高中化學(xué)有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)
在學(xué)習(xí)中，很多人都經(jīng)常追著老師們要知識(shí)點(diǎn)吧，知識(shí)點(diǎn)在教育實(shí)踐中，是指對(duì)某一個(gè)知識(shí)的泛稱。掌握知識(shí)點(diǎn)是我們提高成績(jī)的關(guān)鍵！下面是小編幫大家整理的高中化學(xué)有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)，歡迎大家分享。
高中化學(xué)有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié) 1
1、2006年3月英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道說(shuō)，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在對(duì)英國(guó)與法國(guó)販?zhǔn)鄣姆疫_(dá)汽水、美年達(dá)橙汁等230種軟飲料檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯，報(bào)道指出汽水中如果同時(shí)含有苯甲酸鈉（防腐劑，C6H5COONa）與維生素C（抗氧化劑，結(jié)構(gòu)式如圖）可能會(huì)相互作用生成苯，苯與血癌（白血�。� 的形成也有密不可分的關(guān)系。下列說(shuō)法一定不正確的是 A．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．苯在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng) C．維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在 D．維生素C可溶于水
2同溫同壓下兩個(gè)容積相等的貯氣瓶，一個(gè)裝有C2H4氣體 ，另一個(gè)是裝有C2H2氣體和C2H6氣體的混合氣體，則兩瓶?jī)?nèi)的氣體一定具有相同的
A．質(zhì)量 B．原子總數(shù) C．碳原子數(shù)D．密度
一、利用甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)制取副產(chǎn)品鹽酸的設(shè)想在工業(yè)上已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。 某化學(xué)興趣小組在實(shí)驗(yàn)室中模擬上述過(guò)程，設(shè)計(jì)的模擬裝置如圖所示，根據(jù)要求回答
:
（1）推測(cè)B裝置中盛有的試劑是_________, B裝置有三種功能：①控制氣流速度；②均勻混合氣體；③__________________
�。�2）A裝置中圓底燒瓶?jī)?nèi)裝有的固體試劑若是高錳酸鉀，試寫出A中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式:________________________________________________________，該反應(yīng)中每生成0.5mol氯氣，需要轉(zhuǎn)移________mol電子。
�。�3）C裝置是不完整的，請(qǐng)?zhí)岢鲂薷囊庖?jiàn)使反應(yīng)正常進(jìn)行:____________________________。修改完成后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)硬質(zhì)玻璃管內(nèi)壁有無(wú)色小液珠出現(xiàn)，寫出該化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式（該反應(yīng)中氯氣過(guò)量）__________________________________________________ （4）D裝置的作用是吸收過(guò)量的氯氣，則石棉中混有的物質(zhì)是______________。
�。�5）有同學(xué)提出E裝置有不合理之處，你贊同嗎？為什么_____________________________。 （6）E裝置的作用是____
A.收集氣體 B.吸收氯氣C.吸收氯化氫
�。�7）E裝置中除了生成鹽酸之外，還含有有機(jī)物，從E中分離出鹽酸的最好方法是__________。
�。�8）設(shè)氯氣與甲烷的體積之比是x，若理論上獲得最多的氯化氫，則x的值應(yīng)該_________。 （9）該裝置沒(méi)有尾氣處理裝置，其尾氣主要成分是_________.
