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酒店會(huì)議管理制度
現(xiàn)如今，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的酒店會(huì)議管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店會(huì)議管理制度1
一、消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理部門負(fù)責(zé)，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，主要職責(zé)為開展本單位消防安全教育、培訓(xùn)工作;
2、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織;
3、消防安全教育、培訓(xùn)對(duì)象包括：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工;
4、消防安全教育、培訓(xùn)每半年開展一次;
5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;
(2)本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;
(3)消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項(xiàng);
(4)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能;
(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能;
(6)對(duì)特殊工種人員應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。
6、新員工應(yīng)經(jīng)過(guò)消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗;
7、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)由專人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對(duì)無(wú)故不參加者通報(bào)批評(píng)，并組織補(bǔ)訓(xùn)。培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)采集現(xiàn)場(chǎng)照片和影像資料，并做好記錄，裝入單位消防安全管理檔案;
8、制定消防安全教育、培訓(xùn)考核辦法，針對(duì)消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補(bǔ)訓(xùn)。
二、消防安全例會(huì)制度
1、消防安全例會(huì)由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集、消防安全管理人配合組織召開;
2、參加消防安全例會(huì)包括以下人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門負(fù)責(zé)人;
3、消防安全例會(huì)每月召開一次;
4、消防安全例會(huì)議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)各部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)上月消防安全工作情況，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;
(2)消防安全管理人傳達(dá)上級(jí)會(huì)議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等;
(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績(jī)及不足，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問(wèn)題;
(4)消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作;
(5)適時(shí)針對(duì)春防、冬防重點(diǎn)防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。
5、會(huì)議應(yīng)形成會(huì)議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案;
6、消防安全例會(huì)應(yīng)單獨(dú)召開，不能與其他會(huì)議合并召開。
三、防火巡查制度
1、酒店防火巡查至少每2小時(shí)進(jìn)行一次，對(duì)火、電源、客房、廚房等部位進(jìn)行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負(fù)責(zé)人應(yīng)共同進(jìn)行一次巡查;
2、防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門明確專人進(jìn)行巡查;
3、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)用火、用電有無(wú)違章情況;
(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
(3)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整;
(4)常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;
(5)消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗;
(6)其它需巡查的情況。
4、防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。
四、防火檢查制度
1、酒店各部門、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應(yīng)對(duì)建筑消防設(shè)施進(jìn)行一次功能性檢查;
2、周檢查應(yīng)由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應(yīng)由消防安全管理人組織開展，消防安全責(zé)任人參加;
3、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)情況;
(2)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況;
(3)消防水源狀況;
(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況;
(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況;
(6)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;
