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三豆湯簡(jiǎn)單做法分享
三豆湯屬于羹/湯,主料是綠豆、紅豆、黑豆,口味是甜,工藝是煮,初級(jí)難度。下面小編來(lái)具體講講怎么做三豆湯，希望的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
入夏都不讓吃雪糕，太殘忍了點(diǎn)!對(duì)不起，不只是“雪糕”，而是所有寒涼之物都不要吃!不是我絕情，是因?yàn)橄奶烊梭w的陽(yáng)氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，此時(shí)再吃雪糕，炒冰之類(lèi)的冷飲相當(dāng)于雪上加霜，尤其是本身寒氣就重的親，再吃就更寒到骨髓了。
體內(nèi)寒濕的親們更要注意，白開(kāi)水可取代
拒絕寒涼之物是對(duì)自己最大的愛(ài)! 如果怕熱可以喝常溫的涼白開(kāi)，樸素而養(yǎng)身。如果你能堅(jiān)持一個(gè)夏季不碰冰飲、雪糕，即使不專(zhuān)門(mén)去冬病夏治，體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半，尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親，記住了哦!
三伏要喝三豆湯，祛火、解乏、消痱子
三豆湯的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》。全食物，很安全，而且 可以當(dāng)糖水喝哦!
三豆湯里都有哪三豆?
有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水，也是味道超好的藥茶哦。
喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來(lái)度夏，綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝，三豆湯剛好可以調(diào)整一下。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補(bǔ)腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消。因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來(lái)，體質(zhì)一般的人經(jīng)常食用適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來(lái)不利影響。對(duì)于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。
三豆湯還能祛痘除痱子
痱子是由于暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑濕之毒祛掉。三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，把痱子的問(wèn)題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。暑濕熱毒帶來(lái)的豈止是痱子，像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的，一到暑天就特別特別累，暈沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身體不好的人真是吃不消。還好，經(jīng)常煮一些三豆湯喝，這些狀況可以很快緩解。
三豆湯的做法
材 料：
綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
做 法：
1.將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí);
2.將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)，待豆子開(kāi)花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。
老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。
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