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韓式的泡菜炒飯怎么做
韓國泡菜炒飯，每次去韓餐店都得要一碗， 味辣色鮮，料多實在，特別富有韓國特色！
其實想要自己在家做好泡菜炒飯并不難，需要準(zhǔn)備好食材，正宗的韓式辣醬，最后上桌時注意擺盤，它本身的色澤就很誘人，看起來特別高逼格，讓人有食欲，今天小編就教大家做這泡菜炒飯：
韓國泡菜炒飯怎么做
主料： 熟米飯 2碗，韓國泡菜 100克，胡蘿卜 1小根，豬肉 100克，雞蛋 1個
輔料： 韓式辣醬 1小匙，植物油 適量，香菇 20克，香油 少許，即食海苔 適量
一. 將所有材料準(zhǔn)備好，胡蘿卜去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝干水分切碎
二. 鍋內(nèi)倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味
三. 把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色
四. 加入切碎的泡菜，繼續(xù)翻炒均勻
五. 加入一小匙辣醬，喜歡吃的`就加多點，炒勻
六. 再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結(jié)塊，撒入少許雞精調(diào)料，炒勻
七.上色后，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身咸味足夠）
八. 另取一鍋煎一個雞蛋，放于炒飯上，可添加喜歡的海苔食用，也可省略
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