(7)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所及其它重要場(chǎng)所防爆、防火措施落實(shí)情況;
(8)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況;
(9)防火巡查開展情況;
(10)其它需檢查的內(nèi)容。
4、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)消防水泵啟動(dòng)狀況;
(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能;
(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量;
(4)消防電梯迫降功能;
(5)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;
(6)手動(dòng)和自動(dòng)報(bào)警設(shè)施動(dòng)作情況;
(7)防煙排煙設(shè)施啟動(dòng)情況;
(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。
5、檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。
五、安全疏散設(shè)施管理制度
1、安全疏散設(shè)施由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為安全疏散設(shè)施管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、檢查、管理，保證完整好用;
2、安全疏散設(shè)施種類包括：消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、火災(zāi)事故應(yīng)急廣播、聲光報(bào)警等;
3、酒店應(yīng)落實(shí)下列安全疏散設(shè)施管理措施
(1)保證安全疏散設(shè)施設(shè)置齊全、功能完備;
(2)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號(hào)，在客房設(shè)有疏散指示圖示;
(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志;
(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品
(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄。
4、消防安全管理部門應(yīng)定期對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。
六、消防(控制室)值班制度
1、消防(控制室)值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)、日常操作管理等;
2、當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，消防(控制室)值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警，如發(fā)生火情，應(yīng)按照《自動(dòng)消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，根據(jù)火情啟動(dòng)相應(yīng)消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行處理，并立即通知本單位義務(wù)消防隊(duì)組織滅火，同時(shí)將情況上報(bào)消防安全管理人和消防安全責(zé)任人，并立即撥打119報(bào)告火警;
3、消防(控制室)值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時(shí)值班，并應(yīng)經(jīng)消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗;
4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺(jué)、飲酒以及從事各種娛樂(lè)活動(dòng);
5、消防(控制室)值班人員應(yīng)按時(shí)做好各種記錄，并在交接班時(shí)應(yīng)做好交接。
七、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施、器材的維護(hù)管理由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為消防設(shè)施、器材管理的第一責(zé)任人;
2、主要職責(zé)是掌握本單位消防設(shè)施、器材的`種類、數(shù)量、設(shè)置部位、功能和使用方法;
3、消防安全管理部門應(yīng)對(duì)本單位消防設(shè)施、器材的種類、數(shù)量、型號(hào)以及新購(gòu)、報(bào)廢情況進(jìn)行登記，并確定維護(hù)管理人;
4、消防設(shè)施、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上;
5、酒店對(duì)其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查;
6、酒店每年應(yīng)由具備資格的單位對(duì)自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測(cè)試;
7、消防設(shè)施、器材的維修、檢測(cè)應(yīng)做好記錄。
八、火災(zāi)隱患整改制度
1、對(duì)火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級(jí)上報(bào)至消防安全責(zé)任人;
2、對(duì)公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報(bào)復(fù)查;
3、發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;
(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;
(3)違章用火、用電的;
(4)客房?jī)?nèi)臥床吸煙的;
(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的;
(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;
(7)常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的;
(8)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
(10)其它可以立即改正的行為。
4、對(duì)不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級(jí)主管部門報(bào)告。對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。
九、用火、用電安全管理制度
1、酒店應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：
