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員工績效考核獎(jiǎng)懲制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，越來越多地方需要用到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的員工績效考核獎(jiǎng)懲制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
員工績效考核獎(jiǎng)懲制度1
一、績效考核規(guī)定：
1)主管級以上（含主管級、不含分店店長）績效獎(jiǎng)金主要是在月績效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單和考評表并用形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為90分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為75分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為60分。
2)主管級以下（不含主管級）績效獎(jiǎng)金主要是在月績效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為90分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為75分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為60分。
3)累計(jì)12月績效考核為一個(gè)年度周期，每月1日至月底最后一日為一個(gè)整月的考核周期，各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總，上報(bào)行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
4)第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報(bào)財(cái)務(wù)部。
5)領(lǐng)班級以上（含領(lǐng)班級）績效考核分?jǐn)?shù)為百分制，扣分執(zhí)行，月底匯總；績效獎(jiǎng)金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績效考核成績剩余分?jǐn)?shù)匯總，達(dá)到相對應(yīng)檔位分?jǐn)?shù)，領(lǐng)取相應(yīng)的績效獎(jiǎng)金；未達(dá)標(biāo)月績效獎(jiǎng)金取消；若月績效考核分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù)，負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。
6)基層員工績效考核以績效獎(jiǎng)金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù)，采取倒扣形式；月底剩余分?jǐn)?shù)為績效獎(jiǎng)金；若月底績效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分，負(fù)分部分按照1元1分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。
7)分店店長績效考核表內(nèi)容包括：
崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理合格率、營業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。
8)主管級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
9)領(lǐng)班級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
10)基層員工績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
二、公司部門、分店獎(jiǎng)罰流程：
1、直屬上級下獎(jiǎng)罰單—受獎(jiǎng)罰人簽字確認(rèn)—執(zhí)行—周匯總分類報(bào)行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎(jiǎng)罰流程：檢查部門對店長下獎(jiǎng)罰總單—店長對獎(jiǎng)罰總單簽字確認(rèn)—店長根據(jù)總單下獎(jiǎng)罰單—執(zhí)行—周匯總分類報(bào)行政人事部審核備檔。
3、獎(jiǎng)罰權(quán)限：
1)公司、分店有權(quán)取消員工績效獎(jiǎng)金的管理人員：
總經(jīng)理
、行政人事部經(jīng)理
2)公司、分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；
