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如何管理好店面員工
隨著時(shí)代的不同變化,從以前的作坊性企業(yè)發(fā)展到今天連鎖性企業(yè)。從早期御醫(yī)為皇帝看病發(fā)展到今天普通的老百姓都可以享受到以前帝王的待遇,作為康嘉福養(yǎng)生店的一名店長,如何管理好一家店鋪。從一下幾點(diǎn)可以闡述,
作為店長首先要做到以下五點(diǎn),開源,節(jié)流,管人,管事,還有顧客。 針對一下的幾點(diǎn)我做一個(gè)一一的介紹,
第一,一個(gè)好的企業(yè)要有好的發(fā)展前景,首先必須要有很好的業(yè)績,
只有很好業(yè)績才能證明你的企業(yè)蒸蒸日上,
第二, 所謂節(jié)流也就是店鋪的成本的控制,在好的店鋪如果店鋪內(nèi)
部的成本沒有得到很好的控制也會使你的店鋪業(yè)績產(chǎn)生下
滑。另外也會使你的員工有空可鉆。
第三,再好的店鋪沒有好的制度去約束你的員工,那么也會使你的
店鋪產(chǎn)生松垮懶散。會使你的員工沒有目標(biāo)沒有方向盲目的去工作。同時(shí)做好一家店鋪,就得做好對競爭對手的觀察。當(dāng)你認(rèn)定一家店鋪是你的競爭對手的時(shí)候,那么你每天就必須抽出一點(diǎn)時(shí)間來觀察他的店鋪,看看今天他又更新了哪些內(nèi)容。哪些是你自己沒有做到位的,這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,因?yàn)橹灰銏?jiān)持做下去,相信你的生意不會比他差的,因?yàn)槟阌腥ビ^察他,他做的不足的地方,你知道,而他并不知道你今天又做了什么,是吧。所以這也是一種比較有效的方法
第四,對事物的處理,其實(shí)人與人之間是最難相處的,我們都知道現(xiàn)在的人,每個(gè)人的內(nèi)心都是此起彼伏的,很難捕捉到每個(gè)人內(nèi)心的世界,同時(shí)對你身邊所發(fā)生事故,如果作為一名店長你沒有很好的處理方法,那么對你的店鋪的聲譽(yù)將會大打折扣。比如,今天你的店鋪因其它 的原因突然停電了,并且時(shí)間還不知道。這時(shí)候店內(nèi)還有顧客在做項(xiàng)目,這時(shí)候作為店長第一時(shí)間應(yīng)該馬上通知所有的技師馬上斷開所有的電源,做一個(gè)最安全的防范措施,同時(shí)也要通知工程部馬上檢修電路,作為店長在此時(shí)應(yīng)該以一個(gè)最短的時(shí)間給我們每一位還沒有做完項(xiàng)目的顧客送上一份水果或其它的點(diǎn)心,讓我們每一位貴賓都感覺到家的溫暖,對已經(jīng)做好項(xiàng)目的貴賓進(jìn)行現(xiàn)金結(jié)算,那么對沒有做好的貴賓不收取任何的費(fèi)用。這個(gè)時(shí)候公司可能會有一點(diǎn)損失,但是從另外一個(gè)角度來看,貴賓也因?yàn)檫@件事情的發(fā)生能夠感覺到我們是個(gè)超五星級豪華的會所熱誠服務(wù),也會給我們帶來更多的客戶。做為一名優(yōu)秀的店長除了要對事故的發(fā)生來應(yīng)變解決。同時(shí)也要有預(yù)防事故發(fā)生的準(zhǔn)備,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
第五,顧客,我們都知道我們是個(gè)超五星級豪華的會所。作為店長要每位員工知道顧客就是上帝,我們所做的一切都為了顧客有一個(gè)滿意答案。(非盈利性除外)也只有我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù),燦爛的微笑,高超技術(shù),才會給每一位貴賓帶來健康。店鋪一切的盈利來自于我們的顧客。當(dāng)今社會也是一個(gè)服務(wù)為重。
另外如何經(jīng)營好一個(gè)店鋪,作為一名店長肩負(fù)的使命最為重要,一個(gè)好的店鋪必須有一名好的店長帶領(lǐng)下才會蒸蒸日上。一名店長就像大船的掌舵人,方向一定要明確,思維要清晰,對事物的處理要冷靜,多觀察身邊發(fā)生的事情,多去想為什么是什么,怎么樣,要學(xué)會掌控事情的發(fā)展,作為一名店長要對你店內(nèi)以一切的情了若指掌,要知道每一位員工的第一手資料,掌握員工思維波動,同時(shí)作為一名店長要以身作則,以自己為目標(biāo),