2如下圖，在試管a中先加入2mL95％的乙醇，邊搖動(dòng)邊緩緩加入5mL濃H2SO4并充分搖
勻，冷卻后再加入2g無(wú)水醋酸鈉，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液。連接好裝置。用酒精燈對(duì)試管a加熱，當(dāng)觀察到試管b中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。
(1)寫出a試管中的主要化學(xué)反應(yīng)的方程式 (2)加入濃H2SO4的目的是 。 (3)試管b中觀察到的現(xiàn)象是。 (4)在實(shí)驗(yàn)中球形干燥管除起冷凝作用外，另一個(gè)重要作用是，其原因是 。 (5)飽和Na2CO3溶液的作用是。
3為了檢驗(yàn)和除去下表中的各種所的雜質(zhì)（括號(hào)里的物質(zhì)），請(qǐng)從（I）中選出適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)試
劑，從（II）中選出適當(dāng)?shù)某s試劑，將所選的答案的括號(hào)填入相應(yīng)的空格內(nèi)。
�。↖
D．氫氧化鈉溶液
�。↖I）除雜試劑：a.硫酸b．乙酸c．新制的生石灰 d．溴水 4、推斷題：A是一種來(lái)自石油的重要的有機(jī)化工原料，E是一種具有果香味的有機(jī)物，F(xiàn)
是一種高聚物，可制成多種包裝材料。（過(guò)程中的水或其他物質(zhì)已省略）
試寫出①②③④⑤的化學(xué)方程式：
�。环磻�(yīng)類型； ；反應(yīng)類型； ；反應(yīng)類型； ；反應(yīng)類型； 。反應(yīng)類型。
5、一氣態(tài)烷烴和一氣態(tài)烯烴組成混合氣體共10g，混合氣體的密度是相同條件下氫氣的12.5
倍，該混合氣體通過(guò)溴水時(shí)，溴水增重8.4 g，求該混合氣體的組成．
6、兩種飽和一元醇的混合物11.5g，與足量的金屬鈉反應(yīng)，可生成0.25g氫氣，這兩種醇分
子組成上相差2個(gè)CH2原子團(tuán).（1）推導(dǎo)并寫出兩種醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；（2）計(jì)算混合物中相對(duì)分子質(zhì)量較小的醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
7、有機(jī)物A由碳、氫、氧三種元素組成�，F(xiàn)取2.3 g A與2.8 L氧氣（標(biāo)準(zhǔn)狀
況）在密閉容器中燃燒，燃燒后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸氣(假設(shè)反應(yīng)物沒(méi)有剩余)。將反應(yīng)生成的氣體依次通過(guò)濃硫酸和堿石灰，濃硫酸增重2.7 g，堿石灰增重2.2 g�；卮鹣铝袉�(wèn)題：
�。�1）2.3 g A中所含氫原子、碳原子的物質(zhì)的量各是多少? （2）通過(guò)計(jì)算確定該有機(jī)物的分子式。
8 將含有C、H、O的有機(jī)物3.24 g裝入元素分析裝置，通入足量的O2使之完全燃燒，將
生成的氣體依次通過(guò)CaCl2管(A)和堿石灰(B)，測(cè)得A管質(zhì)量增加了2.16 g，B管增加了9.24 g，已知該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為108。 (1)燃燒此有機(jī)物3.24 g需消耗O2多少g？ (2)求此有機(jī)物的分子式。
(3)該有機(jī)物1分子中有1個(gè)苯環(huán)，試寫出它的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
答案：
�。�1）濃硫酸（2分）干燥混合氣體（3分） （2）略 （5分）
�。�3）用強(qiáng)光照射C裝置（2分） 方程式略（3分） （4）足量的KI粉末（3分）
�。�5）贊同（1分） 沒(méi)有防倒吸裝置，容易出現(xiàn)液體倒吸的情況（2分） （6）C （3分） （7）分液（3分） （8）大于或等于4（3分）
�。�9）甲烷（2分）和一氯甲烷（3分） 34、
(2)制乙酸、作催化劑、吸水劑 (3)液體分層 (4)防止倒吸；當(dāng)液體上升到干燥管中由于球形干燥管容積大，導(dǎo)致試管內(nèi)液面明顯下降，使導(dǎo)管末端脫離液面，干燥管中的液體又流回試管中 (5)除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇，降低酯在水中的溶解度
35．B d；A c 36．（1）將混有乙醇硫的石油跟NaOH溶液混合，充分反應(yīng)后，靜置分層，分液除去水層；
CH3CH2
SH+NaOH CH3CH2SNa+H2O
（2）4 CH3CH2SH+19O2 8CO2+2SO2+2SO3+12H2O （3）CH3COSC2H5 104 （共9分）
(提示：A：CH2=CH2 B：CH3CH2OH C：CH3CHO D：CH3COOHE：CH3COOC2H5
F：--[--CH2=CH2--]n--)
37．由相對(duì)密度可求得混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量為25，烯烴中最簡(jiǎn)單的乙烯的相對(duì)分子質(zhì)量為28，故烯烴的相對(duì)分子質(zhì)量一定大于25，根據(jù)中間值法，則烷烴的相對(duì)分子質(zhì)量一定小于25，則一定有甲烷，通過(guò)溴水后，烯烴發(fā)生加成反應(yīng)，烯烴為8.4g，甲烷為1.6g，即0.1mol，混和氣體總物質(zhì)的量為子質(zhì)量為
