亚洲精品中文字幕无乱码_久久亚洲精品无码AV大片_最新国产免费Av网址_国产精品3级片

吃茼蒿的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2024-07-22 22:54:19 好文 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

吃茼蒿的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  茼蒿的屬性

  1、科屬

  菊科,茼蒿屬

  2、產(chǎn)地

  安徽福建廣東、廣西、廣州、海南、河北、湖南、吉林、山東、江蘇

  3、別名

  同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、皇帝菜

  4、簡(jiǎn)介

  茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長(zhǎng)形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時(shí)可食,亦可入藥。

  5、圖片

  茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

  含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦,清血化痰,潤(rùn)肺補(bǔ)肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。

  茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。

  吃茼蒿的好處

  蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿,對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí),則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。

  1、消食開胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。

  2、清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,性味甘平,可以養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺補(bǔ)肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開郁,避穢化濁。

  3、利小便,降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油,以及膽堿等物質(zhì),具有降血壓、補(bǔ)腦的作用。

  吃茼蒿的最佳時(shí)間

  夏季

  茼蒿的選購(gòu)方法

  1、選品種

  蔬菜市場(chǎng)上的茼蒿通常有尖葉和圓葉兩個(gè)類型。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿,葉片小,缺刻多,吃口粳性,但香味濃;圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿,葉寬大,缺刻淺,吃口軟糯。

  2、看顏色

  茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳;不宜選擇棄葉子發(fā)黃、葉尖開始枯萎乃至發(fā)黑收縮的茼蒿,莖桿或切口變褐色也表明放的時(shí)間太久了。

  3、看莖部

  茼蒿挑選莖短,且粗細(xì)適中者。通常莖越短越鮮嫩,而粗莖而又中空的茼蒿大多生長(zhǎng)過度,葉子又厚又硬。

  另外,茼蒿春季易抽蓑,不要買抽薹的,選擇沒有花蕾的更好。

  茼蒿的副作用

  茼蒿無副作用

【吃茼蒿的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】相關(guān)文章:

薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃薏米的好處07-02

吃雞蛋的好處10-29

蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好處04-07

吃苔菜的好處04-21

吃甜菜根的好處03-10

冬季吃牛肉的好處02-07

女人吃蠶豆的好處04-10

秋天吃糯米的好處10-11

吃蘋果的好處和禁忌12-18

女人吃無花果的好處12-19