂掂其重量，輕飄飄的沒有分量多為空果，壞果，厚皮果。富九山有機核桃堅持減產(chǎn)量保質(zhì)量的種植理念果實飽滿壞果率不到3%。
2. 只關心色澤潔白不關心產(chǎn)品綠色健康性。核桃個頭均勻，縫合線緊密。外殼過白，光潔過于明顯的多為84消毒漂洗或硫熏蒸所致其對人體威海較大不建議使用。
富九山食品致力于打造綠色有機食品為使命獲得國家有機核桃認證。保證了產(chǎn)品的綠色性和健康性。
3. 過于關注價格乎落了核桃的營養(yǎng)價值，大多核桃種植農(nóng)戶過分的追求產(chǎn)量在種植過程中大量使用化肥和農(nóng)藥，導致食物中藥物殘留過高達不到食用標準。富九山核桃以施農(nóng)家有機肥為主，使用的藥物是獲國家認證的生物藥，藥物人可以直接食用，富九山核桃綠色有機獲得國家檢驗認證消費者可以放心食用。
五． 富九山核桃的吃飯和功效
核桃仁做法1：
原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。 制作：核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復臵火上，加入白糖攪拌，待溶化后，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：早晚各服1次，溫服為宜。 效用：補肺腎，潤腸燥，消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經(jīng)少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血癥及老年便秘等患者的保健飲料。 核桃抗衰膏
核桃仁做法2：
原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。 制作：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入沙鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續(xù)熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。
用法：每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。
效用：滋潤五臟,益氣養(yǎng)血.適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥.中老年人經(jīng)常服用可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老.腦力勞動者經(jīng)常服用能使思維敏捷、記憶力增強,是抗老防衰的有效食品. 核桃阿膠膏
富九山有機核桃獲得國家有機認證是，富九山生產(chǎn)具有天然的綠色無公害生態(tài)園。選擇選擇天然無公害健康更營養(yǎng)。
如何選擇最有營養(yǎng)價值的核桃2017-05-09 06:02 | #2樓
隨著人們生活水平的提高人們越來越關心營養(yǎng)和健康問題，也越來越關注核桃的營養(yǎng)價值于此同時什么樣的核桃才是最有營養(yǎng)價值的核桃？？最有營養(yǎng)價值的核桃有什么營養(yǎng)價值成了健康生活中問題的焦點？那么現(xiàn)在富九山有機核桃和大家一起認識下核桃的營養(yǎng)價值。
一．核桃的物質(zhì)含量
核桃含量檢測結(jié)果顯示每百克核桃含有能量627千卡蛋白質(zhì)14.9克、脂肪58.8克、碳水化合物19.1克、葉102.6微克、膳食纖維9.5克、維生素A5微克、胡蘿卜素30微克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.14毫克、煙酸0.9毫克、維生素C1毫克、維生素E43.21毫克、鈣56毫克、磷294毫克、鉀385毫克、鈉6.4毫克、碘10.4微克、鎂131毫克、鐵2.7毫克、鋅2.17毫克、硒4.62微克、銅1.17毫克、錳3.44毫克。
二．核桃的營養(yǎng)價值 通過核桃中物資含量很容易看出核桃異于其他食品的高營養(yǎng)價值，核桃營養(yǎng)價值之所以最高是因為核桃含有而其他事物不含有或者很少含有的對人體特別有益的大量營養(yǎng)物資。例如核桃中含有大量的不飽和脂肪酸可以可以治療腦動脈硬化，老年人衰老是因為體內(nèi)鉻、錳等微量元
素的下降，核桃含有大量鉻錳微量元素可以抗衰老。鋅可以促進營養(yǎng)吸收。另外多吃核桃使人健壯，油潤肌膚，可以使人黑須發(fā)。是女生美容養(yǎng)顏的必選食物。多吃核桃可以溫肺潤腸利小便。落體發(fā)的人將核桃搗碎和胡粉放入毛孔可以生黑發(fā)。吃核桃可以使人開胃，通潤血脈，骨肉細膩。孕婦多吃核桃可以補氣養(yǎng)血所生胎兒皮膚細膩白嫩健康聰明。
三．最有營養(yǎng)價值的核桃的選擇 隨著人們營養(yǎng)意識的增加和市場的需要市面上各種各樣的核桃更是花式多樣玲瑯滿目，什么樣的核桃才是最有營養(yǎng)價值的核桃呢，毫無疑問綠色原生態(tài)的核桃才是最有營養(yǎng)價值的核桃。選擇核桃
1.選擇個大圓整果實豐滿，殼薄白凈出仁率高，晾曬合理果身干燥，桃仁片張大黃潤，核殼色澤白凈，肉質(zhì)潔白含油量高的核桃。
2.選擇來至于優(yōu)秀的農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)或者農(nóng)戶自種自食的綠色無公害核桃避免核桃農(nóng)藥殘留和硫化漂白。
3.獲得國家有機核桃認證的有機綠色核桃，例如富九山的核桃就是獲得國家有機認證，有機核桃保證了核桃綠色有機無污染健康更營養(yǎng)。
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