香芋西米露的做法最正宗

　　西米露一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜 肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。

　　食材準(zhǔn)備：

　　椰汁一瓶西米

　　香芋香草糖

　　涼白開水

　　椰汁香芋西米露的做法步驟：

　　1. 準(zhǔn)備用所有的材料，香芋切丁

　　2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點(diǎn)點(diǎn)，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用

　　3. 水開之后把西米放進(jìn)去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)，以免粘鍋了 (其實(shí)以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)

　　4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了

　　5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進(jìn)涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團(tuán)

　　6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當(dāng)還沒有開始吃的時(shí)候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。

　　7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的 所以我只加了一點(diǎn)點(diǎn)，香香的。

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