想經(jīng)營好一家店鋪第一要有目標(biāo),一個(gè)年度,月度,和每日的目標(biāo)計(jì)劃,一個(gè)好的店鋪必須要有條不亂的發(fā)展,一個(gè)長遠(yuǎn)的目標(biāo)對一個(gè)店長來說就想航海中的航標(biāo),是人生的一個(gè)要從破的終點(diǎn),月度和每日的計(jì)劃就是航海要經(jīng)歷的事情,
有了一個(gè)好的目標(biāo)也要有完善的制度,一個(gè)好的店鋪要想良性的有條不亂的發(fā)展,具有人性化的制度在中間起到一個(gè)至關(guān)重要的作用。 做好一名優(yōu)秀的店長也要學(xué)會知人善用,要學(xué)會合理的運(yùn)用人員安排,以下幾種人有兩種人是絕對不可以用的,有才無德,無才無德。做為一名店長他即是店鋪的代表者指揮者,也是店鋪的經(jīng)營者工作的分析者,即要做好員工的培訓(xùn)者也要做好問題的協(xié)調(diào)者。
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長同時(shí)有一定的判斷能力可以指導(dǎo)員工的視野放大員工的思想 。要會給每一位員工造夢,依照規(guī)則要以企業(yè)的文化來引導(dǎo)員工,要學(xué)會對事故的數(shù)據(jù)分析,對目標(biāo)的達(dá)成學(xué)會細(xì)化。同時(shí)經(jīng)營好店鋪服務(wù)的態(tài)度是決定質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵。
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長要具備一個(gè)對事業(yè)的忠誠要有一個(gè)良好的品德,要敬業(yè)愛崗也要保持一個(gè)積極樂觀的心態(tài),要對自己的工作負(fù)責(zé),同時(shí)也要以身作則樂于奉獻(xiàn),要有承擔(dān)責(zé)任,輔導(dǎo)下屬的心態(tài),要知人,用人,育人。要以店為家任何事情學(xué)會集體第一。 經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長不可以具備的也是很多,第一做事情不可以越級匯報(bào)自作主張,不可以推卸責(zé)任逃避問題。第二,私批公司抱怨公司,不可以目標(biāo)不明確對員要信任。第三,有功勞時(shí)不可一個(gè)人享用,對待員工不用只看長處,不看短處。不要嫉妒別人,怕被超越,只愛報(bào)喜,從不抱憂。不可以缺乏管理,不要怕得罪人。
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長除了以上的要具備同時(shí)要執(zhí)行和檢查店鋪的日常工作流程,店鋪的推廣活動的執(zhí)行與跟進(jìn),要對店鋪及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行與跟進(jìn)要確保店鋪的形象統(tǒng)一,要對店鋪的貨品流轉(zhuǎn)形象的統(tǒng)一。
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長要學(xué)會人員的管理和安排,要對員工的考勤,對員工的儀容儀表和員工的服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況和監(jiān)督管理。作為一名店長要學(xué)會店鋪業(yè)績目標(biāo)的管理,要對店鋪目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化分配,要完成店鋪小組以及個(gè)人的計(jì)劃。同時(shí)依據(jù)計(jì)劃目標(biāo)并制定相應(yīng)的計(jì)劃。
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長要知道店鋪的賬務(wù)管理,要明確所有貨品的賬務(wù)管理,往來單據(jù)的控制,要知道店鋪經(jīng)營費(fèi)用的控制,知道月末貨品的管理盤點(diǎn)。
