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最新中國十大傳統(tǒng)糕點(2)

時間:2018-05-09 12:37:36 糕點培訓 我要投稿

2017年最新中國十大傳統(tǒng)糕點

  桂花糕

  桂花糕從誕生至今已有300多年歷史,以糯米粉,蜜糖和桂花為原料,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對于味道的各種需求。

  綠豆糕

  綠豆糕入口即化,香甜可口,除了美味之外,還有清熱解毒的功效。相傳中國古代人民在端午節(jié)時,為尋求身體平安健康吃綠豆糕,避免因為夏至到來所帶來的燥熱疾病。

  涼糕

  涼糕是四川地區(qū)夏令時節(jié)漢族傳統(tǒng)名點,由大米,堿灰,紅糖制成,香甜沙軟,清爽可口。還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的'功效呢 ,是小時候夏季最喜歡的一道糕點啦!

  紅豆糕

  紅豆糕是江南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點,因而也透著濃重的江南氣息,味甜而軟糯,就像一個溫婉可人的江南女子。若隱若現(xiàn)的紅豆顆粒中還包裹著一層糯米夾心,更添風味。

  米糕

  米糕擁有悠久的歷史,是中國的傳統(tǒng)小吃食品之一,將大米研磨后加入白糖自然發(fā)酵形成?诟兴绍浂话l(fā)干,是一款老少咸宜的糕點。

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