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超市管理面試技巧
超市助理面試技巧
首先一定要讓自己看起來干凈，精神
如果是小超市超市助理一般就是做做理貨，訂貨，再小一些的可能還要你去擺貨,這種面試一般都不難。
大型商超的話，會(huì)要附圖本行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對于行業(yè)的了解，之前超市的活動(dòng)內(nèi)容，做過哪些市調(diào)，你在其中的作用，問你促銷，庫存量，到貨期限管理等等之類的問題。
超市面試技巧和注意事項(xiàng)
超市收銀員注意事項(xiàng)
超市收銀員工作注意事項(xiàng)有很多，大致分為營業(yè)前、營業(yè)期間、營業(yè)結(jié)束三個(gè)部分，以下就是從這三個(gè)方面具體闡述：
(一)超市營業(yè)前注意事項(xiàng)
1.收銀員必須準(zhǔn)點(diǎn)上班;
2.服裝儀容整潔，符合公司要求;
3.仔細(xì)清點(diǎn)錢箱里錢的金額，準(zhǔn)確無誤以后再與交接-班記錄本上的數(shù)據(jù)核對是否正確，如有出入必須及時(shí)向公司匯報(bào);
4.打掃超市，整理收銀臺(tái)，保持收銀臺(tái)及周圍環(huán)境的整潔;
5.打開電腦、pos機(jī)，檢查設(shè)備是否能正常使用;
6.準(zhǔn)備早點(diǎn)，打豆?jié){，煮粽子等;
7.補(bǔ)齊貨物;
(二)超市營業(yè)期間注意事項(xiàng)
超市營業(yè)期間，收銀員作業(yè)流程分為接待顧客、掃描商品與結(jié)算、收取付款、找零、送客七個(gè)步驟，每個(gè)環(huán)節(jié)都有收銀員需要注意的事項(xiàng)。
1. 接待顧客
(1)收銀員在顧客進(jìn)來時(shí)應(yīng)微笑、點(diǎn)頭說：“歡迎光臨”;
(2)若顧客不清楚所需商品在何位置，積極主動(dòng)的引導(dǎo)顧客;
2. 掃描商品與結(jié)算
(1)已最快的速度將商品掃描，避免后面的顧客等太長時(shí)間;
(2)確保無多掃描，避免顧客因多付款而產(chǎn)生不滿;
(3)確保無漏掃描，以免給超市造成損失;
3. 收取付款
(1)做到“三唱”，即唱總、唱收、唱找;
(2)如若收到大額的錢，仔細(xì)分辨錢的真?zhèn)?
(3)顧客刷卡時(shí)要準(zhǔn)確輸入金額;
4. 找零
(1)錢柜的零錢要準(zhǔn)備充足;
(2)若商品價(jià)格為1.2元，主動(dòng)問顧客有沒有2毛，顧客拿出零錢時(shí)，禮貌致謝;
5.送客
(1)微笑，“慢走”、“歡迎再次光臨”;
三、營業(yè)結(jié)束后
(1)打掃衛(wèi)生，對于近期超市出現(xiàn)害蟲的情況，晚上下班的時(shí)候可以用殺蟲藥適量噴射，第二天早上注意清潔，注意防潮防霉變;
(2)清點(diǎn)當(dāng)天營業(yè)額，營業(yè)額精確到小數(shù)點(diǎn)后一位，金額準(zhǔn)確的記錄到交-班記錄本上，注意清點(diǎn)時(shí)的安全，且需將明日需準(zhǔn)備的事項(xiàng)等寫入交接表內(nèi);
(3)檢查電源、開關(guān)等是否都已關(guān)閉，鎖門;
四、超市庫存注意事項(xiàng)
(1)營業(yè)員必須對超市已進(jìn)貨物大致的清楚數(shù)量，每次進(jìn)貨必須事先估算出貨物的銷售周期，可以根據(jù)季節(jié)、天氣等原因來調(diào)整超市貨物不同品種之間的側(cè)重點(diǎn)，(例如：夏天礦泉水飲料銷量比較好，可以多備一些貨，如果送貨周期大概在3天左右，可以根據(jù)平時(shí)的銷量多儲(chǔ)備1-2天就夠了)一定要避免缺貨、斷貨、貨物囤積和由此引起的貨物時(shí)間過長導(dǎo)致的貨物過期;
蘇州孤乘食品店
(2)關(guān)于進(jìn)貨的價(jià)格問題，可以在每次供貨商送貨的時(shí)候大概了解已進(jìn)貨物最近的行情和貨物最近大區(qū)域的銷售情況，還有沒有進(jìn)過的新貨的情況，這樣有利于我們對貨物進(jìn)出量和增加新品種的調(diào)整;
(3)關(guān)于超市臨近過期的產(chǎn)品的處理辦法，領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)指示首先肯定是要求跟供貨商調(diào)換新的貨物，其次才可以降價(jià)促銷或者做活動(dòng)給贈(zèng)送出去，針對不同的商品具體情況集體分析;
(4)關(guān)于超市日常用品的采購問題，營業(yè)人員可以在日常工作中大概估算出已有的日常用品能用到什么時(shí)候，如需從新購買則必須提前一個(gè)星期通知采購人員買辦超市所需物品，采購事件要登記在交-班記錄本然后通知具體到人，以此保證不受影響超市正常營業(yè);
(5)關(guān)于超市零錢問題，如果當(dāng)天零錢已經(jīng)所剩少量，而卻可以預(yù)計(jì)到明天肯定會(huì)缺少零錢的情況下，當(dāng)天值班營業(yè)員要告知到公司這一情況，以防止第二天早班出現(xiàn)沒有零錢可用;
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