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食堂員工工資獎(jiǎng)罰管理制度
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的食堂員工工資獎(jiǎng)罰管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
通過對(duì)全體食堂工作人員的全面考核，使每一位職工樹立正確的勞動(dòng)態(tài)度、道德品質(zhì)，提高技術(shù)業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)全體人員學(xué)技術(shù)、學(xué)管理的積極性，不斷改進(jìn)食堂面貌，更好的為師生服務(wù)。
一、考核內(nèi)容：
(一)出勤情況。無特殊情況不得請(qǐng)假，上下班不遲到早退。遲到、早退每次扣幣10元。積極參加食堂組織的培訓(xùn)，不參加每次扣幣20元。
(二)工作情況
1、文明禮貌。工作期間使用文明語(yǔ)言，不講粗話臟話;熱情、耐心服務(wù)師生，虛心接受師生意見和建議。
2、完成工作任務(wù)情況。按照操作要求不折不扣完成本職工作，不推卸責(zé)任。
3、節(jié)約用水，工作完畢要關(guān)掉水龍頭，若讓水白白流掉發(fā)現(xiàn)一次扣幣20元。用電要人走燈滅，人走燈不滅者每次扣幣20元。
4、精打細(xì)算，勤儉節(jié)約，視學(xué)校為家，視學(xué)生為子。讓學(xué)生吃飽飯、吃好飯、少剩飯、不浪費(fèi)糧食。工作人員應(yīng)根據(jù)學(xué)生個(gè)體差異適當(dāng)增減飯菜量，將剩飯剩菜總量控制在每天半桶以下。若超過此量則每天扣幣100至300元。
(三)衛(wèi)生情況。
1、個(gè)人衛(wèi)生
做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服;操作加工食品時(shí)不戴首飾;工作時(shí)戴好工作帽和口罩，上衛(wèi)生間要脫掉工作服，若違反一次扣幣30元。
2、食堂衛(wèi)生
食堂灶臺(tái)干凈整潔，用具擺放規(guī)范整齊，操作臺(tái)面無灰塵，食堂地面干凈明亮，食堂內(nèi)外無蜘蛛網(wǎng)。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每人扣幣20元。
3、環(huán)境衛(wèi)生
保持食堂周圍環(huán)境整潔衛(wèi)生，物體擺放有序，地面無垃圾，水溝無污垢。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每人扣幣20元。
二、獎(jiǎng)懲辦法
為加強(qiáng)考核工作，由總務(wù)處牽頭組成考核小組，每學(xué)期考核四次，并將考核結(jié)果公布于眾，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀者予以獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)成績(jī)不合格者予以適當(dāng)懲處，并定期培訓(xùn)。對(duì)違反學(xué)校規(guī)章制度者，視情節(jié)輕重，予以批評(píng)教育;造成嚴(yán)重后果的，予以辭退直至追究刑事責(zé)任。
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