韓式烤肉做法步驟
韓式烤肉是很多人都喜歡的一道韓式美食，但是很多人只會吃不會做。你知道韓式烤肉做法步驟是怎樣的嗎？下面是小編為大家?guī)淼捻n式烤肉做法步驟，歡迎閱讀。
難度：
切墩(初級)
時間：
10-30分鐘
主料：
豬前夾肉一斤
生抽1勺
孜然粉適量
糖適量
金針菇250克
輔料：
料酒1勺
黑胡椒粉適量
調(diào)和油1勺
鹽1小勺
紅蘿卜半根
韓式烤肉做法的做法步驟：
1. 準備好所有材料，肉切片或條都可以，依個人口感
2. 切好的.肉拌入事先準備好的調(diào)味料
3. 拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱腌制一小時
4. 烤盤抹上油，鋪上蔬菜
5. 然后放腌制好的肉，再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油
6. 放入預熱好的烤箱，上下火200度，烘烤8分鐘后拿出烤盤，在肉面撒上孜然粉翻動一遍
7. 再次放入烤箱內(nèi)，烘烤8~15分鐘（根據(jù)肉的薄厚而定）即可取出
8. 一盤香噴噴的烤肉出爐了
小貼士
1、肉要腌制過后才烤，這樣味道更好。
2、在肉底下墊入蔬菜，讓蔬菜吸收了肉汁，風味一下子就提升了。
3、烤制的時間要根據(jù)肉切成的形狀來增加或減小。
4、烤盤上掃一層油，烤的時候就不會粘底。
5、我用的是PE5389烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調(diào)整烘烤溫度
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