10
?0.4mol，則烯烴為0.3mol，故烯烴的相對(duì)分25
8.4
?28，答案為甲烷和乙烯，體積比為1 ：3。 0.3
38、⑴CH3OH；CH3CH2CH2OH；CH3CH﹙OH﹚CH3
�、�34.5﹪
附加題：解析：(1)由題意可知，3.24 g該有機(jī)物燃燒后生成2.16 g水和9.24 g CO2，根據(jù)質(zhì)量守恒定律可推得消耗O2的質(zhì)量為：(2.16 g+9.24 g)－3.24 g=8.16 g。
(2)2.16 g水中含H：
2
×2.16 g=0.24 g 18
高中化學(xué)有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié) 2
甲烷的取代反應(yīng)
甲烷與氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)，甲烷分子里的四個(gè)氫原子逐步被氯原子取代反應(yīng)能生成一系列甲烷的氯取代物和氯化氫。
光CH4?Cl2???CH3Cl?HCl
光CH3Cl?Cl2???CH2Cl2?HCl
光光CH2Cl2?Cl2???CHCl3?HCl CHCl3?Cl2???CCl4?HCl
有機(jī)化合物分子中的某些原子（或原子團(tuán)）被另一種原子（或原子團(tuán)）所替代的反應(yīng)，叫做取代反應(yīng)。
同系物
掌握概念的三個(gè)關(guān)鍵：（1）通式相同；（2）結(jié)構(gòu)相似；（3）組成上相差n個(gè)（n≥1） CH2原子團(tuán)。
例1、 下列化合物互為同系物的是：D
A
、C2H6和C4H10
3
C、Br—CBr和Br—C—、CH3CH2CH3和CH3—CH—CH3
乙烯的'加成反應(yīng)
1、與溴的加成反應(yīng)（乙烯氣體可使溴的四氯化碳溶液退色）
CH2═CH2+Br－Br→CH2Br-CH2Br1，2－二溴乙烷（無(wú)色）
2、與水的加成反應(yīng)
CH2═CH2+H－OH→CH3—CH2OH 乙醇（酒精）
乙烯還可以與氫氣、氯氣、溴化氫等發(fā)生加成反應(yīng)。
乙醇的脫水反應(yīng)
�。�1）分子內(nèi)脫水，生成乙烯
化學(xué)反應(yīng)方程式：C2H5OH →(濃H2SO4,170℃)→ CH2=CH2↑+H2O
�。�2）分子間脫水，生成乙醚
化學(xué)反應(yīng)方程式： CH2=CH2 + H2O →（催化劑,加熱,加壓）→CH3CH2OH
烯：1、加成
CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2 + HCl →(催化劑) → CH3CH2Cl
CH2=CH2 + H2 →(催化劑,加熱) → CH3CH3 乙烷
CH2=CH2 + H2O →(催化劑,加熱加壓) → CH3CH2OH 乙醇
聚合（加聚）
nCH2=CH2 →(一定條件) → [－CH2－CH2－]n
�。▎误w→高聚物）
注：斷雙鍵→兩個(gè)“半鍵”
高聚物（高分子化合物）都是【混合物】
取代——硝化（硝酸）
◎ + HNO3 → （濃H2SO4,60℃）→ ◎-NO2 + H2O
注：先加濃硝酸再加濃硫酸 冷卻至室溫再加苯
50℃-60℃ 【水浴】 溫度計(jì)插入燒杯
除混酸：NaOH
硝基苯：無(wú)色油狀液體 難溶 苦杏仁味 毒
1.3、取代——磺化（濃硫酸）
◎ + H2SO4(濃) →（70－80度）→ ◎-SO3H + H2O
2、加成
◎ + 3H2 →（Ni,加熱）→ ○（環(huán)己烷）
醇：1、置換（活潑金屬）
2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑
鈉密度大于醇 反應(yīng)平穩(wěn)
{cf.}鈉密度小于水 反應(yīng)劇烈
2、消去（分子內(nèi)脫水）
C2H5OH →(濃H2SO4,170℃)→ CH2=CH2↑+H2O
3、取代（分子間脫水）
2CH3CH2OH →(濃H2SO4,140度）→ CH3CH2OCH2CH3 (乙醚)+ H2O
（乙醚：無(wú)色 無(wú)毒 易揮發(fā) 液體 麻醉劑）
4、催化氧化
2CH3CH2OH + O2 →（Cu,加熱）→ 2CH3CHO(乙醛) + 2H2O
現(xiàn)象：銅絲表面變黑 浸入乙醇后變紅 液體有特殊刺激性氣味
酸：取代（酯化）
CH3COOH + C2H5OH →（濃H2SO4,加熱）→ CH3COOC2H5 + H2O
�。ㄒ宜嵋阴ィ河邢阄兜臒o(wú)色油狀液體）
注：【酸脫羥基醇脫氫】（同位素示蹤法）
碎瓷片：防止暴沸
濃硫酸：催化 脫水 吸水
飽和Na2CO3：便于分離和提純
鹵代烴：1、取代（水解）【NaOH水溶液】
CH3CH2X + NaOH →（H2O,加熱）→ CH3CH2OH + NaX
注：NaOH作用：中和HBr 加快反應(yīng)速率
檢驗(yàn)X：加入硝酸酸化的AgNO3 觀察沉淀
2、消去【NaOH醇溶液】
CH3CH2Cl + NaOH →（醇,加熱)→ CH2=CH2↑ +NaCl + H2O
注：相鄰C原子上有H才可消去
加H加在H多處，脫H脫在H少處（馬氏規(guī)律）
醇溶液：抑制水解（抑制NaOH電離）
通式
�、� CnH2n+2：只能是烷烴，而且只有碳鏈異構(gòu)。如CH3(CH2)3CH3、CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4 ⑵ CnH2n：?jiǎn)蜗N、環(huán)烷烴。如CH2=CHCH2CH3、
2—2 CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2、、