3)公司各部門獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：財(cái)務(wù)經(jīng)理、采購部長、營銷經(jīng)理；
4)分店有權(quán)取消員工績效獎(jiǎng)金的管理人員：各分店店長
5)分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：各分店店長
6)分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為30分/人的管理人員：各分店
廚師長（見習(xí)廚師長）、前廳經(jīng)理（見習(xí)前廳經(jīng)理）
7)分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為20分/人的管理人員：各分店組長（見習(xí)組長）
注：
1)各級管理人員嚴(yán)格按照此規(guī)定，行使權(quán)限；如超出權(quán)限，可向自己直屬上級申請執(zhí)行；
2)如公司各部門經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門下一級管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見習(xí)崗位的各級管理人員，直接可以行使此權(quán)限。
3)同級別管理人員之間行使獎(jiǎng)懲權(quán)限，必須由直屬上級管理人員簽字確認(rèn)；行政人事部經(jīng)理除外。
4)管理人員不得以累計(jì)獎(jiǎng)懲的`形式，規(guī)避權(quán)限行使。
三、獎(jiǎng)勵(lì)制度細(xì)則：
（一）在執(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，有下列條件之一者當(dāng)月予以21-50分獎(jiǎng)勵(lì):
1)工作富有成效，分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者；
2)分店經(jīng)濟(jì)效益長期保持穩(wěn)定并有一定增長幅度者；
3)戰(zhàn)勝嚴(yán)重或特殊困難，使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。
4)分店保持高水平的管理且具有推廣價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益良好者；
5)提出的營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被采納者；
6)針對公司的管理、營運(yùn)、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；
7)積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā)，其創(chuàng)造、發(fā)明對公司的發(fā)展具有重大影響者；
8)所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽(yù)稱號者；
9)其它具體情況；
（二）各分店員工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以2-20分獎(jiǎng)勵(lì)：
1)行政檢查多次受到表揚(yáng)者；
2)顧客給予口頭、書面、電話表揚(yáng)；
3)在店長帶領(lǐng)下分店全員月績效考核合格率達(dá)到98%以上；
4)努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者；
5)愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為本店贏得榮譽(yù)者；
6)妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚(yáng)者；
7)努力拓展業(yè)務(wù)，對本店經(jīng)營有特殊貢獻(xiàn)者；
8)控制開支、節(jié)約有顯著成績者；
9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，舍己為人，保護(hù)賓客、同事的人身安全及本店資財(cái)方面有突出成績者；
10)在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；
11)拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者；
12)檢舉損害本店利益或其他不法行為，經(jīng)查屬實(shí)：向公司舉報(bào)本店管理人員違犯規(guī)章制度經(jīng)查屬實(shí)者；
（三）其它獎(jiǎng)勵(lì)：
1)月績效考核員匯總
員工流失
率控制在5%以內(nèi)，節(jié)省部分按照店長3分/人，前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人獎(jiǎng)勵(lì)。
