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校園食品安全小知識(shí)
隨著電子媒體的高速發(fā)展，外賣在大學(xué)生群體中也迅速興起，而外賣的新形式—網(wǎng)絡(luò)訂餐也愈發(fā)流行。下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)校園食品安全小知識(shí)，希望大家喜歡。
校園食品安全小知識(shí)(上)
為節(jié)約成本，商家在給餐品打包時(shí)，大量使用一次性塑料袋、餐盒。而這些塑料袋，一次性餐盒對(duì)人體的危害實(shí)在不容小覷：
1、破壞免疫力。
2、引起血液系統(tǒng)疾病
3、致癌
4、導(dǎo)致膽、腎結(jié)石
5、影響智力
我們?cè)谙M(fèi)時(shí)一定要切實(shí)保護(hù)好自己的權(quán)益：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，看散裝食品經(jīng)營者的`衛(wèi)生狀況，注意有無健康證、衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全、食品外包裝是否標(biāo)明商品內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。
七、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù)。
八、不購買和食用三無產(chǎn)品。
校園食品安全小常識(shí)(下)
了解食物中毒的特點(diǎn)，正確判斷
1、中毒者發(fā)病前某段時(shí)間內(nèi)食用可疑中毒食物，不食用不發(fā)病不傳染。
2、潛伏期短，發(fā)病急劇，病程短。
3、中毒者的臨床癥狀相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
食物中毒的及時(shí)有效的處理
1、立即停止食用可疑中毒食物。
2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。保留排泄物，以便醫(yī)生化驗(yàn)和確診。
3、立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
4、保護(hù)好中毒現(xiàn)場及可疑食物，立馬向相關(guān)部門報(bào)告或者報(bào)警。
5、盡快排出毒物的同時(shí)也要撥打120急救電話，保證得到科學(xué)及時(shí)的救治。
學(xué)生怎樣預(yù)防食物中毒
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。
2、選擇新鮮和安全的食品。盡量不吃剩飯菜。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米。
3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。
4、警惕誤食有毒有害物質(zhì)。裝過或裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理。
5、不吃河豚等有劇毒的動(dòng)物。
6、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
7、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。
8、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
食品安全常識(shí)
1、購買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
4、少吃油炸、油煎食品。
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