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一個(gè)旅游實(shí)習(xí)生對(duì)于中國(guó)旅游現(xiàn)狀的思考
一、“管理學(xué)”在旅游管理專業(yè)中的地位與要求
1.核心基礎(chǔ)地位
我國(guó)1997年頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》,是國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組審核授予學(xué)位的學(xué)科、專業(yè)范圍劃分的依據(jù)。同時(shí),學(xué)位授予單位按本目錄中各學(xué)科、專業(yè)所歸屬的學(xué)科門類,授予相應(yīng)的學(xué)位。在目錄中,旅游管理是屬于管理學(xué)學(xué)科門類工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科,因此,旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生最后拿到的是管理學(xué)學(xué)位。
旅游管理在我國(guó)是一個(gè)年輕的學(xué)科,最早由上海旅游高等�？茖W(xué)校于1979年開設(shè)旅游專業(yè),隨后,南開大學(xué)、北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院等學(xué)校也相繼開設(shè)相關(guān)專業(yè)。時(shí)至今日,幾乎每個(gè)本科院校均開設(shè)了旅游學(xué)科的相關(guān)專業(yè),旅游專業(yè)一度被看成熱門專業(yè)。但是,直到上世紀(jì)的90年代初,旅游專業(yè)名稱還不統(tǒng)一,全國(guó)各地出現(xiàn)了諸如:賓館管理、風(fēng)景旅游、森林旅游、旅游歷史與文化等各種稱謂,畢業(yè)生最后拿到的是經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、工學(xué)等學(xué)士學(xué)位,1998年以前畢業(yè)的旅游專業(yè)碩士拿到的是經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位。國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)從1998年開始,把旅游學(xué)科統(tǒng)一劃歸到管理學(xué)門類,國(guó)內(nèi)與旅游相關(guān)的專業(yè)開始重視“管理學(xué)”課程的開設(shè),旅游管理專業(yè)碩士生與博士生入學(xué)考試幾乎都把“管理學(xué)”列為考試課程,因此,“管理學(xué)”受到旅游專業(yè)師生廣泛重視,而成為旅游學(xué)科的一門專業(yè)基礎(chǔ)必修課。
此外,從旅游管理專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃可以發(fā)現(xiàn),四年制本科教育中開設(shè)的核心課程中屬于管理類的還有:“飯店管理”、“旅行社管理”、“旅游景區(qū)管理”、“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷”等,即管理類的課程占得比重很大,因此,“管理學(xué)”在旅游學(xué)科中處于非常重要的核心地位,學(xué)好“管理學(xué)”對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生顯得尤為重要。
2.開設(shè)目的與要求
由于旅游管理專業(yè)多門核心專業(yè)課程都屬于旅游企業(yè)管理類課程,因此,這些課程開設(shè)的前提是學(xué)生要有一定的管理學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)本科開設(shè)的“管理學(xué)”,又稱為“管理學(xué)原理”,主要是一門系統(tǒng)地研究管理活動(dòng)的普遍規(guī)律、基本原理和一般方法的科學(xué)。開設(shè)這門課程的主要目的在于幫助學(xué)生掌握管理方面的基本概念和原理以及應(yīng)用這些原理分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的基本方法,為將來(lái)進(jìn)入社會(huì)、參加實(shí)際管理工作奠定初步基礎(chǔ)。
管理工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涵蓋多方面的內(nèi)容,同時(shí)又處于不斷發(fā)展與變化之中,因此,要求學(xué)生能比較系統(tǒng)地掌握管理學(xué)的基本概念和原理,建立管理學(xué)基本框架和知識(shí)體系,培養(yǎng)管理思維,鍛煉其應(yīng)用管理學(xué)解決具體問(wèn)題的能力。
二、旅游管理本科生學(xué)習(xí)“管理學(xué)”現(xiàn)狀分析
