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芝士泡菜焗年糕
年糕大家估計(jì)吃得多了,可是芝士泡菜風(fēng)味的年糕吃過(guò)了嗎?下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下芝士泡菜焗年糕做法吧!
主料
年糕300克、韓式辣醬1湯匙、馬蘇里拉芝士60克、橄欖油15毫升、泡菜30克
1. 使用條狀的火鍋年糕比較好,洗凈瀝水;
2. 泡菜切碎備用。
3. 鍋中加1湯匙橄欖油(其它植物油也可以),放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。
4. 加1湯匙韓式辣醬翻勻,加少許水將年糕燜軟,大火將水分收干。
5. 煮好的年糕裝在烤碗中,撒上馬蘇里拉芝士碎。
6. 烤箱預(yù)熱結(jié)束,將年糕放入烤箱,中層,上下火,200度,10分鐘即可。
7. 會(huì)拉絲的年糕,怎一個(gè)過(guò)癮可表
小貼士
做法比較簡(jiǎn)單,唯一需要量注意事項(xiàng)的是調(diào)味,泡菜和韓式辣椒都有咸味,不同品牌的味道也不一樣,所以需要自己嘗試一下,調(diào)料不要貪多,太咸就不好吃了,如果喜歡更濃郁的味道,炒的時(shí)候可以加一片早餐芝士。
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