(1)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);
(2)營(yíng)業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè);
(3)不應(yīng)在營(yíng)業(yè)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具;
(4)非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;
(5)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。
2、酒店應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：
(1)嚴(yán)格內(nèi)部動(dòng)用明火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員和防范措施;
(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé);
(3)酒店內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;
(4)客房?jī)?nèi)禁止使用蠟燭等明火照明;
(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具;
(6)在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號(hào)，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時(shí)清除煙頭等雜物;
(7)裝修施工現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)用電氣焊等明火時(shí)，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督，禁止在運(yùn)行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割;
3、每年應(yīng)由氣象部門對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷、防靜電檢測(cè)，并做好記錄。
十、義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度
1、酒店應(yīng)建立義務(wù)消防隊(duì)組織機(jī)構(gòu);
2、義務(wù)消防隊(duì)成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體員工;
3、義務(wù)消防隊(duì)的職責(zé)主要是及時(shí)撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速展開滅火行動(dòng)，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序;
4、義務(wù)消防隊(duì)要每季度開展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，并開展滅火演練。
十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：
(1)指揮員：公安消防隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;
(2)滅火行動(dòng)組：按照預(yù)案要求，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi);
(3)通訊聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令;
(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場(chǎng)秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資;
(5)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品;
(6)其它必要的組織。
2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí)、確定火警的真實(shí)性。發(fā)生火災(zāi)，立即向“119”報(bào)火警，同時(shí)，向單位領(lǐng)導(dǎo)和消防安全管理部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào);
(2)應(yīng)急疏散的組織程序要點(diǎn)：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說(shuō)明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過(guò)程中，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動(dòng)防排煙設(shè)施，保護(hù)疏散人員安全。情況危急時(shí)，可利用逃生器材疏散人員;
(3)撲救初起火災(zāi)的程序要點(diǎn)：火場(chǎng)指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢(shì)蔓延的范圍，啟動(dòng)滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作;
(4)通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時(shí)通知救護(hù)部門救護(hù)傷員;
(5)善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防部門開展調(diào)查。
3、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次;
4、演練時(shí)應(yīng)在酒店入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案，并做好記錄。
酒店會(huì)議管理制度2
為規(guī)范酒店會(huì)議管理程序，提高總體決策力及辦事效率，有效地部署與協(xié)調(diào)工作，研究解決重大事項(xiàng)的解決方案，及時(shí)預(yù)防和糾正工作中存在的問(wèn)題，進(jìn)而順利完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，保證酒店各項(xiàng)管理工作規(guī)范、科學(xué)、高效、有序，特制定本管理制度。
一、會(huì)議類別
本制度所指的會(huì)議包括：經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì)、每日晨會(huì)、月行政會(huì)議、財(cái)務(wù)分析會(huì)、質(zhì)量分析會(huì)、培訓(xùn)總結(jié)會(huì)、班前班后會(huì)、年初工作指導(dǎo)大會(huì)及年終總結(jié)大會(huì)等。