1.“管理學(xué)”的多科性特點(diǎn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)階段不匹配
“管理學(xué)”的內(nèi)容包括經(jīng)過(guò)高度概括和抽象出的對(duì)各類管理活動(dòng)都具有普遍指導(dǎo)意義的管理思想、原理和方法。在方法上,“管理學(xué)”需要綜合運(yùn)用現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)的最新研究成果。此外,從“管理學(xué)”與許多學(xué)科(經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)、工程技術(shù)學(xué)、心理學(xué)、生理學(xué)、行為科學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等)的相互關(guān)系來(lái)看,它是一門交叉學(xué)科或邊緣學(xué)科,需要綜合利用上述多種學(xué)科的研究成果。因此,“管理學(xué)”具有多科性或綜合性特點(diǎn)。
“管理學(xué)”作為旅游管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課,是后續(xù)專業(yè)課的先導(dǎo)課程,因此,一般在第一學(xué)年的第二學(xué)期開設(shè)。這個(gè)學(xué)習(xí)階段的大學(xué)生剛剛踏入大學(xué)校門一個(gè)學(xué)期,可能還沉浸于考上大學(xué)的沾沾自喜中,學(xué)習(xí)缺乏計(jì)劃,自學(xué)能力不強(qiáng),沒(méi)有養(yǎng)成良好的大學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。然而,“管理學(xué)”涉及多種學(xué)科知識(shí),剛上大學(xué)半年的大學(xué)生不可能掌握這些知識(shí),因此,學(xué)生普遍反映其綜合性強(qiáng),不容易學(xué)。
2.“管理學(xué)”特點(diǎn)的一般性與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣錯(cuò)位
“管理學(xué)”作為一般管理學(xué),區(qū)別于“宏觀管理學(xué)”和“微觀管理學(xué)”,是研究所有管理活動(dòng)中的共性原理的基礎(chǔ)理論學(xué)科。因此,“管理學(xué)”是各門具體的管理學(xué)科的共同基礎(chǔ),具有一般性
特點(diǎn)。由于“管理學(xué)”的內(nèi)容以基礎(chǔ)理論為主,案例分析為輔,因此,盡管學(xué)生們知道這門課程的重要性(注:老師一開始就告訴學(xué)生,“管理學(xué)”是旅游管理專業(yè)碩士生、博士生入學(xué)考試的必考課程),但是,由于基礎(chǔ)理論部分占的比例較大,因此,不適合大量使用案例教學(xué)法。然而,傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難促使學(xué)生積極思考,保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,因此,不少學(xué)生感覺(jué)管理學(xué)枯燥,難以理解。
3.“管理學(xué)”特點(diǎn)的實(shí)用性與學(xué)生管理實(shí)踐不足的矛盾
“管理學(xué)”以基礎(chǔ)理論知識(shí)為主,主要講述管理過(guò)程的基本原理與一般方法,但是如果我們結(jié)合身邊的客觀現(xiàn)實(shí)去認(rèn)真思考,則會(huì)發(fā)現(xiàn)我們每個(gè)人都處于某一個(gè)管理系統(tǒng)中,該管理系統(tǒng)是按照管理學(xué)的基本原理、規(guī)律和方法建立起來(lái)的,只是我們?nèi)狈芾硭季S而不善于發(fā)現(xiàn)而已。因此,管理學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)用性,可以很好地指導(dǎo)我們的學(xué)習(xí)、工作和生活。但是,剛?cè)氪髮W(xué)半年的大學(xué)生不但缺少多種綜合知識(shí),而且缺少管理實(shí)踐,所以,根本沒(méi)有管理思維。此外,他們對(duì)自己所屬的旅游管理專業(yè)僅接觸了半年時(shí)間,專業(yè)方面的知識(shí)也非常有限,因此,“管理學(xué)”課程實(shí)踐活動(dòng)不宜在旅游企業(yè)中長(zhǎng)期開展。但是,如果在其他的工商企業(yè)中開展實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生會(huì)說(shuō)和旅游企業(yè)無(wú)關(guān)而沒(méi)有興趣。
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