員工培訓(xùn)計(jì)劃(6篇)
光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計(jì)劃6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)蒂于人才的競(jìng)爭(zhēng)，而適應(yīng)于社會(huì)發(fā)展的人才來源于"活到老，學(xué)到老"接受終生培訓(xùn)的員工之中。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，本文通過對(duì)分析了培訓(xùn)及培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的重要性，通過培訓(xùn)需求分析確定培訓(xùn)目標(biāo)，以培訓(xùn)目標(biāo)為指南，對(duì)培訓(xùn)方案的其它各組成要素進(jìn)行分析，指出設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案時(shí)應(yīng)從哪些方面考慮，根據(jù)具體情況擇優(yōu)處理，確定一個(gè)初步方案，再對(duì)培訓(xùn)方案評(píng)估修改，最終制定出一個(gè)有效的新員工培訓(xùn)方案。
一、制定新員工培訓(xùn)方案的目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺(tái)
4、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司
5、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感
6、使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
7、培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
綜合目的是為了讓企業(yè)新員工更快的融入到工作環(huán)境，進(jìn)入工作狀態(tài)。
二、新員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由公司人力資源部同各部門負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）
2、人數(shù)較少、分散時(shí)，由具體用人部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證。（不定期的培訓(xùn)）
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的'經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負(fù)責(zé)——不定期分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——（簡(jiǎn)述公司歷史與現(xiàn)狀，描述公司地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。
2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報(bào)公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對(duì)人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。
5、公司從選定日期開始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、目的。
1、讓員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的價(jià)值觀念。
2、為員工提供正確的、相關(guān)公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)員工的士氣。
3、讓員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望。
4、讓員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)。
二、意義。
1、通過培訓(xùn)拓寬員工知識(shí)面。
2、通過培訓(xùn)降低消耗和勞動(dòng)成本，增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力，增強(qiáng)員工的紀(jì)律性。
3、通過培訓(xùn)增強(qiáng)員工職業(yè)安全感，創(chuàng)造晉升基礎(chǔ)，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高協(xié)調(diào)能力。
三、培訓(xùn)要求。
1、參加培訓(xùn)員工不得無故請(qǐng)假、缺課、遲到、早退。
2、遵守培訓(xùn)紀(jì)律，不得交頭接耳，低聲喧嘩，誰(shuí)家，打手機(jī)。
3、參加培訓(xùn)員工人手一支筆，一個(gè)本，認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記。
4、加強(qiáng)實(shí)踐觀念，遵守培訓(xùn)日程，服從管理，聽從調(diào)遣。
四、新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
1、新員工整體培訓(xùn)。（人力資源部負(fù)責(zé)）（以員工手冊(cè)為準(zhǔn)）
（1）新員工培訓(xùn)之公司概況
主要包括以下內(nèi)容：
�、俪泄ぷ鲌�(chǎng)所與設(shè)施。
�、诔械陌l(fā)展歷史，組織構(gòu)架與前景規(guī)劃。
�、鄢械钠髽I(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念。
�、艹械钠髽I(yè)產(chǎn)品。服務(wù)及工作流程。
�、莩械�'企業(yè)的客戶和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況。
（2）新員工培訓(xùn)之職位說明及職業(yè)準(zhǔn)備。
