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如何制作肉松壽司-肉松壽司的制作方法
壽司很多人都吃過，也非常的喜歡吃。那么肉松壽司大家喜歡吃嗎?下面，小編為大家分享肉松壽司的制作方法，希望大家喜歡!
肉松壽司的制作方法
材料
1、烤紫菜，米飯，白醋，糖，鹽，雞精，黑芝麻適量(可不放)
2、雞蛋一個(gè)(煎成蛋餅)，肉松，火腿，黃瓜，紫甘藍(lán)，肉松(我用的'小yo吃的菠菜肉松，所以是綠色的。
做法步驟
1、將白醋N滴，糖、鹽、雞精、黑芝麻放入米飯拌勻備用。
2、竹簾上面鋪烤海苔，將米飯均勻的鋪在海苔上(最好戴一次性手套，不但衛(wèi)生而且防粘)，將2中材料分別鋪好卷起竹簾，卷緊切段(刀上沾些水再切，就不會(huì)粘刀了)。
制作肉松壽司的注意事項(xiàng)
雞蛋打散后，加入1/4茶匙水淀粉，如果想讓煎出的蛋餅顏色均勻，可以將蛋液過篩一遍，鍋內(nèi)用廚用紙巾擦油，大火燒熱后，倒入蛋液，快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤勻蛋液，
改小火，待蛋餅周圍出現(xiàn)小泡時(shí)揭起反面，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋使之均勻受熱后<大約20~30秒左右>就可以了出鍋了。
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