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恩美萊奶酪營養(yǎng)價值
一、營養(yǎng)價值
每公斤奶酪制品都由10公斤牛奶濃縮而成。正所謂濃縮的就是精華，奶酪濃縮了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分，如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素。
二、含鈣高
奶酪是奶制品中的“高鈣王”。奶酪鈣含量相當于同量牛奶的6倍，易于人體吸收，尤其對于缺乏運動的白領女性、孕婦、中老年人及兒童，奶酪是貼身保護的“按摩師”。
三、易消化吸收
幾乎不含乳糖的奶酪，通過凝乳酶可以把牛奶中的營養(yǎng)較長時間地停留于腸胃。更重要的是，奶酪經(jīng)發(fā)酵、分解變得極易消化吸收。
四、減肥
只要不是過量食用，奶酪就不會使人發(fā)胖，反倒對身體有很多好處。它既能幫助分解脂肪，又能提供足夠營養(yǎng)維持較長時間的飽足感，營養(yǎng)均衡無負擔。
五、口感好
奶酪具有酸甜鮮咸等多種口味，品種也極為豐富，如法國百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪寶寶、百吉福棒棒等，可以蘸著吃、含著吃、嚼著吃，還可以佐餐做成奶酪豆腐雞湯、五彩蔬菜
絲、香酥奶酪蝦、一分鐘比薩等各種美味可口的菜肴噢！
奶酪的營養(yǎng)價值2017-05-09 10:54 | #2樓
奶酪當中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質(zhì)。
每100g軟奶酪可滿足人鈣日需求量的30％～40％、磷日需求量的12％～20％。
每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40％～50％的磷日需求。
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