�、傧蛐聠T工描述恰當(dāng)?shù)墓ぷ餍袨椋⒆龀鍪痉�，制定日程安排，并在�?guī)定的時(shí)間內(nèi)讓新員工掌握工作方法和工作技能，對(duì)新員工提出的問題給予必要的指導(dǎo)。對(duì)于績(jī)效考核。晉職。加薪等規(guī)定也要詳細(xì)說明。
�、趩T工應(yīng)掌握的在具體工作中的與同事的聯(lián)絡(luò)。上司的管理風(fēng)格。必要的保密要求。公司中的一些“行話”等。
�。�3）新員工培訓(xùn)之法律文件與規(guī)章制度。
①員工應(yīng)了解的合同。公司的身份卡�？记诜绞健Ｉ鐣�(huì)保障等基于法律和有關(guān)規(guī)定而簽署的文件。
�、谛聠T工工作和行為準(zhǔn)則，有關(guān)員工工作和人事管理方面的規(guī)章制度必須讓員工了解。
（4）新員工培訓(xùn)之專業(yè)形象與商務(wù)禮儀。
�、俟ぷ魅藛T個(gè)人形象與企業(yè)形象。
�、诠ぷ魅藛T形象的重要性。
�、壑b原則。
�、芑b與飾物的原則。
�、輹�(huì)面禮節(jié)。
�、揠娫挾Y儀。
（5）新員工培訓(xùn)之團(tuán)隊(duì)合作。
①成為高效團(tuán)隊(duì)的成員。
②如何合作與防止及避免沖突�；饷�。
�。�6）新員工培訓(xùn)之員工服務(wù)意識(shí)。
�。�7）新員工培訓(xùn)之薪酬福利，員工應(yīng)了解的薪資結(jié)構(gòu)。
�。�8）新員工培訓(xùn)之消防安全知識(shí)。
2、就職前培訓(xùn)。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）
�、僦滦聠T工歡迎信 （人力資源部負(fù)責(zé)）
�、谧尡静块T其他員工知道新員工的到來。
③準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。
�、軠�(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)的訓(xùn)資料。
�、轂樾聠T工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。
�、逌�(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
3、新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）
�、傩聠T工在崗由課長(zhǎng)或助理進(jìn)行培訓(xùn)。
�、谛聠T工入職7—15天后由課長(zhǎng)進(jìn)行考核（做考核表）。
三、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案。
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師，對(duì)推薦出來的內(nèi)部 培師 進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料，各部門從20xx年3月開始實(shí)施部門新員工培訓(xùn)方案，每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核。
1、員工在崗考核表（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）。
1、新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表（人事）。
2、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（課長(zhǎng)填寫）。
表格一：新員工部門崗位培訓(xùn)（到職后第一周部門填寫）
部門：_________________
新員工姓名：___________
部門經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
表二：新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（到職后30天部門填寫）
新員工姓名：___________
部門：_________________
職位：_________________
1、你對(duì)新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)：
優(yōu)______ 良______ 一般______ 差______
2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度：
很好______ 好______ 一般______ 差______
3、新員工的工作能力：
很好______ 好______ 一般______ 差______
部門經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
目的：
為使新員工盡快撐握六常法運(yùn)用、禮儀禮貌、顧客心理分析、應(yīng)對(duì)簡(jiǎn)單顧客投訴、推薦特色菜品和酒水等，專業(yè)服務(wù)技能技巧及對(duì)公司品牌的認(rèn)知度和企業(yè)文化的了解。便宜新員工融入到，XXX這個(gè)大家庭之中，跟上老員工的步伐，達(dá)到公司要求的服務(wù)素質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)。
方案說明：
本培訓(xùn)方案課程為十五天，十五天為一輪，循環(huán)培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)滿十五天，進(jìn)行考試，考試合格者方可結(jié)束試用期，不再參加培訓(xùn)。不合格者繼續(xù)培訓(xùn)。培訓(xùn)工作，由每天值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。按每天的培訓(xùn)內(nèi)容及順序，提前做好準(zhǔn)備，樹立高度的責(zé)任感，完成本次培訓(xùn)工作。
培訓(xùn)計(jì)劃：
第一天
培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工醒腦課程
培訓(xùn)方法：講授法
培訓(xùn)目的：增強(qiáng)員工執(zhí)行能力、增強(qiáng)意識(shí)、提高技能、融入集體、增強(qiáng)企
業(yè)凝聚力和員工的歸宿感
第二天
培訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)文化與員工手冊(cè)
培訓(xùn)方法：以課堂講授法為主
培訓(xùn)目的：加強(qiáng)員工對(duì)公司品牌的認(rèn)知度和對(duì)企業(yè)文化的了解，同時(shí)使員
工了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度與福利待遇。
第三天
培訓(xùn)內(nèi)容：禮儀禮貌
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)要求：1、練習(xí)員工害羞心理。
2、及時(shí)糾正禮儀禮貌運(yùn)用中的.不當(dāng)之處。
3、鼓勵(lì)并要求員工自培訓(xùn)當(dāng)日起開始運(yùn)用。
培訓(xùn)目的：提升員工服務(wù)素質(zhì)，使每個(gè)員工達(dá)到公司統(tǒng)一的禮儀標(biāo)準(zhǔn)。
第四天
培訓(xùn)內(nèi)容：六大技能
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)目的：使員工撐握專業(yè)報(bào)務(wù)技巧。
第五天
培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)流程
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)目的：讓每位員工熟知服務(wù)程序，更好地為客人提供熟練的服務(wù)。
第六天
培訓(xùn)內(nèi)容：處理投訴與餐中巡臺(tái)
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)目的：使員工學(xué)會(huì)處理簡(jiǎn)單投訴及餐中巡臺(tái)技巧
第七天
培訓(xùn)內(nèi)容：菜譜知識(shí)與點(diǎn)菜技巧
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)目的：使員工了解菜式、撐握專業(yè)點(diǎn)菜技巧
第八天
培訓(xùn)內(nèi)容：酒水知識(shí)與推銷技巧
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)目的：1、熟悉酒水與酒水服務(wù)
2、撐握推銷技巧及顧客心理分析方法
第九天
培訓(xùn)內(nèi)容：案例分析
培訓(xùn)方法：講授法
培訓(xùn)目的：以實(shí)際案例讓員工明白細(xì)節(jié)的重要性，從中可以掌握一些突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)技巧。
第十天
培訓(xùn)內(nèi)容：六常法
培訓(xùn)方法：講授法
培訓(xùn)目的：使員工了解六常法并學(xué)會(huì)運(yùn)用六常法
第十一天
培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)注意事項(xiàng)與細(xì)節(jié)服務(wù)
培訓(xùn)方法：講授法、演示法
培訓(xùn)目的：加強(qiáng)員工細(xì)節(jié)服務(wù)意思與技巧
第十二天
培訓(xùn)內(nèi)容：如何做好餐前準(zhǔn)備工作及標(biāo)準(zhǔn)
培訓(xùn)方法：講授法
培訓(xùn)目的：盡量避免工作中不必要的失誤。
第十三天
培訓(xùn)內(nèi)容：宴會(huì)服務(wù)及程序
培訓(xùn)方法：講授法
培訓(xùn)目的：使員工熟悉宴會(huì)服務(wù)程序，明白宴會(huì)的重要性。
第十四、五天
培訓(xùn)內(nèi)容：全面實(shí)操
培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法
培訓(xùn)要求：店長(zhǎng)、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，培訓(xùn)內(nèi)容穿插實(shí)操，使員工靈活運(yùn)用、切忌照本宣課。
第十六天
培訓(xùn)內(nèi)容：模擬考試（筆試、實(shí)操）
培訓(xùn)目的：檢查培訓(xùn)效果后進(jìn)行針對(duì)性的再培訓(xùn)
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
一、指導(dǎo)思想
以堅(jiān)持“科學(xué)為先，質(zhì)量為本，誠(chéng)信至上，鑄造精品”的質(zhì)量方針，圍繞“質(zhì)量?jī)?yōu)良，業(yè)主滿意”的質(zhì)量管理目標(biāo)，以質(zhì)量管理體系的運(yùn)行為主線，規(guī)范在建工程的質(zhì)量管理為重點(diǎn)，強(qiáng)化自我完善機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量教育培訓(xùn)，狠抓施工生產(chǎn)的工藝作風(fēng)，嚴(yán)格過程控制，杜絕質(zhì)量事故和業(yè)主的投訴，確保工程質(zhì)量穩(wěn)步提高，讓每個(gè)項(xiàng)目成為優(yōu)質(zhì)工程，培養(yǎng)參加工程建設(shè)的每一位職工牢固樹立“質(zhì)量第一，用戶第一”的思想，進(jìn)一步完善質(zhì)量監(jiān)督工作制度，規(guī)范工程質(zhì)量監(jiān)督管理程序，使工程質(zhì)量監(jiān)督實(shí)現(xiàn)制度化、程序化、規(guī)范化，做好各施工過程中質(zhì)量、監(jiān)督和巡回檢查工作，把好質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量體系的正常運(yùn)行。
二、教育培訓(xùn)對(duì)象
項(xiàng)目部質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員和各班、組長(zhǎng)(包括新來和轉(zhuǎn)崗人員)、外協(xié)隊(duì)作業(yè)人員。
三、教育培訓(xùn)類型
1、全員質(zhì)量教育;由質(zhì)量部組織，對(duì)所有員工及作業(yè)人員進(jìn)行一次質(zhì)量教育;
2、對(duì)質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量教育培訓(xùn);
