韓式辣炒年糕詳細(xì)做法圖解

　　辣炒年糕是韓國的特色小吃，在韓劇中經(jīng)常會出現(xiàn)男女老少們在街頭吃著紅通通熱辣辣的炒年糕鏡頭，其實這個小吃的做法并不難。下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于韓式辣炒年糕詳細(xì)做法圖解，希望可以幫助到大家！

　　用料

　　韓式辣炒年糕的做法

　　將年糕橫切成三段，再豎著切開成圓柱形條狀

　　洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉、小蔥切段

　　將韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用

　　鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪均后大火煮開

　　放入年糕

　　用中火煮5分鐘至年糕浮起

　　加入洋蔥、胡蘿卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

　　待湯汁黏稠后加入蔥段翻炒均勻即可起鍋

　　最后撒上白芝麻即可

　　小貼士

　　韓國辣醬看上去紅紅的好像很辣的樣子其實不太辣的，可根據(jù)自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量。

　　如果你比較喜歡吃蔬菜，也可以多放一些。年糕選用條狀或是片狀的都可以。

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