2)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)8次，年度績效考核加5分；
3)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)10次，無須考評可直接晉級。
員工績效考核獎(jiǎng)懲制度2
一.提成方法：
1、 散客和單桌宴會、自助餐、酒店宴請根據(jù)所盯臺菜肴總營業(yè)收入的XX%進(jìn)行提成。(酒水有酒水獎(jiǎng)，供貨商提供)。不超過X月實(shí)習(xí)學(xué)生的按菜肴總營業(yè)收入的XX%進(jìn)行提成。
2、 婚宴、會議餐、彌月宴、生日宴等XX桌以上宴會包桌均按每席XX元提成。 不超過X月實(shí)習(xí)學(xué)生按每席XX元進(jìn)行提成。
備注：以上二者不可同時(shí)進(jìn)行。
3、早餐按早班1個(gè)補(bǔ)發(fā)XX元/人。(實(shí)習(xí)學(xué)生享受此條款)。
二.分配方法
分配程序具體如下： 以上方案均按6：2：2的比例分配.
1、提成收入60%兌付給盯臺服務(wù)人員(含參與盯臺領(lǐng)班)。結(jié)賬完畢后，所有參與盯臺服務(wù)人員在賬單上簽字確認(rèn)，除單桌外，大型宴會集體盯臺平均分配桌數(shù)或營業(yè)收入。
2、提成收入20%按比例兌付給傳菜員工、預(yù)定員、迎賓、吧員、保潔員、餐廳收銀等。以上人員按單月出勤天數(shù)參與分配。不參與盯臺的主管級人員享受后勤人員基數(shù)的.2倍。月工資不超過XX元的經(jīng)理按后勤人員基數(shù)的XX倍績效分配。不超過1個(gè)月實(shí)習(xí)學(xué)生的按提成績效的XX%進(jìn)行提成。部門總監(jiān)不參與分配。
3、提成收入20%歸部門基金。有部門統(tǒng)一安排使用，部門基金要透明每月一公開。
4、制定表格每餐有領(lǐng)班以上管理人員確認(rèn)人數(shù)、金額、桌數(shù)、無誤后簽字，再有收銀員簽字確認(rèn)，月底有管理人員匯總到餐飲總監(jiān)處簽字報(bào)總經(jīng)理審批發(fā)放。
5、表格設(shè)計(jì)要包括：日期、午晚、臺號、桌數(shù)、金額、服務(wù)員、收銀、領(lǐng)班等簽字確認(rèn)。部門把分配表統(tǒng)計(jì)打印后、月底原始表格要附后交與勞資員和財(cái)務(wù)審核，如果出現(xiàn)不符或作假將扣除當(dāng)事人當(dāng)月績效。
三.其它事宜
1、 如有員工營業(yè)額造假和違犯提成規(guī)定的按設(shè)計(jì)營業(yè)額提成的10倍處罰當(dāng)事人。
2、當(dāng)日服務(wù)、餐具環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)造成客人投訴的，扣除應(yīng)提成營業(yè)額收入的5倍罰款。
3、違犯部門相關(guān)制度的，按制度規(guī)定給予在績效中扣罰至部門基金。
4、參與幫工的人員和臨時(shí)工不參與績效分配活動(dòng)。
5、當(dāng)月沒有完成酒店制定的任務(wù)指標(biāo)的，績效提成整體按50%發(fā)放。
四、崗位基本工資
1、盯臺服務(wù)員XX元每月;傳菜員XX元每月;迎賓XX元每月。
2、見習(xí)領(lǐng)班按崗位員工工資發(fā)放。轉(zhuǎn)正后按XX元每月執(zhí)行。
3、轉(zhuǎn)正主管按XX元。
4，經(jīng)理、總監(jiān)按外聘工資執(zhí)行。
員工績效考核獎(jiǎng)懲制度3
為了充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，提高員工的競爭意識，開展勞動(dòng)競賽，促進(jìn)工作，特制定本制度。
一、考核種類：
考核分月考核和年度考核，月考核由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行評比打分，年度考核由主任與管理處各部門負(fù)責(zé)人組成考核小組進(jìn)行評比打分，日常的記錄、檢查由各班組負(fù)責(zé)人進(jìn)行記錄。
二、考核頻度：
考核每月進(jìn)行一次，年度總評一次。
三、考核標(biāo)準(zhǔn)：
考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)詳見考核評分表。
四、獎(jiǎng)懲：
1、每月考核平均分在9分以上為達(dá)標(biāo)，可領(lǐng)取當(dāng)月全額效益工資;8-8.9分為基本達(dá)標(biāo)，可領(lǐng)取當(dāng)月效益工資的90%，7-7.9分可領(lǐng)取當(dāng)月效益工資的80%，6-6.9分可領(lǐng)取當(dāng)月效益工資的50%，6分以下取消當(dāng)月效益工資;
2、年度扣分累計(jì)在10分以下者，可領(lǐng)取全額年終獎(jiǎng)，扣分在10-18分之間的`可領(lǐng)取90%的年終獎(jiǎng)，扣分在18-26分之間可領(lǐng)取70%的年終獎(jiǎng)，扣分在26-36分之間可領(lǐng)取50%的年終獎(jiǎng)，36分以上者取消年終獎(jiǎng);