3、專項(xiàng)質(zhì)量教育：根據(jù)項(xiàng)目部的工程特點(diǎn)，組織質(zhì)量管理人員及作業(yè)人員進(jìn)行專項(xiàng)項(xiàng)目的基本質(zhì)量技術(shù)培訓(xùn)。
四、教育培訓(xùn)形式
分公司將采取多種形式組織員工學(xué)習(xí)項(xiàng)目部質(zhì)量管理規(guī)定，質(zhì)量管理體系文件，公司、局有關(guān)質(zhì)量管理的.文件、相關(guān)規(guī)程等。
1、 利用文件宣傳、圖片展示、板報(bào)展覽等形式;
2、 召開質(zhì)量會(huì);
3、 授課、講座;
4、 自學(xué)。
五、重點(diǎn)教育培訓(xùn)對(duì)象
對(duì)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人，專職質(zhì)檢員，施工班組長(zhǎng)及關(guān)鍵部位施工作業(yè)人員進(jìn)行重點(diǎn)教育培訓(xùn)。
六、教育培訓(xùn)內(nèi)容
1、國(guó)家、行業(yè)的法律、法規(guī);
2、公司、局里的質(zhì)量管理手冊(cè);
2、項(xiàng)目部相關(guān)質(zhì)量保證體系文件。
七、培訓(xùn)具體時(shí)間、地點(diǎn)見附表
八、教育培訓(xùn)的目的和效果
1、全員職工了解國(guó)家質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)定和管理?xiàng)l例，牢固樹立質(zhì)量第一的思想;
2、對(duì)新進(jìn)場(chǎng)的人員入場(chǎng)質(zhì)量教育培訓(xùn)率100％。各類分包隊(duì)伍、勞務(wù)組織、臨時(shí)用工質(zhì)量培訓(xùn)率達(dá)到100％;
3、加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化責(zé)任追究，努力提高全員質(zhì)量素質(zhì);
4、強(qiáng)化體系意識(shí)，使各部門和所有施工人員都明確體系所規(guī)定職責(zé)和權(quán)限，并按要求履行;
5、通過學(xué)習(xí)，教育全員職工及外協(xié)隊(duì)養(yǎng)成自覺遵紀(jì)守法習(xí)慣，堅(jiān)持按施工工藝規(guī)范施工、杜絕一切質(zhì)量事故發(fā)生。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
第一周：
1. 熟悉所有食材儲(chǔ)存位置。
2. 熟悉所有的定位以及倉(cāng)庫(kù)物品的擺放。
3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣的3款的'制作備料。
目標(biāo)：熟悉了解我們的制作流程，并能獨(dú)立完成熱賣款沙拉的制作及備料。
第二周：
1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。
2. 能熟練的制作三明治及飲料。
3. 知曉廚房損耗表，盤點(diǎn)表等等的填寫方式。
4. 由廚師長(zhǎng)進(jìn)行一次考核。
目標(biāo)：熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。
第三周：
1.熟悉熱加工操作過程以及備料。
2. 熟悉設(shè)備的清洗及養(yǎng)護(hù)方式。
3. 能按照實(shí)際情況填寫廚房損耗表，盤點(diǎn)表，沙拉制作表等。 目標(biāo)：能獨(dú)立操作熱加工以及知曉應(yīng)該做的備料以及記錄。
第四周：
1. 由廚師長(zhǎng)安排崗位，融入團(tuán)隊(duì)之中，能進(jìn)行良好的工作溝通。
2. 進(jìn)行新員工試用期考核。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
一、培訓(xùn)對(duì)象
全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院院長(zhǎng)和相關(guān)工作人員。
二、培訓(xùn)安排
培訓(xùn)時(shí)間為20xx年8月26日—9月6日，培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)南縣燕山賓館貴賓樓二樓會(huì)議室。各參訓(xùn)人員于8月25日下午到燕山賓館貴賓樓大廳報(bào)到，領(lǐng)取培訓(xùn)資料。本次培訓(xùn)食宿及培訓(xùn)費(fèi)用由縣民政局統(tǒng)一安排。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
本次培訓(xùn)采取集中授課的形式，聘請(qǐng)長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教授和講師，就敬老院的.服務(wù)管理；護(hù)理員職業(yè)特征和職業(yè)道德；老年人護(hù)理基礎(chǔ)知識(shí)、服務(wù)禮儀、護(hù)理方法、日間照料、安全防護(hù)等方面知識(shí)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行實(shí)操考核，考核合格的頒發(fā)結(jié)業(yè)證，待參加益陽(yáng)市職業(yè)技能鑒定中心職業(yè)資格考試并合格后頒發(fā)養(yǎng)老護(hù)理員資格證書。
四、培訓(xùn)要求
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政辦要高度重視此次培訓(xùn)活動(dòng)，及時(shí)向黨政領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，統(tǒng)籌安排，認(rèn)真組織敬老院工作人員參訓(xùn)。各參訓(xùn)人員要處理好工學(xué)矛盾，做到人員集中、時(shí)間集中、精力集中參加培訓(xùn)。培訓(xùn)期間無特殊原因一律不得請(qǐng)假。同時(shí)，要認(rèn)真聽課，遵守作息制度和培訓(xùn)紀(jì)律，確保培訓(xùn)活動(dòng)正常有序開展，并取得實(shí)效。
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