(一)經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì)會(huì)議
人員組織結(jié)構(gòu)：公司董事長(zhǎng)及總經(jīng)理?yè)?dān)任主任，常務(wù)副總經(jīng)理?yè)?dān)任副主任，各職能部門負(fù)責(zé)人為經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì)成員，由董事長(zhǎng)或總經(jīng)理根據(jù)公司實(shí)際情況不定期組織召開。
會(huì)議職能：會(huì)議主要研究和決策對(duì)公司發(fā)展和管理的重大事件，制定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及發(fā)展戰(zhàn)略，討論、修改、決議公司管理規(guī)章制度、薪酬制度、績(jī)效考核、人事任免、機(jī)構(gòu)設(shè)置等有關(guān)重大事項(xiàng);討論、決定各部門負(fù)責(zé)人的工作責(zé)任指標(biāo)，并就一定時(shí)期工作事項(xiàng)做出研究、決策、部署和安排，評(píng)估各部門工作表現(xiàn)情況。通過(guò)集思廣益，尋求公司經(jīng)營(yíng)管理的最佳方案及解決問(wèn)題的措施。
(二)年初工作指導(dǎo)大會(huì)及年終總結(jié)大會(huì)
由酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理對(duì)各部門年度工作進(jìn)行部署與指導(dǎo)。年終總結(jié)大會(huì)由總經(jīng)辦、市場(chǎng)部、人事部負(fù)責(zé)總體組織與策劃，會(huì)議主要由各部門負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)年度工作總結(jié)及下一年工作計(jì)劃、表彰優(yōu)秀員工、優(yōu)秀部門等事項(xiàng)，總結(jié)過(guò)去一年取得的成績(jī)及不足之處，表彰先進(jìn)、激勵(lì)士氣、團(tuán)結(jié)一致。
(三)每日晨會(huì)
目的：及時(shí)了解當(dāng)天的客情，反饋?zhàn)蛉战?jīng)營(yíng)情況和賓客意見，有利于總經(jīng)理合理布置當(dāng)天工作，同時(shí)有利于各部門臨時(shí)協(xié)商相關(guān)事宜。 時(shí)間：每天上午8：30
主持人：副總經(jīng)理
參加人員：總經(jīng)辦成員、各部門經(jīng)理、主管
會(huì)議議程：
1、總值經(jīng)理匯報(bào)總值情況
2、前廳部大堂副理記錄情況、客訴情況
3、餐飲部報(bào)告客情及重要宴請(qǐng)
4、市場(chǎng)部報(bào)告客情及大型活動(dòng)，重要宴情
5、客房部報(bào)告房務(wù)情況
5、財(cái)務(wù)部匯報(bào)收入情況及工作情況
6、安保部、工程部報(bào)告設(shè)施保養(yǎng)、日常維修、消防安全情況
7、人事部報(bào)告工作安排、人員招聘、食堂、宿舍等后勤情況
8、其他部門相關(guān)工作協(xié)調(diào)
9、主持人協(xié)調(diào)當(dāng)日工作情況，發(fā)布工作指令
會(huì)議地點(diǎn)：4樓會(huì)議室
(三)月行政會(huì)議
目的：總結(jié)分析上月經(jīng)營(yíng)情況和服務(wù)質(zhì)量情況，有利于總經(jīng)理合理調(diào)整思路，傳達(dá)下月工作要求，各部門下月工作計(jì)劃，有目標(biāo)進(jìn)行，同時(shí)有利于各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通。
時(shí)間：每月初第一個(gè)星期一上午8:30
主持人：總經(jīng)理
參加人員：總經(jīng)辦成員、各部門經(jīng)理、主管
記錄人：總經(jīng)辦
會(huì)議議程：
1、各部門經(jīng)理總結(jié)匯報(bào)上月工作，當(dāng)月工作計(jì)劃
2、各部門工作協(xié)調(diào)
3、總經(jīng)理布置下月工作任務(wù)及總結(jié)
會(huì)議地點(diǎn)：4樓會(huì)議室
(四)財(cái)務(wù)分析會(huì)
給酒店總經(jīng)理如實(shí)提供經(jīng)營(yíng)狀況和結(jié)果
目的：有利于總經(jīng)理室正確發(fā)布工作指令。
時(shí)間：每月初5日前(根據(jù)具體情況確定時(shí)間)
主持人：總經(jīng)理
參加人員：總經(jīng)理室成員、各部門經(jīng)理
記錄人：總經(jīng)辦
會(huì)議議程
1、財(cái)務(wù)匯報(bào)上月經(jīng)營(yíng)情況、各部門、人事費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。
2、各部門分析部門費(fèi)用，比對(duì)數(shù)據(jù)
3、主持人總結(jié)
會(huì)議地點(diǎn)：4樓會(huì)議室
(五)質(zhì)量分析會(huì)
目的.：科學(xué)分析當(dāng)月酒店整體服務(wù)質(zhì)量情況，結(jié)合質(zhì)檢情況，為下月各部門培訓(xùn)主題提供依據(jù)，同時(shí)有利于各部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并加以整改，促進(jìn)酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提高。
時(shí)間：每月末(根據(jù)具體情況確定時(shí)間)
主持人：總經(jīng)理
參加人員：各質(zhì)檢成員
會(huì)議議程
1、當(dāng)月質(zhì)檢情況及分析報(bào)告
2、各質(zhì)檢成員服務(wù)質(zhì)量分析及下月整改計(jì)劃
3、典型案例分析
4、主持人總結(jié)
會(huì)議地點(diǎn)：4樓會(huì)議室
(六)培訓(xùn)總結(jié)會(huì)
目的：總結(jié)當(dāng)月培訓(xùn)情況，及時(shí)了解各部門培訓(xùn)的問(wèn)題，提高各部門培訓(xùn)員的培訓(xùn)能力，同時(shí)為下月的培訓(xùn)主題提供依據(jù)，切實(shí)有效地提高服務(wù)質(zhì)量。
時(shí)間：每月末19：00(根據(jù)具體情況確定時(shí)間)
主持人：人事部
參加人員：質(zhì)檢成員、各部門培訓(xùn)員
會(huì)議議程
1、總結(jié)當(dāng)月培訓(xùn)情況
2、各部門培訓(xùn)員總結(jié)部門培訓(xùn)情況及下月培訓(xùn)計(jì)劃
3、部門之間交流經(jīng)驗(yàn)
4、質(zhì)檢成員針對(duì)培訓(xùn)提出合理化建議
5、主掛人布置下月培訓(xùn)計(jì)劃
會(huì)議召集：人事部
會(huì)議地點(diǎn)：4樓會(huì)議室
(七)班前班后會(huì)
由主管(領(lǐng)班)召集并主持部門員工參加的會(huì)議
會(huì)議主要內(nèi)容：
1、檢查員工儀表儀容
2、總結(jié)上一班完成任務(wù)情況，分析存在的問(wèn)題，做好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)
3、安排本班次的工作任務(wù)，提出新的要求和意向
