番茄炒年糕的具體做法

　　番茄炒年糕能使年糕有著別樣的風(fēng)味。下面是小編想跟大家分享的番茄炒年糕的具體做法，歡迎大家瀏覽。

　　1. 年糕放溫水中泡軟

　　2. 西紅柿洗凈切塊

　　3. 將年糕沿紋理切段

　　4. 鍋內(nèi)熱油，放入蔥姜爆香

　　5. 加入西紅柿翻炒

　　6. 西紅柿炒至發(fā)軟，出湯汁

　　7. 加入年糕翻炒均勻，調(diào)入適量鹽，蠔油，炒勻

　　8. 向鍋內(nèi)調(diào)入少許溫水，蓋蓋悶煮

　　9. 加入一勺白糖，炒至濃稠水分耗盡即可

　　10. 酸甜可口的炒年糕好啦，開(kāi)吃

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