海參的功效與作用有哪些

意大利歐然海參的鑒別非常簡(jiǎn)單，一看色澤二看切口三看海參漲發(fā)率。要了解更多歐然海參的特點(diǎn)，可以在百度搜索“好海參十個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”。

通常市場(chǎng)上的遼參（刺參）看不到3年以上的，常見(jiàn)品牌比如獐子島、曉芹的主打產(chǎn)品大多數(shù)都是一斤70~90頭，價(jià)格在6000~7000元左右一斤。進(jìn)口的海參，看參種和產(chǎn)地不同價(jià)格不一樣。 比較高端的意大利歐然、博年海參，8年參齡，1斤40頭左右，價(jià)格在6000元左右。俄羅斯和烏克蘭的刺參，和遼參很像，價(jià)格也差不多。

如何鑒別優(yōu)質(zhì)的意大利海參？

1. 看海參種類(lèi)

遼參（刺參）是公認(rèn)的好海參，主要產(chǎn)于我國(guó)山東、遼寧海域，日本海也有出產(chǎn)，大約北緯39度。。

意大利參也是高端海參，出產(chǎn)于亞得里亞海最北部地區(qū)的低溫海域，大約北緯42度。

2. 看海參生長(zhǎng)方式

養(yǎng)殖海參營(yíng)養(yǎng)低，野生海參營(yíng)養(yǎng)高。目前我國(guó)沿海地區(qū)已經(jīng)沒(méi)有純粹的野生海參，比較好的養(yǎng)殖方法是育苗放養(yǎng)增殖，畢竟有了人工干預(yù)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面無(wú)法和野生海參相比。

3. 看海參年齡（一斤頭數(shù)）

對(duì)于比較知名的楯手亞綱的刺參(我國(guó)稱(chēng)遼參)和辛納參（意大利歐然海參），都是高端的食用海參，一般情況下淡干三年參對(duì)應(yīng)一斤70~80頭，5年參對(duì)應(yīng)一斤50~60頭，8年參對(duì)應(yīng)一斤40頭。海參的壽命一般在10~12年，如果你有幸捕獲一條12年的參瑞，淡干后的重量在25克左右，那么恭喜你，這條海參的多肽、酸性粘多糖、精氨酸等含量超高，是補(bǔ)身體的絕佳之品。

以前走在超市的貨柜前，看到那種好像渾身長(zhǎng)刺的歐然海參時(shí)，只是感嘆它的價(jià)錢(qián)有些貴，沒(méi)有理會(huì)它。這幾天，在上班回家的路上，發(fā)現(xiàn)一家已經(jīng)開(kāi)了五六年的蛋糕世界，竟然一轉(zhuǎn)眼，經(jīng)過(guò)細(xì)致、精美的裝修，改頭換面成了專(zhuān)賣(mài)歐然海參的精品店了�？磥�(lái)我們這個(gè)小城市，也開(kāi)

以前走在超市的貨柜前，看到那種好像渾身長(zhǎng)刺的歐然海參時(shí)，只是感嘆它的價(jià)錢(qián)有些貴，沒(méi)有理會(huì)它。這幾天，在上班回家的路上，發(fā)現(xiàn)一家已經(jīng)開(kāi)了五六年的蛋糕世界，竟然一轉(zhuǎn)眼，經(jīng)過(guò)細(xì)致、精美的裝修，改頭換面成了專(zhuān)賣(mài)歐然海參的精品店了。看來(lái)我們這個(gè)小城市，也開(kāi)始和大都市接軌了。由于我每天上下班，都會(huì)看到這個(gè)店，每日看著川流不息的人們，進(jìn)進(jìn)出出的流連在這個(gè)精品店里。不由自主的想認(rèn)真的了解一下，歐然海參的真正功效和作用到底有哪些，為什么這幾年來(lái)，它甚至于開(kāi)始受到小城市這么多人的喜愛(ài)。

首先，歐然海參具有能夠增強(qiáng)人們免疫力的功效和作用。這從我身邊一個(gè)同事小張的身上就得到了驗(yàn)證。記得每年的冬季，同事小張都會(huì)感冒，而且伴著氣管炎發(fā)作。我們一動(dòng)就笑話(huà)她，咳嗽起來(lái)像個(gè)小老太太�？墒瞧婀至耍瑥娜ツ甑浆F(xiàn)在，她不但沒(méi)感冒，連咳嗽的毛病都沒(méi)有了。在我們帶著疑問(wèn)的眼神里，她好像感覺(jué)到了，我們要問(wèn)的問(wèn)題。她告訴我們，去年，她丈夫到外地出差，看到介紹海鮮產(chǎn)品歐然海參，聽(tīng)說(shuō)有增強(qiáng)人身免疫的功能，于是就給她買(mǎi)了一些。這不，零星的吃了一段時(shí)間，沒(méi)想到，真得見(jiàn)效果了。