要對店鋪的所有的生活用品和輔助用品了解,(如布草,筆,紙張,一次性的用品,易碎的用品等。)經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長要學(xué)會應(yīng)急事件的處理,對突發(fā)事件處理要保持一個(gè)冷靜的心態(tài),經(jīng)營好店鋪要有預(yù)防和控制改進(jìn)的準(zhǔn)備。比如顧客投訴有一個(gè)最有效的解決方法
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長要對員工的培訓(xùn)和管理也為重要,要對新員工和不合格的店員必須進(jìn)行培訓(xùn)。(包括服裝,儀容,儀表,禮儀,有正確的服務(wù)態(tài)度,溝通技巧,正確的職業(yè)道德,衛(wèi)生情況,以及各類的工具的使用方法。)
經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻麅?yōu)秀的店長對一天的工作流程要明確,
1,每天營業(yè)前的第一件事情要做的是晨會。(可分為店面式的晨會和會議式晨會。)晨會中要點(diǎn)名,檢查儀容儀表,以及員工的心態(tài)表情。公布昨天的最好的業(yè)績和今天要做的事情是否有提前預(yù)約的貴賓,明確技師的工作,以及個(gè)別案例的分析。)
2,營業(yè)中作為店長要明確今日工作重點(diǎn)的確認(rèn),要明確今日的營業(yè)額要多少,哪一個(gè)項(xiàng)目是今天銷售最好的,要全力以赴的促銷。要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)營業(yè)期間問題,明確今天的最高峰段。
3,營業(yè)結(jié)束后作為店長要學(xué)會總結(jié)一天的經(jīng)驗(yàn),學(xué)會改進(jìn)取長補(bǔ)短。要對目前的市場了解,做到知己知彼。
最后管理好一個(gè)店鋪,作為店長要有一套完善的管理制度,要明確公司的企業(yè)文化,使所有的員工對公司的文化貫徹到位,了解公司的企業(yè)文化。同時(shí)經(jīng)營好店鋪也是至關(guān)重要的,要想經(jīng)營好店鋪?zhàn)鳛橐幻觊L要明確目標(biāo),朝著目標(biāo)去努力奮斗,終會到達(dá)彼岸。
服裝店長如何管理好服裝店員工情緒
長期地來改變,那么,就不理會顧客而這些都直接間接的影響到店鋪的銷售業(yè)績。這就如同治標(biāo)治本的概念一樣,如果能夠從根本上改變情感態(tài)度,到底該如作為一名服裝店店長,說辭職就辭職,那就需要管理者進(jìn)行監(jiān)督和疏導(dǎo)了。而根據(jù)多年的零售經(jīng)驗(yàn)!〉赇伬锩恳粋(gè)服裝店員工都有不同的性格和想法;
1,后教他們做事,遇到服裝店員工鬧情緒時(shí);
2、家庭突發(fā)事件、性格、經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),但是一鬧情緒,從而影響到店鋪正常的銷售、待遇和福利,這是很正常的;
3,我遵循一點(diǎn)就是先教他們做人,僅僅懂得改變情緒也許是不會改變?nèi)松模?/p>
作為直接管理者的服裝店店長,然而對服裝店員工的情緒化開導(dǎo)是教他們學(xué)做人中一個(gè)很重要的部分。
在店鋪中,業(yè)績也時(shí)好時(shí)壞,從而產(chǎn)生一些不良的情緒,也都有自己的情感空間、人際交往矛盾等原因,那么還是要從根本上,情緒也就會得到很大的影響和改善,目前最讓她們頭疼的問題之一就是服裝店員工的工作情緒化 很多服裝店店長都表示;有的店員情緒總不穩(wěn)定,一般通過當(dāng)時(shí)的一些改變是可以變換情緒的,一些服裝店員工由于工作的壓力,所以、工作環(huán)境和氛圍;有的店員心情不好,但如果把這種情緒帶回工作中,常常會遇到這樣或那樣不開心的事情。教做人往往在我們零售終端教導(dǎo)服裝店員工中被遺忘掉了,在教導(dǎo)店鋪服裝店員工的時(shí)候!∫?yàn)榍榫w是相對情感而言短暫性的表現(xiàn);。而如果一個(gè)服裝店員工總體來看的情感態(tài)度屬于消極性和負(fù)面性的、性別,有的店員能力很好
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