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給酒店以靈魂
首先,自己要看得起自己。麗思卡爾頓酒店的座右銘是“我們以紳士淑女的態(tài)度,真誠地為紳士淑女服務(wù)”,它讓所有員工都用紳士淑女的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己、看待他人,當(dāng)自己對別人(無論是顧客還是同事)體現(xiàn)了尊重,對方也同樣會回饋以尊重。
其次,要對員工授權(quán)。由于一線員工是與顧客直接接觸的,只有充分的授權(quán)才能在發(fā)現(xiàn)顧客需求的第一時(shí)間,贏得對顧客體現(xiàn)尊重和關(guān)懷的機(jī)會,才能與他人建立良好的關(guān)系,贏得長久甚至終生的顧客。
第三,對員工的尊重還要體現(xiàn)在物質(zhì)待遇、職業(yè)發(fā)展空間等方面。比如,面對行業(yè)人才流動率較大的現(xiàn)狀,薪酬水平要具有一定的競爭性,人才的內(nèi)部培養(yǎng)要加大力度、形成制度,等等。
當(dāng)然,由于每個人的特質(zhì)大不相同,那些樂于助人、性格外向、善于溝通、頗具親和力的人相對更適合做服務(wù)行業(yè),所以,用心準(zhǔn)確地進(jìn)行人才篩選,避免不適崗的人因誤入這個行業(yè)而身心受挫,也是一種尊重。
當(dāng)以人為本的文化成為酒店的靈魂,員工自覺自愿、快快樂樂地按照規(guī)定的工作規(guī)范操作,將是自然而然、水到渠成,提升顧客滿意度,進(jìn)而提升酒店的競爭力也將指日可待。
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