2—2 2 CH2—CH —CH3
�、� CnH2n-2：炔烴、二烯烴。如：CH≡CCH2CH3、CH3C≡CCH3、CH2=CHCH=CH2
3
CH3 CH⑷ CnH2n-6：芳香烴（苯及其同系物）
、
3CH3 CH3
�、� CnH2n+2O：飽和脂肪醇、醚。如：CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3、CH3OCH2CH3 CH3 ⑹ CnH2nO：醛、酮、環(huán)醚、環(huán)醇、烯基醇。如：CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2=CHCH2OH、
2 2CH2 、CH2—CH —CH3 CH2 CH2—CH —OH
�、� CnH2nO2：羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如：CH3CH2COOH、CH3COOCH3、HCOOCH2CH3、HOCH2CH2CHO、CH3CH(OH)CHO、CH3COCH2OH
�、� CnH2n+1NO2：硝基烷、氨基酸。如：CH3CH2NO2、H2NCH2COOH
⑼ Cn(H2O)m：糖類。如：
C6H12O6：CH2OH(CHOH)4CHO，CH2OH(CHOH)3COCH2OH
C12H22O11：蔗糖、麥芽糖。
乙醇的主要反應(yīng):
乙烯和水
CH2=CH2+H20→CH3CH2OH （條件為催化劑）
乙醇完全燃燒的方程式
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O （條件為點(diǎn)燃）
乙醇的催化氧化的方程式
2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（條件為催化劑）（這是總方程式） 乙醇發(fā)生消去反應(yīng)的方程式
CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O （條件為濃硫酸 170攝氏度）
兩分子乙醇發(fā)生分子間脫水
2CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O (條件為催化劑濃硫酸 140攝氏度) 乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式
CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O
醋的主要成分是乙酸,乙酸的主要反應(yīng)式為:
乙酸和鎂
Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2
乙酸和氧化鈣
2CH3COOH+CaO→(CH3CH2）2Ca+H2O
乙酸和氫氧化鈉
CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH
乙酸和碳酸鈉
Na2CO3+2CH3COOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑
乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式
CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O
乙醛氧化為乙酸
2CH3CHO+O2→2CH3COOH(條件為催化劑或加溫）
一、選擇題
1．(山東高考)下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘
B．石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔?/p>
C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)
2．下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分
B．乙醇和乙酸的熔、沸點(diǎn)都比C2H6、C2H4的高
C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)
D．乙醇和乙酸都可發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)是不可逆的
3．某有機(jī)物m g，跟足量金屬鈉反應(yīng)生成V L H2，另取m g該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成V L CO2(同一狀況)，該有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)可能為( )
A．一個(gè)羧基和一個(gè)羥基
C．一個(gè)羧基B．兩個(gè)羧基 D．兩個(gè)羥基 習(xí)題
4．既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能使紫色的石蕊試液變紅的物質(zhì)是( )
A．CH3CH2OH
C．CH3COOH
18B．碳酸 D．CH3COOC2H5 5．將CH3COOH和HOC2H5混合發(fā)生酯化反應(yīng)，已知酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)達(dá)到平衡
后下列說(shuō)法正確的是( )
A．O存在于所有物質(zhì)里
B．O僅存在于乙醇和乙酸乙酯里
C．O僅存在于乙醇和水里
D．有的乙醇分子可能不含O 18181818
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