草莓蛋糕怎么做

　　飯后甜點還是蛋糕最給力，如果您也喜歡吃蛋糕，那么可以嘗試著自己做，現(xiàn)在這個季節(jié)，草莓是最美味的水果了，而且是時令水果，各方面都很好，如果您喜歡水果蛋糕，那么草莓絕對是最佳的選擇，不僅富含各種維生素，而且美味可口，大人小孩都喜歡吃，關(guān)于草莓蛋糕的做法，大家可以看以下介紹。

　　草莓蛋糕 - 做法：

　　1. 草莓洗凈去蒂，用紙巾吸乾水分、切半。

　　2. 取一乾凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。

　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細(xì)拌勻成面糊。

　　4. 烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將面糊淋在草莓上，并灑上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入預(yù)熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現(xiàn)金黃色即可。

　　6. 待冷卻后，從烤盤中取出，切片再灑上剩余的糖粉，便完成羅!

　　一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關(guān)，請自行拿捏，以烤至表面金黃的程度為主。

　　二. 瓷的烤盤也是可以的。

　　三. 上桌前，淋上自制水果醬汁或是冰淇淋，可以增添美味。

　　為了讓大家吃到更加美味的草莓蛋糕，大家在選擇原材料也就是買草莓的時候一定要仔細(xì)挑選，盡可能選擇那種熟的特別徹底的草莓，這樣味道才足夠，當(dāng)然，為了讓蛋糕更加美味，各位最好多放點草莓。

　　總之，各位朋友們，如果您也喜歡自己在家做個小蛋糕吃，那么草莓蛋糕絕對是最佳的選擇，而且，做蛋糕的時候還可以調(diào)動全家一塊做，非常有意思。對于孩子們來說，通過自己勞動做出了的蛋糕，他們會更喜歡吃的，會覺得更加美味。

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