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關(guān)于荔枝紅茶的泡法有三種
荔枝紅茶的泡法
荔枝紅茶調(diào)泡法:
指在茶湯中加入調(diào)料,以佐湯味的一種方法。中國古時(shí),團(tuán)茶、餅茶都碾碎加調(diào)味品烹煮后飲用。現(xiàn)在的荔枝紅茶調(diào)飲法,比較常見的是在茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。調(diào)料的種類和數(shù)量,隨飲用者的口味而定。
荔枝紅茶沖泡法:
即前面談到的用茶葉置入茶杯或茶壺中,然后沖入沸水,靜置幾分鐘后,待茶葉內(nèi)含物溶入水中,即可飲用。
荔枝紅茶煮泡法:
多在客人餐前飯后飲紅茶時(shí)用,特別是少數(shù)民族地區(qū),多喜歡用長嘴銅壺煮紅茶,或用咖啡壺煮早茶。將茶置于壺中,加入清水煮沸,然后沖入預(yù)先放好奶、糖的茶杯中,分給大家。也有的桌上放一盆糖、一壺奶,各人根據(jù)自己需要隨意在茶中加奶、加糖。
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