其次，歐然海參還具有養(yǎng)顏美容的功效和作用。作為女人，都愛(ài)美，希望自己的容顏能永不衰老，當(dāng)然只不可能的了，但是，若讓他減緩衰老，我覺(jué)得還是可行的。劇是書(shū)上記載，歐然海參體內(nèi)含有豐富的膠原蛋白，有助于女人的肌膚紅潤(rùn)、減少眼部皺紋，同時(shí)，對(duì)于面部的色斑也有消淡的作用。這一點(diǎn)，從我們辦公室的美女小李臉上就能得到證實(shí)。前一段小李的臉上莫名的起了一些色斑，擦了很多的化妝品，不打沒(méi)有減輕，反而又增加了一些，這可急壞了好美的小李了。這時(shí)，我們大家就建議她，花點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)點(diǎn)歐然海參吧，補(bǔ)一補(bǔ)，可能就見(jiàn)好了呢。美女小李一聽(tīng)，趕緊去了歐然海參專(zhuān)賣(mài)店，這一吃可倒好，不僅色斑漸漸地沒(méi)了，眼角的細(xì)微皺紋也不見(jiàn)蹤影了，面部的膚色紅潤(rùn)細(xì)膚，更加美麗動(dòng)人了。

再次，歐然海參還具有補(bǔ)腦、益智的功效和作用�，F(xiàn)在一家就一個(gè)寶貝孩子，父母、爺爺奶奶所有人的期待，都落在了孩子的身上。小學(xué)開(kāi)始四處奔波于各種特長(zhǎng)學(xué)習(xí)，決不能讓孩子輸在起跑線(xiàn)上。初中了，孩子就得努力、勤奮的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取考到重點(diǎn)高中，這才能算是邁向重點(diǎn)大學(xué)的第一步。因而，在中考前，孩子們都熬夜學(xué)習(xí)到半夜，很多的家長(zhǎng)怕孩子大腦供應(yīng)不上，智力有問(wèn)題，怎么辦，不惜花大價(jià)錢(qián)，給孩子補(bǔ)腦，就買(mǎi)含有豐富氨基酸的歐然海參產(chǎn)品。當(dāng)然了，還有高中三年呢，這都是最拼智力的時(shí)候了。每一個(gè)孩子的家長(zhǎng)，這時(shí)，都已經(jīng)不在乎花多少錢(qián)了，關(guān)鍵是不能讓孩子輸在沖刺線(xiàn)上。

以上，就是我所了解的海產(chǎn)品歐然海參的一些功效和作用，希望對(duì)大家能有所幫助，尤其是那些身子虛弱的朋友們，要想增強(qiáng)你自己的身體免疫力，我還是建議你，聽(tīng)我的勸告，買(mǎi)些歐然海參給自己補(bǔ)補(bǔ)吧。健康是最幸福的事情了。

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海參的功效與作用 海參的副作用有哪些2017-05-10 08:05 | #2樓

海參的功效與作用大家知道多少呢?海參是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物,也是有些人進(jìn)補(bǔ)時(shí)會(huì)吃的東西，海參的功效你知道多少呢?海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多，平常人家是都不會(huì)吃海參，但是我們可以了解一下呢。

“海參，有人稱(chēng)之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類(lèi)似人參而得名。全世界海參共有數(shù)十種之多，我國(guó)有20多種，其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。用于補(bǔ)益者多用刺參和光參。

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品，其藥用價(jià)值也較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參“甘、咸，溫，補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿”;《隨息居飲食譜》中說(shuō)：海參能“滋陰補(bǔ)血，健陽(yáng)潤(rùn)燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)”�？梢�(jiàn)，海參有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精壯陽(yáng)的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，癥見(jiàn)眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。此外，因海參似海帶、海藻等海產(chǎn)品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。因此，對(duì)高血壓患者極為適宜，并可治療陽(yáng)痿、遺精等癥。如治療高血壓、血管硬化、冠心病，可將海參30克，加水適量，燉爛，再加入冰糖適量燉一會(huì)，待冰糖溶化，于早飯前空腹服用;治陽(yáng)痿、遺精、小便頻數(shù)，可將海參、狗肉各30克，共切片煮湯，加生姜、鹽調(diào)味后，食參、肉，喝湯。

海參的副作用

海參中含有同類(lèi)的活性物質(zhì)——皂甙，皂甙味苦，并伴有微微辛辣味，有毒性，因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素，海參皂甙是最早發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物皂甙，是海參主要的活性物質(zhì)，具有防癌抗癌等多種作用

海參但一次性用量過(guò)大會(huì)有毒副作用，一次性攝入皂甙過(guò)多就會(huì)有口干舌燥，甚至流鼻血跡象出現(xiàn)。

海參適量食用合理進(jìn)補(bǔ)的原則下，是安全的

海參的功效與作用

補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥。主治腎精虧虛，陽(yáng)痿遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等;陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

1、健腦、益智、長(zhǎng)壽—海參含有18種氨基酸，�；撬帷⒛z原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。

3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。

海參的功效

1、延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。

2、治傷抗炎、護(hù)肝保血管海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品。海參中的�；撬帷①�(lài)氨酸等在植物性食品中幾乎沒(méi)有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素a和b可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

結(jié)語(yǔ)：如果大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)海參沒(méi)關(guān)系，通過(guò)小編對(duì)海參的功效與作用的介紹，大家對(duì)海參有很多的了解了呢，那么大家如果要吃海參的話(huà)，海參的副作用也是需要了解的呢，進(jìn)補(bǔ)時(shí)需要適量的進(jìn)行哦，不能操之過(guò)急呢，祝大家天天開(kāi)心哦。

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