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韓式雞蛋卷怎么做
相信喜歡看韓劇的同學(xué)們對韓餐美食都有一定的興趣,里面最常出現(xiàn)的除了泡菜之外,雞蛋卷也會經(jīng)常出現(xiàn)在我們的熒幕中。一般野餐便當盒中總會少不了它的身影,韓式的雞蛋卷和我們的蛋卷大同小異,不過食材會更豐富一些,而且卷成厚厚的樣子,看上去更加誘人哦,今天就讓我來教大家做一份美味的韓式雞蛋卷吧~
主料:雞蛋2個,面粉30克,全麥粉60克,午餐肉,鹽,蔥。
1.將面粉、全麥粉、少許鹽和適量的水混合成面糊,放入幾滴油攪拌均勻。
2.打散雞蛋,加入適量鹽和蔥末攪拌均勻。
3.加熱電餅鐺,在底部刷層薄油。
4.下入面糊,攤成薄餅狀。
5.薄餅熟后,取出。
6.再倒入雞蛋液,攤成餅狀。
7.當雞蛋餅快要凝固時,將薄餅放在其上面,繼續(xù)煎熟。
8.餅煎好后將雞蛋餅的一面朝下放在案板上。
9.一端擺放好切好的午餐肉片。
10.再卷起來切成小段,一份美味的韓式雞蛋卷就做完了。
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