4、傳達(dá)部門經(jīng)理的有關(guān)指標(biāo)和指令
(八)酒店員工大會(huì)
根據(jù)總經(jīng)理的指令：由人事部組織召集酒店全體員工召開的大會(huì)
二、會(huì)議安排
1、小會(huì)服從大會(huì)，局部服從整體，臨時(shí)會(huì)議服從例會(huì)。會(huì)議的優(yōu)先順序?yàn)椋壕频昀龝?huì)類、酒店臨時(shí)行政會(huì)議類、部門會(huì)議類。因處置突發(fā)事件而召開的緊急會(huì)議不受此限。
2、會(huì)議主持人和召集部門分別做好有關(guān)準(zhǔn)備工作，擬好會(huì)議議程、提案、匯報(bào)總結(jié)提綱、發(fā)言要點(diǎn)、工作計(jì)劃草案等材料;總經(jīng)辦、市場(chǎng)部及相關(guān)部門須提前做好會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作：如會(huì)場(chǎng)布置，備好座位、會(huì)議所需設(shè)備用品等;
3、會(huì)議結(jié)束后，有關(guān)部門須在會(huì)后24小時(shí)之內(nèi)整理發(fā)布《會(huì)議紀(jì)要》或《會(huì)議記錄》。總經(jīng)理會(huì)議，由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)記錄，部門會(huì)議由部門文員記錄，《會(huì)議紀(jì)要》或《會(huì)議記錄》發(fā)放后，須報(bào)總經(jīng)辦備案一份，原件交酒店檔案室存檔保管。
三、會(huì)議紀(jì)律
凡是會(huì)議，所有參會(huì)人員須遵守以下規(guī)定：
1、準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，并在《會(huì)議簽到表》上簽到，嚴(yán)禁代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為曠會(huì)，一次罰款20元，未能參加會(huì)議者，嚴(yán)格辦理請(qǐng)假審批手續(xù)，遲到或早退罰款10元/次，缺席罰款20元/次。
2、開會(huì)前，會(huì)議召集人須明確會(huì)議議題，并通知會(huì)議參加人員。 參會(huì)者提前擬好會(huì)議發(fā)言提綱，發(fā)言時(shí)簡(jiǎn)潔明了，允許持有不同觀點(diǎn)或保留意見，會(huì)上一旦形成決議的事項(xiàng)，無(wú)論個(gè)人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
3、凡屬工作部署性質(zhì)的會(huì)議，盡量避免在會(huì)上進(jìn)行討論性發(fā)言。
4、嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律，保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決議未正式公布以前參會(huì)人員不得私自泄露會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。
5、會(huì)議期間應(yīng)將移動(dòng)通訊工具關(guān)閉或置于震動(dòng)位置，特殊情況需會(huì)議期間聯(lián)絡(luò)，應(yīng)到會(huì)場(chǎng)外接聽，以免影響會(huì)議效果。
6、會(huì)議期間未嚴(yán)格遵守會(huì)議紀(jì)律，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元。
酒店會(huì)議管理制度3
為嚴(yán)格事故管理，及時(shí)掌握事故發(fā)生情況，認(rèn)真執(zhí)行"四不放過(guò)"的原則，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出規(guī)律，落實(shí)防范措施，減少和杜絕各類事故的發(fā)生，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和員工的.生命安全，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，特制定本制度。
1、事故報(bào)告
事故最先發(fā)現(xiàn)者，要立即向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報(bào)告，以便組織搶救和處理，而后逐級(jí)上報(bào)：對(duì)多人重傷、死亡和發(fā)生火災(zāi)事故，要立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親自參加調(diào)查、處理，并將事故情況(包括時(shí)間、地點(diǎn)、原因、職工等)于事故后24小時(shí)內(nèi)向縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告，如事態(tài)繼續(xù)擴(kuò)大，則應(yīng)每隔24小時(shí)報(bào)告一次。
2、發(fā)生事故的單位，要根據(jù)"四不放過(guò)"的原則，認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查處理，并填定"事故報(bào)告單"逐級(jí)上報(bào)，一般事故不超過(guò)2天，重大事故的不超過(guò)3天。
3、工傷事故發(fā)生后，負(fù)傷者要及時(shí)送到醫(yī)院檢查治療，經(jīng)醫(yī)生診斷認(rèn)為需要休息者，持有休息證明，才能填寫事故報(bào)告單。
4、由于生產(chǎn)過(guò)程中的有害物質(zhì)引起的急性中毒，亦應(yīng)填寫事故報(bào)告單。
5、填寫事故報(bào)告單必須嚴(yán)格認(rèn)真，內(nèi)容詳細(xì)，字跡清楚，項(xiàng)目填寫準(zhǔn)確，防范措施落實(shí)，責(zé)任明確，按規(guī)定時(shí)間上報(bào)，不得施延，弄虛作假或隱滿不報(bào)，否則視情節(jié)嚴(yán)肅處理。
6、對(duì)于防止重大事故和搶救事故有功的個(gè)人、班組，由部門提出申請(qǐng)，店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店會(huì)議管理制度4
1、酒店安全生產(chǎn)會(huì)每?jī)稍抡匍_一次，若遇特殊情況和工作需要，可增加召開次數(shù)；
2、酒店安全生產(chǎn)會(huì)議由酒店安全負(fù)責(zé)人主持；
3、酒店安全生產(chǎn)會(huì)議參會(huì)人員為酒店各部門第一責(zé)任人，所有參會(huì)人員不得缺席，確因工作原因不能參加會(huì)議的，經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)同意另行派人參加。要求其他人參加的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，由保衛(wèi)部負(fù)責(zé)通知。
4、保衛(wèi)部做好會(huì)議紀(jì)錄和通知。
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