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各種三明治的做法
如今的sandwich已不再像當(dāng)初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。下面小編給大家介紹各種三明治的做法，趕緊來看看吧!
各種三明治的做法
1.蔬菜水果串串三明治
材料：蝦，面包糠，紅辣椒，雞蛋。
調(diào)料：鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，生粉。
做法：
1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈;辣椒切末備用。
2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌漬片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉。
3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些)，燒至七成熱，放入腌漬好的鮮蝦，炸至變色成熟，撈出。
4.留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個(gè)人喜好增減)，加面包糠小火略煎至金黃色，倒入蝦快速翻炒均勻即可。
2.烤肉松三明治
材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個(gè)、肉松適量。
輔料：沙拉醬適量
做法：
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.吐司切去四周的邊。
3.在吐司上鋪上一層肉松。
4.再擠上沙拉醬，放上吐司。
5.然后放上火腿片，再擠上沙拉醬。
6.再蓋上一片吐司。
7.再把吐司的對(duì)折切開。
8.烤盤放上錫紙，然后將做好三明治放在烤盤上。
9.刷上一層雞蛋液。
10.邊上周圍也要刷上。
11.烤箱預(yù)熱160度放中層。
12.烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。
3.香火腿三明治
食材：
全麥面包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、油鹽適量
做法
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;
3. 燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液;
4.雞蛋凝固后倒出備用;
5.下入火腿片煎一下;
6.用全麥面包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片;
7.再放上火腿片和雞蛋片;
8.最后蓋上一片全麥面包;
9.切去四邊硬邊;
10.對(duì)角切開;
11.擺放在盤中。
4.蒜香黃油三明治
用料
吐司片兩片、雞蛋一個(gè)、紫甘藍(lán)一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許
做法
1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。
2.把軟化的'黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調(diào)好的黃油抹在吐司片上。
4.放入預(yù)熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5.烤吐司的時(shí)候準(zhǔn)備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘藍(lán)、生菜依次切成絲，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.蓋上另外一片吐司片即可。
5肉松三明治
材料：
食材：
吐司片適量、奶酪適量、肉松適量、沙拉醬適量
做法：
1.取兩片紫米吐司，切去邊緣成正方形。(白吐司也可以)
2.取一片吐司，鋪上一片奶酪。
3.蓋上另外一片吐司。
4.對(duì)角一切為二，然后抹上一層適合自己口味的沙拉醬。
5. 在裝有肉松的盤子里均勻的裹上一層肉松即可。
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