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大紅袍為什么被稱(chēng)為巖茶之王-大紅袍知識(shí)
根據(jù)歷史文化傳說(shuō),當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)大紅袍茶為乞丐的外表、皇帝的身價(jià)、菩薩的心腸。下面,小編為大家分享大紅袍被稱(chēng)為巖茶之王的原因,希望對(duì)大家有所幫助!
“皇帝的身價(jià)”
武夷山產(chǎn)茶歷史悠久。馳名中外的武夷巖茶始于唐而盛于宋,為歷代所賞識(shí),武夷巖茶“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”,早在唐代就成為貢品。
物以稀為貴,在武夷山深處的九龍窠,陡峭的崖壁生長(zhǎng)著的低矮樹(shù)叢就是名冠天下的大紅袍茶樹(shù),它們至今已有360多年的樹(shù)齡了,作為最初的母樹(shù),現(xiàn)在整個(gè)武夷山,僅僅只留下了這六棵。
2007年10月,一個(gè)特殊的收藏儀式在國(guó)家博物館舉行。這次被收藏的藏品,就是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉--大紅袍。將茶葉作為藏品,這對(duì)于專(zhuān)事收藏具有重大歷史文化價(jià)值藏品的國(guó)家博物館可是破天荒的頭一遭。
而武夷山大紅袍之所以會(huì)被國(guó)家博物館鄭重的收藏,不僅是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍不再采摘,更是因?yàn)橐运鼮榇淼臑觚埐瑁谥袊?guó)乃至是世界茶葉史上都有著極其深遠(yuǎn)的影響,實(shí)是無(wú)價(jià)之寶。
四溢,猶如戒定真香,是持戒;忍受采摘揉捻,高溫烘焙,開(kāi)水沖泡,是忍辱;和敬清寂,茶如一味,是禪定;行方便法,靜心導(dǎo)和,是智慧。“茶”是人在草木間,是我們回歸自然、回歸天性的一種渴求。
“乞丐的外表”
第一次接觸武夷巖茶大紅袍的人,往往會(huì)覺(jué)得它的外表粗枝大葉,通體烏色,樸實(shí)無(wú)華,實(shí)在看不出有什么獨(dú)特之處,其實(shí),武夷巖茶并不是以外表的精致取勝,而是勝在內(nèi)質(zhì)的豐厚。
南懷瑾先生在他的書(shū)中說(shuō),喝茶喝到中國(guó)的大紅袍,算是喝到了頂尖。喝了武夷山的巖茶,其他的茶都不再想喝,好像沒(méi)有了味道。細(xì)細(xì)品飲盞中茶湯,滋味濃而醇厚、香滑回甘、香氣馥郁持久、回味悠長(zhǎng)。
好的大紅袍,沖到10泡,味道還很醇厚,茶香余味歷久不散,與人對(duì)話(huà)時(shí),還能感覺(jué)到香氣。傳說(shuō)清朝時(shí),朝中大臣上朝面圣之前,必喝一盞武夷巖茶,這樣在面對(duì)天子時(shí)才能口氣清新,齒頰留香,喉中回味甘甜,也不至于沖撞了皇上。
試想若是劉庸、紀(jì)曉嵐這些重臣在面對(duì)乾隆皇帝時(shí),滿(mǎn)口煙味臭氣,那可是要貽笑大方了。
“菩薩的心腸”
茶葉只是一種飲品,如何能談到“菩薩的心腸”?因此筆者也曾逢人便問(wèn),答案可謂眾說(shuō)紛紜,卻始終如云里霧里,不得究竟,索性?huà)侀_(kāi)這條,不再追究。
卻始終如云里霧里,不得究竟,索性?huà)侀_(kāi)這條,不再追究。
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