3、連續(xù)二個(gè)月考核在6分以下者辭退或給予行政處分。
五、適用范圍，管理處全體員工。
員工績效考核獎(jiǎng)懲制度4
一、員工考核管理規(guī)定
第一條考核目的是為了正確把握員工的能力適應(yīng)性、工作態(tài)度及工作效績。在開發(fā)人力資源的同時(shí)，謀求員工晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)及懲處的合理與公正，從而完善公司的激勵(lì)制度。
1.1季度考核季度考核的內(nèi)容涉及：工作質(zhì)量、工作數(shù)量、工作效率、獨(dú)立性、成本意識、原則性、精神面貌、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新精神和溝通能力等方面。參加考核的人員包括總部直屬的正式管理人員，各分公司，外設(shè)廠和事業(yè)部的管理人員和技術(shù)人員由其自行考核。季度考核的答卷分為三部分：
第一部分由員工自行填寫;
第二部分由員工的直屬上司填寫;
第三部分由員的直屬上司與員工面談溝通后填寫。
季度考核結(jié)果分為出色、優(yōu)良、普通和差，四等。對出色和優(yōu)良等者，公司將在季評結(jié)果公布的當(dāng)月分別獎(jiǎng)勵(lì)其當(dāng)月工資總額的10%和5%，對普通等者不作獎(jiǎng)懲，對差等者，將扣發(fā)其當(dāng)月工資總額的5%，連續(xù)兩次獲差等者將予以解聘。
1.2實(shí)習(xí)考核公司聘用的管理人員的技術(shù)工人，在試用期結(jié)束時(shí)，必須進(jìn)行實(shí)習(xí)考核。試用期原則上為三個(gè)月。如在試用期內(nèi)員工請假，則試用期時(shí)間順延。特殊情況可在部門經(jīng)理以上級別同意后提前或推后。但最短不能少于一個(gè)月，最長不能多于6個(gè)月。考核結(jié)果分為優(yōu)等、一等、二等、三等、四等�？己顺煽�?yōu)閮?yōu)等、一等和二等的立刻轉(zhuǎn)正�？己顺煽�?yōu)槿鹊膶⒀娱L試用期三個(gè)月，屆時(shí)的考核成績不能列人優(yōu)等，而成績依然在三或四等的應(yīng)立刻辭退�？己顺煽�?yōu)樗牡鹊闹苯愚o退。實(shí)習(xí)考核成績將錄人人事檔案，作為員工將來晉升、晉級的參考依據(jù)。所有同意轉(zhuǎn)正的人員將收到人力資源委員會發(fā)給的《轉(zhuǎn)正定級通知單》。
1.3見習(xí)考核任職的所有副經(jīng)理級及以上人員都需接受見習(xí)考核�？己藭r(shí)間為正式下文起6個(gè)月。考核結(jié)果分為同意轉(zhuǎn)正和不同意轉(zhuǎn)正�？己私Y(jié)果為不同意的，將延長見習(xí)期3個(gè)月，屆時(shí)考核結(jié)果依然為不同意轉(zhuǎn)正的將予以辭退，如為提升人員，則降回原職位。所有執(zhí)行結(jié)果都將由人力資源委員會發(fā)文通知相關(guān)部門。
二、員工保密管理?xiàng)l例
第三條適用范圍：集團(tuán)公司及所轄子公司、分公司等單位與保密相關(guān)的工作內(nèi)容，具體范圍見條例細(xì)則。第四條目的：為確保公司的技術(shù)、經(jīng)營秘密不流失，維護(hù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、結(jié)合企業(yè)實(shí)際，特制定本條例。
第五條條例細(xì)則
1.總則保密管理遵循“突出重點(diǎn)，積極防范”的`方針，堅(jiān)持“內(nèi)外有別，既便利工作又確保秘密”的原則，準(zhǔn)確劃分保密范圍，確保公司核心機(jī)密安全;同時(shí)有控制地放寬非核心秘密，使保密管理更好地為公司生產(chǎn)、經(jīng)營服務(wù)。
2.保密范圍和密級劃分
是公司秘密中比較重要的部分，一旦泄密，將給公司造成嚴(yán)重的損失，主要包括：
(1)公司經(jīng)營戰(zhàn)略，遠(yuǎn)景規(guī)劃，財(cái)務(wù)賬簿，銷售網(wǎng)絡(luò)，總結(jié)計(jì)劃;
(2)反映公司生產(chǎn)能力的方案、計(jì)劃及特殊原材料等情況的計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)事項(xiàng)、產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告等; (3)新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目，有成效的技術(shù)革新、發(fā)明創(chuàng)造、工藝方案，及公司發(fā)生的重大技術(shù)質(zhì)量問題;
(4)引進(jìn)的產(chǎn)品、設(shè)備、儀器，經(jīng)過改進(jìn)，性能、功能有顯著提高的改進(jìn)部分;
