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糕點培訓(xùn)

紙杯蛋糕的制作方法介紹

時間:2024-07-07 04:13:03 糕點培訓(xùn) 我要投稿
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紙杯蛋糕的制作方法介紹

  第一步

紙杯蛋糕的制作方法介紹

  準(zhǔn)備低筋蛋糕粉、細(xì)砂糖、雞蛋、檸檬

  第二步

  準(zhǔn)備不銹鋼盆,打入雞蛋,加入適量檸檬汁

  第三步

  將糖分3次加入蛋液中,高速打發(fā)

  第四步

  打至提起打蛋器,蛋液不會很快滴下,并且打蛋器在盆中畫出的花紋不會很快消失即可

  第五步

  把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中

  第六步

  用勺子將攪拌好的面糊挖進紙杯中,放7分滿

  第七步

  將烤箱設(shè)置160度,預(yù)熱5分鐘,將面包杯放入烤箱中層,上下火160度烤20分鐘

  第八步

  完成


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