(5)公司財(cái)務(wù)、營銷管理制度、目標(biāo)管理方案、月度運(yùn)行報(bào)告等;
(6)公司人事檔案、工資、公司總體組織架構(gòu)包括生產(chǎn)線。外加工、各市場部人員運(yùn)作方式等。
2.2凡是對內(nèi)部公開，對外部保密的文件、資料，作為內(nèi)部資料不劃分密級。
2.3密級的規(guī)定，由起草文件或涉及密級資料的科室承辦人員提出密級意見，然后經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，劃分為絕密的產(chǎn)品、技術(shù)資料、文件由總裁審定。密級的調(diào)整，應(yīng)根據(jù)公司發(fā)展?fàn)顩r和保密時(shí)限，由行政總部會同有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)整，文件資料和密級變更或解密后應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)單位，規(guī)定有保密的文件到時(shí)自動(dòng)解除密級。
3.文件、資料的保密一切秘密公文、圖紙、資料應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)明密級，在擬稿、打字、印刷、復(fù)制、收發(fā)、承辦、借閱、清退、歸檔、移交、銷毀等過程中，均應(yīng)建立嚴(yán)格的登記手續(xù)。絕密級的技術(shù)、經(jīng)營資料，只限于主管部門總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)的直接需要的科室和人員使用，機(jī)密級的文件資料，限于主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)的需要科室的人員。使用科室和人員必須做好使用過程的保密管理，而且必須辦理登記手續(xù)。
機(jī)密以上文件、資料原則上不準(zhǔn)復(fù)印。
4.電話、計(jì)算機(jī)的保密通適內(nèi)容不得涉及秘密;存有涉密內(nèi)容的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、外存儲設(shè)備、磁盤等應(yīng)按秘密文件資料管理，并采取相應(yīng)加密措施。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)使用按有關(guān)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)使用規(guī)則管理。
5.對外宣傳、通訊、會議的保密公司宣傳媒體不得涉及公司秘密，如對某一具體事項(xiàng)不能確定是否需要保密，應(yīng)由部門總經(jīng)理審定。召開秘密性會議，要嚴(yán)格控制會場，會議內(nèi)容要記在保密本上(會后收回)，如需參閱，另辦手續(xù)。
6.對外交往的保密所有密件一律不準(zhǔn)外單位人員借閱，本公司人員亦不得代為轉(zhuǎn)閱;外單位人員來公司參觀，學(xué)習(xí)，應(yīng)在行政總部規(guī)定接觸范圍內(nèi)，并指定專人陪同，不準(zhǔn)外單位人員隨意進(jìn)人涉密區(qū)域;對外交往中一旦發(fā)現(xiàn)失密、泄密問題，必須立即報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
7.保密培訓(xùn)和檢查
7.1各部門、各科室要經(jīng)常性地對員工進(jìn)行保密培訓(xùn)和檢查，對新進(jìn)員工必須事先進(jìn)保密培訓(xùn)，學(xué)習(xí)保密條例;
7.2員工必須遵守下列保密守則：
7.2.1不該說的秘密，絕對不說;
7.2.2不該問的秘密，絕對不問;
7.2.3不該看的秘密，絕對不看;
7.2.4不該記錄的秘密，絕對不記錄;
7.2.5不在非保密本上記錄秘密;
7.2.6不在私人通訊中涉及秘密;
7.2.7不在公開場所或家屬、親友面前談?wù)撁孛?
7.2.8不在不利于保密的地方存放秘密文件資料。
7.3在秘密要害崗位工作和接觸秘密的人員，要先審查后使用。
8.獎(jiǎng)懲
8.1對保密管理做出貢獻(xiàn)，具有下列條件之一的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，晉級提薪：
8.1.1一貫嚴(yán)格執(zhí)行保密條例，堅(jiān)持原則，堅(jiān)決保護(hù)公司秘密者;
8.1.2發(fā)現(xiàn)他人失密、泄密或出賣公司秘密，能及時(shí)舉報(bào)，采取補(bǔ)救措施的。
8.2出現(xiàn)失密、泄密問題，視性質(zhì)、情節(jié)的不同，給予通報(bào)批評、罰款、降級直至開除。
8.2.1為謀取私利，將公司秘密通過各種非法手段賣給別人，使公司利益遭受較大損失者;
8.2.2在工作中違反保密規(guī)定，造成秘密失竊者;
8.2.3保密觀念淡薄，警惕性不高，致使秘密失竊者。
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